Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 161
Gajih - 9g
Carbs - 13g
Protéin - 5G
Total sareng 35 mnt
Prep 15 mnt, Cook 20 mnt
Servings 12 (1 sapotong unggal)
resep ieu disebut "focaccia" sabab anu dipanggang dina éta gaya-datar dina pan lambar, lajeng motong nepi kana naon lembar ukuran rék. Focaccia nyaeta nikmat sakumaha roti bakar, pikeun sandwiches, sarta sok favorit di karinjang roti.
roti focaccia-gaya ieu téh "kasar" dina tekstur kawas breads sisikian sakabeh beurat, tapi saprak éta henteu dijieun kalayan gandum, teu boga nanaon sarua gandum saperti breads gandum. The karbohidrat dina flax kitu, ampir kabéh serat .
Flax ngabogaan loba mangpaat kaséhatan endah, kayaning serat na signifikan jeung eusi thiamin, sakumaha ogé kabawa tinggi di antioksidan. Flax ogé ngajadikeun roti ieu gluten-gratis. Tapi flaxseed teu sadayana ngeunaan gizi-dinya ogé brings rasa nutty nikmat mun roti focaccia ieu.
bahan
- 2 gelas flax hidangan siki
- 1 séndok baking powder
- 1 séndok uyah
- 1 mun 2 sendok gula
- 5 endog (keok)
- cai 1/2 gelas
- minyak 1/3 cangkir
siap-siapna
- oven Preheat ka 350 F. Siapkan (pan 10x15 inci kalawan sisi jalan pangalusna) pan jeung kertas parchment oiled atawa mat silicone.
- Dina mangkok badag, whisk hidangan flax cikal, baking powder, uyah, sarta gula.
- Tambahkeun endog keok, cai, jeung minyak pikeun bahan garing sarta ngagabungkeun ogé. Pastikeun aya teu string atra tina bodas endog nongkrong di adonan.
- Anggap adonan disetél pikeun 2 nepi 3 menit thicken nepi sababaraha (tapi ulah ninggalkeun eta panjang teuing kitu nya meunang kaliwat titik dimana éta gampang pikeun nyebarkeun.)
- Tuang adonan onto pan disusun. Sabab keur jalan condong gundukan di tengah, Anjeun bakal meunang hiji deui malah ketebalan lamun nyebarkeun eta jauh ti pusat rada, dina kasarna sagi opat anu 1 atanapi 2 inci tina sisi pan (bisa balik kabeh jalan tepi ka, tapi bakal thinner).
- Panggang salila kira 24 nepi ka 28 menit, nepika Springs deui lamun Anjeun noel luhur jeung / atawa geus visibly Browning.
- Hayu tiis lajeng potong ukuran naon keureut rék. Anjeun teu kedah péso-a seukeut spatula bakal ngalakukeun.
Kelor flax: A Powerhouse gizi
Di sagigireun nu ngandung loba serat, flaxseed oge tinggi di antioksidan. Flax ngabogaan kandungan tinggi protéin sarta omega-3 asam, anu mantuan dina ngurangan peradangan. Panalungtikan geus ditémbongkeun yén flax ogé bisa nurunkeun LDL tingkat (goréng) koléstérol, jeung nyaimbangkeun kadar gula getih, nu alus pikeun pasén diabétes.