Aya kitu loba cara pikeun nyiapkeun endog nu éta teuas teu cinta aranjeunna, sarta rojongan fakta gizi endog kaasup aranjeunna dina diet sehat. The kalori dina endog téh cukup lemah sareng aranjeunna nyadiakeun sababaraha kauntungan kaséhatan, kitu ogé.
Kalori dina Endog jeung Gizi Fakta
| Fakta endog Gizi | |
|---|---|
| Porsi Ukuran 1 badag (50 g) | |
| per porsi | % Niley Daily * |
| kalori 78 | |
| Kalori ti Fat 45 | |
| Total 5G Fat | 7% |
| Jenuh Fat 1.6g | 8% |
| Polyunsaturated Fat 0.7g | |
| Monounsaturated Fat 2G | |
| kolesterol 187mg | 62% |
| natrium 63mg | 2% |
| kalium 63mg | 1% |
| karbohidrat 0.6g | 0% |
| Dietary Serat 0G | 0% |
| gula 0.6g | |
| protéin 6g | |
| Vitamin A 5% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 2% · Beusi 3% | |
| > * Dumasar hiji diet 2.000 kalori | |
Endog anu dipak kalawan gizi, sarta sanajan endog ngandung lemak, aranjeunna tiasa janten bagian sehat rugi beurat atawa pangropéa beurat diet. Kombinasi lemak sarta protéin dina endog ngajadikeun eta duanana keusikan na satisfying-aya 5 gram lemak sarta 78 kalori dina endog keras pindang. Endog anu kadaharan low-carb, nyadiakeun kirang ti salah gram karbohidrat. Tapi sanajan maranéhna geus cageur, sabab dahareun sagala, Anjeun kedah mindful tina ukuran bagian.
Kalori dina bodas endog vs konéng endog
Kalolobaan gajih dina endog keras pindang dikandung dina konéng éta. konéng nyadiakeun ngeunaan 55 kalori patut gajih digabungkeun jeung protéin. bule endog, di sisi séjén, aya dipak kalawan gizi bébas gajih-. Anjeun bakal meakeun 4 ka 5 gram protéin, ngan 17 kalori, sarta ampir henteu gajih dina bodas endog tunggal badag. Bule endog oge sumber nu hade keur leusin, asam amino nu bisa nulungan anjeun leungit beurat .
Kalolobaan info gizi online pikeun endog keras pindang anu disadiakeun pikeun endog badag tunggal.
Terus di pikiran yén anjeun bakal kedah ningkatkeun angka lamun dahar hiji endog tambahan badag. Tambahan endog badag anu gampang pikeun manggihan di toko grocery sarta mindeng deal hadé pikeun dahar cageur dina anggaran. endog leutik atawa sedeng, tangtu, nyadiakeun kalori pangsaeutikna jeung kirang gajih.
Kalori endog gumantung kana Persiapan
Jadi kumaha ngalakukeun kalori endog jeung robah gizi mun anjeun nyiapkeun endog di imah?
- Lamun dahar hiji endog goreng dina mentega, anjeun bakal meakeun 94 kalori, 0 gram karbohidrat, 6 gram protéin, 7 gram lemak, 3 gram lemak jenuh, sarta 188 miligram kolésterol.
- Lamun dahar hiji endog scrambled kalayan mentega anjeun gé meakeun 107 kalori, 1 gram karbohidrat, 7 gram protéin, 8 gram lemak, 3 gram lemak jenuh, sarta 192 miligram kolésterol.
- Lamun dahar salah porsi of Endog Beaters (Asli) nu bakal meakeun 25 kalori, 0 gram karbohidrat, 5 gram protéin, 0 gram lemak, 0 gram lemak jenuh, sarta 0 miligram kolésterol.
Mangpaat kaséhatan ti Endog
Endog nyadiakeun sababaraha kauntungan kaséhatan. Kahiji, endog téh sumber nu hade keur protéin. Dahar pangan kalayan protéin bisa ngabantu anjeun ngawangun jeung mertahankeun otot kuat tur oge mantuan Anjeun ngarasa lengkep jeung wareg di waktu tepung. Ahli leungitna beurat mindeng nyarankeun yén dieters meakeun pangan kalayan protéin pikeun mantuan ngajaga métabolisme cageur .
Endog ogé nyadiakeun vitamin penting lianna sarta mineral. Éta ngandung vitamin D (penting pikeun nyerep kalsium), fosfor, vitamin A (pikeun visi cageur, kulit, sarta pertumbuhan sél), sarta dua vitamin B-kompléks nu perlu awak anjeun pikeun ngarobah dahareun kana énergi. Sipatna sumber pisan hade Riboflavin, selenium, sarta kolin .
Kolin mantuan ngembangkeun dorongan uteuk dina utero sarta ogé bisa ngajaga urang ti nu patali umur leungitna memori. Endog oge tinggi di karotenoid (lutein jeung zeaxanthin) nu ngabantu ngajaga panon urang ti degeneration macular.
Naon Ngeunaan ka Fat na Kolesterol di Endog?
