Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 116
Gajih - 9g
Carbs - 7g
Protéin - 2G
Total sareng 75 mnt
Prep 15 mnt, Cook 60 mnt
Servings 16 (unggal 1/4 gelas)
The dip katuhu tiasa ngadamel snack cageur irresistible. vibrant pinkish dip beureum teu bisa nyumputkeun nilai nutritive na tinggi, jeung warna datang ti anthocyanins nu antioksidan kapanggih dina bungbuahan beureum sarta sayuran kawas Beets.
Beets Beureum oge tinggi di Vitamin C, kalium, jeung serat , sedengkeun chickpeas na tahini nyadiakeun sumber protein tetep anjeun satiated sanggeus snack anjeun. Ngawula kalawan seger cut up Sayuran jeung sakabeh pita gandum wedges roti dipanaskeun dina oven dugi haneut.
bahan
- 2 Beets beureum leutik
- 1 séndok minyak zaitun
- 1 15-ounce tiasa chickpeas, lemes sarta rinsed
- 2 sendok tahini
- 2 cengkéh bawang bodas leutik, minced
- 1/2 cangkir minyak zaitun
- 2 sendok jeruk nipis
- 1/2 séndok téh uyah
siap-siapna
1. Panas oven mun 425F.
2. mesek jeung suku Beets jeung bungkus aranjeunna dina foil jeung minyak zaitun 1 séndok. Teundeun onto a loyang leutik (nyekel sagala juices nu bisa ngeclak kaluar bari baking) jeung Panggang salila 45 menit nepi ka sajam, nepi ka Beets gampang nojos jeung garpu.
3. Cabut Beets tina oven na hayu tiis salila sahenteuna 10 ka 15 menit.
4. Nambah Beets asak ka processor dahareun sapanjang jeung bahan sésana jeung pulsa dugi campuran nyaeta creamy.
5. Rasa tur saluyukeun seasonings sakumaha diperlukeun.
Variasi bahan sarta panggantian
Campuran bit beureum ieu caang jeung geulis bisa boga fungsi salaku leuwih ti dip a. Hurungkeun snack ieu kana hidangan anu ku nyieun Anggang bit beureum hummus flatbread!
Mimitian ku pre-Élmu sarta Téknik oven anjeun ka 350F. Grab hiji pita gandum sadayana atawa sapotong naan brad, sumebar dina sababaraha Anggang bit hummus beureum, sarta nambahan anjeun greens favorit, protein, kacang, jeung siki. Coba a ceurik warni of kale, bayem, ricotta na 1 ounce di kacangan pistachio. Pop eta dina oven anjeun 10 menit atawa nepi ka warmed liwat sarta ngarasakeun hidangan gizi-padet!
Pistachio kacangan anu sumber nu hade keur lemak haté-cageur, serat, protéin, Vitamin B6, jeung antioksidan nu mibanda pasipatan anti infalmmatory na geus ditémbongkeun pikeun ngurangan tingkat glukosa getih.
Goreng jeung porsi Tips
Nyiksikan nepi sakabéh veggies favorit anjeun kayaning wortel atah, cucumbers, kembang engkol, sarta brokoli jeung dip kana hummus ieu.
Anjeun malah bisa luhur kaluar Salad favorit anjeun ku dollop of hummus upbeat ieu.
Simpen hummus anjeun dina wadahna airtight di fridge jeung nyokot koret sareng anjeun dina tupperware leutik misah ti sayuran anjeun atanapi Salad. hummus bakal secukupnya pangalusna lamun didahar dina hiji minggu.