Walnuts anu mindeng pahlawan unsung tina kulawarga nut tangkal. Bari almond, cashews, sarta pecans anu attractively rangkep jeung gampang pikeun grab dina Barisan snack, walnuts sigana jadi disumputkeun diantara bahan baking sababaraha aisles jauh. Urang ogé geus disaksian popularitas tumuwuh tina mantega almond jeung geus laughed di kampanye iklan pistachio hilarious.
Ayeuna-don't meunang kami salah-ieu kacangan séjén téh pilihan sehat sarta ngeunah ... tapi goréng walnut cik heubeul teu meunang cukup cinta. Jeung amanah abdi, anjeunna ngabogaan loba nawarkeun nepi.
Kanyataanna, sakumaha walnut panén (telat Agustus mun telat November) rengse nepi, ieu kacangan Freshly ngangkat sarta rangkep bah toko grocery, jadi didieu aya sababaraha alesan keur grab kantong hiji ogé sababaraha senang cara pikeun gobble aranjeunna nepi.
The "Nut" rient Mecahkeun
Walnuts mangrupakeun hiji sumber unggulan vitamin B1, vitamin B6, asam folat, fosfor, magnesium, tambaga, jeung gajih monounsaturated. Aranjeunna oge hijina nut tangkal anu mangrupakeun sumber signifikan tina ALA, anu asam lemak oméga-3 nu basisna tutuwuhan. Ieu lemak ésénsial mantuan ngurangan peradangan, anu penting pikeun fungsi kognitif, jeung ngabantu pikeun ngurangan résiko keur rematik, kanker jeung panyakit jantung. Bari walnuts nyadiakeun 2.6 gram ALA per porsi, anu "nutty" runner-up, pecans, nyadiakeun ukur 0,5 gram per porsi.
Nut-kitu kumuh;)
The mangpaat
Oodles studi panalungtikan geus ditémbongkeun yén sakabéh kacangan, kaasup walnuts, tiasa ngabantu koléstérol damang handap dina getih anjeun sarta, salaku hasilna, ngurangan resiko anjeun panyakit jantung. Lamun didahar salaku bagian tina diet Tengah (pikir lauk, minyak, bungbuahan, sayuran, kacang jeung siki), maranéhna ngurangan résiko keur panyakit cardiovascular sarta stroke.
Walnuts sorangan ngurangan réaksi fisik damang mun setrés, jeung ningkatkeun haté lalaki. Aranjeunna geus ogé geus ditémbongkeun pikeun mantuan ngurangan résiko pikeun jenis diabetes 2 di awéwé jeung nyaimbangkeun gula getih.
Hiji gagasan walnut-ty pikeun Sarerea
Pikeun Fedi mangpaat walnuts, coba dahar hiji ounce-tentang sakeupeul-per poé. Éta ngeunaan 12 halves walnut. Butuh sababaraha inspirasi? Pariksa resep nikmat nu walnut Komisi urang California jeung tips basajan abdi dihandap:
- Atah: Upami anjeun anyar pikeun dahar walnuts, urang munggaran nyarankeun saukur lawan sakeupeul atah. Anjeun bakal ningali yén rasa maranéhanana nyaéta Fruity, earthy na tart. walnuts darker boga amis, rasa caramel. Sanajan kitu, aranjeunna sabenerna ngarugikeun kirang di toko grocery ti variétas torek. Naha? toko ritel pikir anu sipatna kirang aesthetically pleasing. Upami Sadérék rencana pikeun masihan walnuts atah hiji try, pastikeun Anjeun nyimpen aranjeunna dina kulkas tetep eta tina bade rancid; aranjeunna bakal tetep seger nepi ka sataun pinuh.
- Toasted: Pikeun pulas dina rasa atah, coba toasting walnuts. Nerapkeun panas mantuan ngajadikeun leuwih hebat rasa maranéhanana, bringing kaluar hiji rasa meaty. Tos toasted walnuts dina Salad seger atawa di yogurt-gajih low. Éta ogé masangkeun hébat ku sakabeh ravioli gandum atawa ngawula ka salaku garnish nikmat dina soups blended.
- Beureum Pepper walnut Sumebarna: Lamun anjeun siap mecut up a piring anyar, coba kuring Sumebarna Beureum Pepper walnut. Paké dinya kawas hummus sarta nyebarkeun éta dina praktis nanaon (burger, lauk, veggies, jeung saterusna).
- Angel Rambut pasta kalawan Anggang Waluh, Sage, jeung walnuts: Lamun anjeun siap mecut up a piring anyar, coba kuring Angel pasta Rambut kalawan Anggang Waluh, Sage sarta walnuts. pulas seger ieu dina pasta tradisional mangrupa jalan sampurna ngarasakeun rasa tina gugur. kids abdi anu malah nyanyi praises na!
waktos salajengna anjeun di toko grocery, nyandak Toong a. Dimana nu walnuts? Anu aranjeunna disumputkeun atawa ditampilkeun proudly kalawan kacangan tangkal sasama maranéhanana?
Ku dahar beuki sahijina tur sabenerna Ngajalajah rasa nikmat maranéhna, urang bisa ngahargaan ol 'cik walnut sarta mastikeun yén anjeunna moal panjang nahan judul pahlawan unsung.
Ku Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Kaséhatan na Gizi Ahli pikeun Néglasari urang Dinten Tembongkeun sarta pangadeg nourish snacks.
> Sumber:
> Jenkins, DJA, Hu, FB, Tapsell, LC, Josse, AR & Kendall, CWC (2008). Benefit mungkin tina kacang di diabetes tipe 2. The Journal of Gizi, 138 (9), 1752S-1756S.
> Njike, VY, Ayettey, R., Petraro, P., Treu, JA & Katz, DL (2015). Walnut ingestion di sawawa dina resiko keur diabetes: épék on komposisi awak, kualitas dahareun, sarta ukuran résiko cardiac. British Médis Journal Buka Diabetes Panalungtikan & Élmu, 3 (1).
> Estruch, R., naros, E., Salas-Salvado, J., Covas, M.-I., Corella, D., Aros, F., et al. (2013). Pencegahan primér panyakit cardiovascular ku Diet Tengah. The New England Journal of Medicine, 368, 1279-1290.