Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 262
Gajih - 20g
Carbs - 15g
Protéin - 10g
Total sareng 120 mnt
Prep 30 mnt, Cook 90 mnt
Servings 4 (unggal 1 1/4 cangkir)
squash spaghetti transforms kana pasta-kawas untaian lamun asak, sahingga hiji diganti gede pikeun ampir sagala piring pasta. Simpen sikina, manggang aranjeunna, sarta Tos kana pasta rengse pikeun crunch nice sarta dosis lemak monounsaturated séhat.
Élmu sarta Téknik tomat ngaronjatkeun aktivitas antioksidan tangtu, husus sanyawa katelah Lycopene anu bisa maénkeun peran dina ngurangan kanker sarta panyakit jantung resiko.
bahan
- 1 sedeng spaghetti squash + siki
- 2 teaspoons minyak zaitun, dibagi
- 1 séndok minyak zaitun
- 4 tomat sedeng, dicincang
- 2 cengkéh bawang bodas badag, minced
- 1/4 cangkir dicincang Basil seger
- uyah jeung cabé, secukupnya
siap-siapna
1. Pikeun manggang squash nu: Panas oven mun 400F. Baris hiji lambar baking jeung kertas parchment.
2. saksama nyiksikan teh squash dina satengah maké péso seukeut. Scoop kaluar sikina sarta sisihkan.
3. Rub sisi cut ti squash sareng sendok minyak zaitun. Atur onto nu loyang samping cut handap. Panggang squash pikeun 40 menit. Flip leuwih, sarta Panggang sejen 10 ka 15 menit atawa nepi ka anjeun bisa kalayan gampang Pierce garpu ngaliwatan daging sakabeh jalan ka mesek jeung mie nu al dente.
Hayu nu squash tiis dugi gampang pikeun nanganan.
4. Paké garpu pikeun gently narik daging squash ti mesek jeung misahkeun daging kana "spaghetti-kawas" untaian.
5. Pikeun manggang siki: giliran oven handap ka 300F. Ciwit jauh sakumpulan badag tina squash daging tina sikina, nempatkeun colander hiji dina cai ngajalankeun tiis, jeung cabut sagala daging squash tambahan. Dump siki cleaned onto hiji anduk na pat garing. Tempat bibit dina baki baking na drizzle ku minyak séndok zaitun sarta ciwit uyah. Panggang siki keur 20 nepi ka 25 menit, aduk midway ngaliwatan baking. Hayu tiis.
6. Pikeun nyiapkeun minyak zaitun "spaghetti" panas 1 séndok dina skillet non-iteuk badag leuwih panas tinggi sedeng. Tambahkeun tomat dicincang jeung tumis pikeun 3 nepi ka 5 menit, dugi ngan dimimitian soften. Tambahkeun papak jeung tumis pikeun menit sejen, dugi seungit. Nambah spaghetti asak squash ka dina loyang sarta aduk nepi ka dipanaskeun liwat.
7. Ngawula ka squash spaghetti jeung tomat jeung Basil seger, siki squash Anggang jeung uyah jeung cabé rasa.
Goreng jeung porsi Tips
Pikeun pulas fun dina presentasi, coba porsi anu "pasta" ngagunakeun cangkang tina squash sakumaha mangkok. Ngaheéat on masakan, teuing! Atawa, pek kana peti na nyandak eta pikeun dahar beurang. Raos tiis hébat, suhu kamar, atawa panas.
Anjeun tiasa manggang squash nu sateuacanna sangkan saleresna "pasta" masak tepung gancang jeung gampang.
Hadé pisan mun éta nyimpen tomat seger na STP (dina kecap sejen, ulah nempatkeun tomat seger sakabeh dina kulkas) pikeun maksimalkeun pungsi rasa maranéhanana. Sakali tomat téh refrigerated, rasa maranéhanana janten muted jeung tékstur bisa meunang mealy. Geus motong atanapi sliced tomat, kumaha oge, kudu disimpen dina kulkas ngarah teu jadi ruksak.
Ngawula kalawan asak gently tomat jeung bawang bodas sarta naburkeun of dicincang Basil seger.