Grind flax kana hidangan ka Fedi mangpaatna
Loba jalma anu nambahkeun flaxseeds na taneuh flaxseed hidangan ka diets maranéhanana salaku flax nyaeta gluten bébas sarta low-carb. Cikal flax ogé mawa payload gizi badag. Bari éta teu téhnisna sisikian a, mibanda profil sarupa vitamin sarta mineral ka séréal sarta ngabogaan leuwih serat , antioksidan, sarta asam lemak oméga-3 ti paling séréal. Sajaba ti éta, henteu ngandung gluten.
Flaxseed pisan low di karbohidrat, sahingga idéal pikeun jalma anu ngawatesan asupan maranéhanana Aci sarta gula. Kombinasi miboga gajih sehat sarta kandungan serat tinggi nyieun kadaharan gede pikeun leungitna beurat tur pamaliharaan. Sababaraha dieters ngomong flaxseed mantuan tetep perasaan wareg.
Flax, anu Siki, sarta Flaxseed hidangan
Flaxseeds (atawa linseeds) anu bibit tutuwuhan flax nu dipaké pikeun nyieun lawon linen. Flax munggaran domesticated di wewengkon Subur Crescent. Flax ieu dibudidayakan sacara éksténsif di Mesir Kuno mana linen ieu dipaké dina priestly sarta karajaan pakean jeung kuil tembok tadi lukisan flax karembangan. The Phoenicians traded linen Mesir sapanjang Tengah jeung Romawi migunakeun eta pikeun sails maranéhanana.
Aya variétas coklat sarta emas di flaxseed sarta aranjeunna gaduh komposisi gizi sarupa. toko Kaséhatan dahareun, toko husus, sarta sumber online geus flaxseed, sarta paling supermarket stock eta. Eta dijual duanana di bulk na di bungkusan.
Flaxseed ngabogaan rasa pleasantly nutty. Sakabeh siki tetep ogé, tapi aranjeunna perlu taneuh kana hidangan pikeun anjeun meunang kauntungan pinuh gizi maranéhanana. A bungbu atanapi kopi basajan coét tiasa ngalakukeun ieu dina detik.
Flaxseed Gizi tur Mangpaat Kaséhatan
Flaxseed ngandung tingkat luhur protein, serat dietary, sababaraha vitamin B, sarta mineral dietary. Flaxseed téh hususna beunghar Tiamin, magnésium, jeung fosfor. Salaku persentasi total gajih, flaxseed ngandung asam 54 persen omega-3 lemak, asam lolobana alfa-linolenat, 18 persén asam lemak omega-9, atawa asam oleat, jeung 6 persen asam lemak omega-6, atawa asam linoléat.
Consuming flaxseed atanapi turunan na geus kapanggih nepi ka ngurangan kolesterol total na LDL dina getih, jeung kauntungan gede di awéwé jeung maranéhanana kalayan kolesterol tinggi. Mangpaat kaséhatan kaasup:
- Flaxseed Dupi Beunghar dina Omega-3 asam lemak:-3 Omega asam lemak nyaéta kakuatan konci ngalawan inflamasi na awak urang. Peradangan bisa jadi ditingkatkeun lamun kudu teuing saeutik omega-3 asupan (kapanggih dina lauk, flax, jeung walnuts), hususna dina hubungan omega-6 asupan asam lemak (kapanggih dina minyak kayaning filem jeung minyak jagong). Dina quest mun equalize babandingan dua rupa ieu minyak, siki flax tiasa janten pitulung nyata. Kalolobaan minyak di siki flax nyaéta alfa asam linolenat (ALA), hiji omega-3 anu mangrupakeun prékursor jeung tépa sarta DHA asam lemak kapanggih dina salmon jeung lauk tiis-cai lemak lianna. Kusabab teu sadaya jelema bisa kalayan gampang ngarobah ALA kana tépa sarta DHA, éta pangalusna teu ngandelkeun solely on flax pikeun asupan omega-3 Anjeun. Sanajan kitu, ALA ogé boga pangaruh alus sorangan jeung pasti mantuan dina kasaimbangan omega-3 sarta omega-6.