Sababaraha dahar séhat téh paduli kolesterol dina endog, tapi koléstérol dietary jeung kolesterol getih (anu geus diuji pikeun nangtukeun résiko anjeun panyakit jantung) aya dua hal anu béda. bukti médis ayeuna nunjukkeun yen dahar pangan anu luhur di koléstérol moal nyata dampak résiko anjeun panyakit jantung. Gantina, ahli nyarankeun yén anjeun ngurangan asupan gajih jenuh na trans anjeun tetep kadar kolesterol getih dina tingkat séhat.
Bari ditambahan gajih dina endog geus jenuh gajih, endog ogé nyadiakeun duanana jumlah leutik gajih polyunsaturated jeung rada langkung gajih monounsaturated . Ieu dianggap "alus" lemak lantaran geus ditémbongkeun janten mantuan nurunkeun LDL anjeun atanapi koléstérol "bad" na boosting kaséhatan jantung. Ku sabab kitu, Akademi Gizi na Dietetics ngajak nu milih pangan kalayan lemak duanana poli na monounsaturated tinimbang gajih jenuh.
Milih sarta nyimpen Endog: Dupi Brown Endog healthier?
Lamun anjeun mésér endog, meuli freshest nu bisa Anjeun manggihan. Aya bédana dina kualitas gizi antara endog coklat sarta bodas. Aya kitu, sababaraha endog nu bisa nyadiakeun nilai gizi langkung.
Contona, Anjeun bakal ningali "Omega-3 endog" dina sababaraha toko. Endog ieu asalna ti hens nu geus fed siki flax pikeun ngangkat tingkat omega-3 gajih. Ogé, hens nu geus diwenangkeun pikeun kadaharan greens, grubs, sarta pangan alam séjén ngahasilkeun endog kalawan leuwih omega-3 gajih. endog ieu bisa jadi dilabélan salaku "endog pastured".
Di imah, nyimpen endog di kulkas di 40 derajat Fahrenheit atanapi kirang. Anjeun biasana bisa nyimpen endog keur kurang leuwih tilu minggu ti tanggal beuli nurutkeun kana Amérika Endog Board.
Endog bisa beku nepi ka sataun lamun maranéhna téh dikaluarkeun tina cangkang, keok jeung disegel dina peti hawa-ketang.
Cara séhat pikeun Nyiapkeun Endog
Tetep masakan endog anjeun cageur, ahli gizi nyarankeun yén anjeun ulah nambahkeun mentega atawa kalori tinggi, saos creamy. Hiji endog poached on sakabeh roti bakar gandum ngajadikeun tepung nikmat, atanapi boga endog keras pindang dilayanan ku mangkok oatmeal. Mun anjeun mikaresep endog scrambled, coba nambahkeun bayam sarta ngan saeutik ménél kéju nyieun sarapan nikmat tur ngeusian.
Anjeun oge bisa ngurangan kalori dina endog keras pindang. Cara panggampangna nyaéta ngaleupaskeun konéng éta kusabab éta tempat paling lemak jeung kalori disimpen. Mun anjeun teu resep rasa bule endog polos, ngaganti nu konéng kalawan hummus gurih. Rasa nu wétan tengah sumebar pasang nyadiakeun rasa sarupa salaku konéng sareng bungbu tambahan saeutik. Jieun hummus sorangan di imah urang keur ngadalikeun bahan sarta ngurangan gajih na kalori malah salajengna. Sarta saprak hummus dijieun kalawan kacang garbanzo, anjeun bakal naekeun asupan protein anjeun (sanajan bisa nyieun kalawan sayuran séjén, kawas Beets , teuing).
Endog kudu asak cukup lila pikeun nyingkahan isu kaamanan pangan.
- Scrambled endog sarta omelets kudu asak dugi teu aya endog cair ditingali.
- endog gorengan jeung endog poached kudu asak dugi bule sagemblengna diatur sarta yolks anu dimimitian thicken.
- Lamun anjeun teuas endog kulub, maranéhanana baris ngahontal temperatur nu cukup pikeun kaamanan pangan. Saatos golak teuas, tetep endog dina kulkas nepi ka hiji minggu.
- Casseroles na masakan lianna kalayan endog kudu asak ka suhu internal 160 derajat Fahrenheit.
Resep endog jeung Tips
Siap nyobaan sababaraha endog resep? Coba wae masakan ieu na nganggo tips ékspérimén kalawan resep endog tina Anjeun sorangan.
- Bayam gurih tur Feta oatmeal Saeful Kalawan Endog on Top
- Tex Mex Veggie Migas
- Méksiko Taman Scramble
- Kanker-Pajoang Medi Brunch Lempeng
- Dasar anti radang Endog Fritatta
> Sumber:
> Endog Gizi Center. Endog Gizi. http://www.eggnutritioncenter.org/egg-nutrition-basics
> Miranda JM, Anton X, Redondo-Valbuena C, et al. Endog jeung endog-Asalna pangan: Balukar on Kaséhatan Asasi Manusa sarta Paké pangan saperti Fungsional. Gizi. 2015; 7 (1): 706-729. Doi: 10,3390 / nu7010706.
> Amerika Dinas Pertanian. Database gizi nasional pikeun Release Standar Rujukan 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/