Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 127
Gajih - 9g
Carbs - 10g
Protéin - 3G
Total sareng 55 mnt
Prep 20 mnt, Cook 35 mnt
Servings 32
Anu bakal pikir brownies tiasa bergizi sarta nikmat? brownies ieu diantarana flaxseed hidangan gaganti tipung, nyieun eta cageur, handap di karbohidrat, sarta gluten-gratis. Jeung sirop agave, bubuk kakao, jeung coklat unsweetened nyieun hiji beunghar, chocolatey saréat bari tetep Brownie nu alami sweetened.
Mun anjeun resep a Brownie beuki bittersweet, kumaha oge, Anjeun bisa ditegor dina sirop agave. Catetan yen ieu bener butuh dina tekstur Brownie poé sanggeus anjeun sangkan aranjeunna. Jeung bagian paling narik? Éta rasa jadi menak maneh malah moal bakal pikir maranéhna mibanda jumlah alus serat sarta omega-3s , nu asalna tina flaxseeds. Sanajan resep ieu ngagunakeun pan 9x13 has, eta ngajadikeun 32 brownies-kitu teu dipareuman ku sababaraha jumlah bahan.
bahan
- 1/2 cangkir mentega (unsalted
- 3/4 cangkir sirop agave (atawa secukupnya, dibagi)
- ekstrak vanili 1 séndok
- 4 endog badag (STP)
- 1/2 cangkir bubuk koko
- 1 séndok uyah
- 4 ons unsweetened coklat (dilebur tur tiis)
- 2 gelas flaxseed hidangan
- 1 séndok baking powder
- 1/3 cangkir krim beurat
- cai 2/3 gelas
siap-siapna
- Panas oven ka 350 F jeung jaket pan 13x9 inci kalawan masak semprot. Sisihkan.
- Dina mangkok badag, krim mentega dugi mengembang. Tambahkeun 1/2 cangkir sirop agave jeung ngéléhkeun deui dugi lampu sarta mengembang. Teuing di vanili nu.
- Tambahkeun endog, salah dina hiji waktu, ngéléhkeun ogé sanggeus tiap. Tambahkeun powder koko jeung uyah jeung ngéléhkeun ogé.
- Nambah coklat unsweetened dilebur tur tiis jeung ngéléhkeun dugi mengembang.
- Nambah hidangan flaxseed, baking powder, krim, cai, sarta nepi ka 1/4 cangkir tambahan sirop agave lamun adonan perlu eta (sabagian coklat unsweetened téh beuki pait ti batur).
- Tuang adonan kana loyang disusun jeung Panggang keur 35 nepi ka 40 menit dugi luhur Springs deui. (Anjeun oge bisa nguji lamun maranéhna geus siap ku nempel a colok huntu di brownies. Lamun asalna kaluar bersih, atawa ampir-kitu, aranjeunna geus rengse.)
- Cool ditumpes di pan dina rak kawat lajeng potong 32 kuadrat. Lamun curang jeung dahar salah haneut, nyaho yén tékstur bakal jadi béda sakaligus lengkep tiis. Éta lamun maranehna jadi kawas brownies nyata. (Éta téh malah leuwih hadé poé saterusna.)
Flaxseed bergizi
Didadarkeun salaku "salah sahiji pangan tutuwuhan pangkuatna pangeusina," flaxseed geus dieusian ku kauntungan kaséhatan. Éta tinggi di duanana serat leyur jeung leyur, lignans, nu gaduh qualities antioksidan, kitu ogé asam lemak ésénsial oméga-3, anu kudu épék haté-cageur. Panalungtikan geus ditémbongkeun yén flaxseed bisa nurunkeun tekanan darah, sarta ngurangan résiko panyakit jantung, kasakit paru, sarta tangtu kangker-studi nunjukkeun yén flaxseed bisa Ward kaluar titik, payudara, sarta kangker prostat.