- Flaxseed nyaéta High dina Serat: Anjeun kukituna jadi keras dipencet pikeun manggihan kadaharan anu luhur di serat, duanana leyur na leyur , ti flax. Serat Ieu meureun naon ilaharna mah jawab efek kolesterol-nurunkeun tina flax. Serat dina dahareun oge mantuan nyaimbangkeun gula getih sarta promotes fungsi ditangtoskeun tina peujit.
- Flaxseed nyaéta High di Phytochemicals : ieu ngawengku loba antioksidan . Éta sugan sumber best of lignans nu ngarobah dina peujit urang pikeun zat nu condong saimbang hormon bikang.
- Minyak: Catetan yen minyak flaxseed lacks serat sarta phytochemicals tina sakabeh hidangan flaxseed.
Nyaeta Flaxseed tepung Sarua jeung Flaxseeds?
Anjeun kedah grind flaxseed rék dipegatkeun gizi, sarta anjeun bisa manggihan duanana sakabeh siki jeung taneuh flaxseed hidangan pikeun dijual. Sakabeh flaxseed tetep seger nepi ka sataun lamun disimpen neuleu. Sanajan kitu, éta bakal balik rancid leuwih gancang sanggeus taneuh nepi kana hidangan. Ku sabab kitu, loba jalma milih mésér cikal flax sakabeh na grind kana hidangan sorangan maké coét kopi. Lamun mésér tepung, nuturkeun tungtunan ieu:
- Mésér ti sumber mana anjeun pasti aya elehan gancang.
- Ideally, hidangan kudu refrigerated di toko.
- kantong kudu opaque sakumaha lampu bakal ngagancangkeun spoiling. The rancidity rusuh téh alatan kandungan tinggi-gajih siki flax.
- bungkusan vakum-dipak teh pangalusna sabab nyegah hidangan ti ngabogaan kontak kalayan oksigén saméméh lawang.
Meuli sakabeh flaxseed eliminates nu kateupastian ngeunaan sabaraha lila hidangan flax geus di rak nu. Ieu ogé kirang mahal cara kieu. Kapan anjeun secukupnya flax hidangan éta téh dina sagala pait, buang dinya jauh. Ayeuna kudu mildly nutty tasting teu pisan kasar.
Grinding Flaxseed hidangan tur nyimpen
Anjeun bisa meuli hiji coet kopi murah sangkan tepung anjeun flaxseed. Anjeun ngan perlu grind aranjeunna pikeun lima nepi ka 10 detik sabab henteu sakumaha teuas saperti kacang kopi. Gumantung kana kapasitas coét, anjeun mungkin kudu grind sababaraha bets mun meunang cukup flax hidangan keur resep.
Nyimpen Flaxseed na Flaxseed hidangan
Sakabeh flaxseed kudu disimpen dina tiis, poék, tempat garing kawas kulkas atanapi freezer janten dina samping aman. Flax hidangan kudu disimpen dina freezer tur dipaké nepi dina sababaraha minggu. Anjeun tiasa ngajaga flax dina kantong éta sumping di atawa dina kantong gudang pos-jenis.
Tips kanggo Maké Flaxseed
- Inuman nyatu cai. Serat leyur dina flax bakal soak nepi cai, sarta lamun teu inuman cukup, kabebeng bisa hasil.
- Inget pikeun ngamimitian lalaunan lamun teu dipaké pikeun diet-serat tinggi.
- Lamun mésér sakabeh siki, anjeun kedah grind aranjeunna nepi ka meunang kauntungan dina.
- Flax mindeng dipaké salaku hiji diganti endog di barang dipanggang. Serat leyur nambihan struktur pikeun dahareun.
- Ngeunaan 2/3 ka 3/4 cangkir ngahasilkeun flaxseed 1 cup flax hidangan.
Flax Resep jeung porsi Saran
Mun anjeun teu surti kumaha ngawitan incorporating flaxseed kana diet Anjeun , cobaan saran handap:
- Atah atawa toasted: Sprinkle leuwih kéju pondok, ricotta, yogurt, atawa sarapan buckwheat . Paké dina shakes sarta eta bakal thicken aranjeunna rada.
- Asak dina buckwheat panas: Contona, coba flax panas mentega suuk buckwheat .
- Asak kana pangan lianna: Coba meatloaf, meatballs, atawa casseroles.
- Dina barang dipanggang: Tambahkeun sababaraha séndok resep wae, atawa coba nu handap, nu ngandelkeun flax sakumaha tipung a:
Flaxseed Kasalametan jeung Balukar Sisi
Kasalempang flaxseed revolve sabudeureun opat isu poténsial. Najan kitu, inget yen loba panalungtikan ngeunaan keajaiban flax némbongkeun sababaraha atawa euweuh masalah tina dahar eta. Ka sabalikna, éta geus ditémbongkeun loba mangpaat:
- Badag Serat beban: Kusabab flax boga kitu eusi serat tinggi , leuwih sae pikeun mimitian ku jumlah leutik jeung ningkatkeun lalaunan; disebutkeun, cramping jeung éfék laxative tiasa hasil. Jalma jeung sindrom gampang bowel mungkin gaduh hiji réaksi hususna kuat ka dinya jeung kudu ekstra-ati
- Oksidasi / Rancidity: The minyak di flax geus kacida jenuh. Ieu ngandung harti yén éta pisan rawan oksidasi (rancidity) iwal eta disimpen neuleu. Cara pisan pangalusna pikeun nyimpen éta di gudang alam urang sorangan Sistim-dina siki, anu bakal tetep keur sataun. tepung ngan bisa diteundeun seger keur sababaraha bulan. minyak kudu ditangtayungan ku refrigeration dina peti poék jeung preferably dikonsumsi dina sababaraha minggu lawang. The minyak jero siki anu rada stabil lamun siki dipake dina pangan dipanggang. Peneliti theorize yén ieu téh alatan tingkat tinggi antioksidan dina sikina.
- Balukar hormonal: Lignans ngandung phytoestrogens. Sanajan ieu panalungtikan geus ditémbongkeun aranjeunna aya mangpaatna jadi jauh, geus kanyahoan épék naon dosis tinggi phytoestrogens bisa mibanda.
- Sianida: Like loba pangan lianna (cashews, sababaraha kacang, jeung nu lianna), flax ngandung jumlahna pohara leutik sanyawa sianida, utamana lamun atah. Panas, utamana dina siki flax garing, ngarecah sanyawa ieu handap. Sanajan kitu, awak urang boga kapasitas jeung neutralize jumlah nu tangtu sanyawa ieu. instansi pamaréntah AS nyebutkeun yén 2 sendok flaxseed (ngeunaan 3 sendok flax hidangan) per poé téh aman. Yén meureun hiji dosis mujarab pikeun kaperluan kaséhatan. Rupa-rupa peneliti anu geus dipaké nepi ka 6 séndok poéan cikal di studi béda nunjukkeun yén jumlah maranéhanana ngagunakeun éta aman.
A Kecap Ti
Flaxseeds na hidangan flaxseed mangrupakeun sumber unggulan asam serat sarta omega-3 lemak jeung bisa dipaké dina low-carb jeung diet gluten-gratis. Naha anjeun grind eta diri atawa dibeuli taneuh hidangan flaxseed, neuleuman resep anyar jeung cara ngagunakeun bahan cageur ieu.
> Sumber:
> Laporan Full (Sakabéh gizi): 12220, Siki, flaxseed per 100 g. USDA Nasional gizi Vérsi databés SR-27. 2015.
> Pan A, Yu D, Demark-Wahnefried W, Franco OH, lin X. Meta-analisis balukar interventions flaxseed on lipid getih. Amérika Journal of Gizi klinis. 2009; 90 (2): 288-297. Doi: 10,3945 / ajcn.2009.27469.