Kumaha Jieun Low-Carb Nachos

by Laura Dolson

Diganti tortilla chip pikeun chip veggie atawa pilihan sejenna

Asin chip, kéju, Salsa lada, guacamole, cilantro, krim haseum jeung meureun sabagian kacang refried atawa taneuh daging-ieu lolobana pilihan low-carb sarta henteu damel naon nachos kadaharan luhur-carb. The penjahat carb-sarat teh chip tortilla. Sakali anjeun angka kaluar kumaha carana solokan chip, Anjeun bisa balik deui ka ngarasakeun snack ramah-carb ieu.

Sagampil kalawan pizza , anu toppings nu rupa jeung low-carb; éta dasar yén lalampahan nepi carb-pangawas madhab.

Pariksa panggantian base handap nu bisa dianggo kaluar pikeun anjeun sarta rasa anjeun.

Chips Opak dipanggang

Anjeun tiasa nyieun oven-dipanggang chip garing kaluar ampir jenis kéju anu cukup teuas nu mibanda kamampuhan pikeun ngalembereh. Hijina gangguan kalayan chip kéju nyaeta aranjeunna anu jadi ngeusian nu teu tiasa dahar loba.

Chips sayur

Anjeun tiasa ngagantikeun sayuran kawas térong , zucchini / sejenna squash panas , sarta celeriac (seledri root) pikeun pangan starchy, kawas carb-sarat jagong atawa tipung tortilla chip. Aya sababaraha metodeu pikeun nyieun chip, kayaning frying, baking, sarta maké dehydrator a. chip dipanggang anu trickier nyieun ti frying. The chip bisa jadi kirang garing ti frying tapi perdagangan-off nyaeta bakal kirang ngandung lisah.

Metode Nyiapkeun chip sayur	Léngkah nyandak maké terong, squash, sarta celeriac
Goreng	Paké mandolin atanapi slicer séjén pikeun motong sayur ipis. Paké minyak ku titik haseup luhur, kawas alpukat, jagong atawa minyak canola, sarta pastikeun minyak nu aya sahanteuna 300 F (utamana saprak terong absorbs minyak kawas bolu a). The hotter minyak, nu kirang ngandung lisah teh chip bakal.
Oven-dipanggang	Enteng minyak potongan veggie mun ngahulag nempel kana loyang. Baris pan baking kalawan parchment atawa mat silikon. Térong bisa motong di keureut 1/4 inci, dipanggang dina oven 400 F keur kira 20 menit (flip satengahna liwat). Mun chip nu melempem, sanajan browned, pareuman oven jeung ngantep chip diuk na tegalan kaluar. Zucchini ngabogaan kandungan cai anu leuwih luhur, ku kituna keureut kudu dipanggang dina low pikeun panjang. Atur oven ka 225 F for mun aya salah dua jam. Zucchini perlu sawaréh dehydrate sateuacan dimimitian coklat.
Dehydrated	Nyiksikan sakumaha thinly jéntré. Tos dina minyak saeutik, nanaon, tur asin. Dehydrate di ngeunaan 135 derajat pikeun 6 nepi 24 jam. Pikeun nguji lamun aya rengse, ngawenangkeun sababaraha pikeun niiskeun pikeun 30 ka 60 menit. Pinuh sayuran dehydrated baris nyimpen keur loba bulan dina suhu kamar.

Sayur Broiled

Sababaraha sayuran bisa jadi teu dianggo ogé chip, tapi masih bisa dianggo pikeun nachos. Contona, anjeun tiasa motong peppers bel kana sagala ukuran anjeun resep lajeng broil aranjeunna. Broiling loba leuwih gancang ti nyieun chip. Leutik jeung sedeng-ukuran peppers bel bisa motong, teras dipanggang pikeun 10 menit dina 375 F.

Sprinkle nu peppers kalayan kéju sarta broil dugi kéju anu geus bubbly jeung peppers anu rada charred.

Engkol nya sayur séjén nu bisa dianggo ogé kalawan toppings nacho. Luh potongan kol, jeung Sprinkle pamadegan buah kalayan kéju. Lajeng, broil kol dugi kéju anu geus bubbly, sarta aya hiji char saeutik dina edges of kol.

Goreng Tahu

Mun anjeun resep tahu , anjeun tiasa ngadamel chip ngagoreng tahu, ngalembereh kéju leuwih aranjeunna dina oven atanapi microwave, sarta luhur aranjeunna kalayan fixings nacho favorit Anjeun.

Low-Carb Tortillas

pilihan séjén pikeun nyobaan jadi dasar nachos anjeun meuli tortillas low-carb ti pasar, motong pamadegan tortillas kana triangles chip-ukuran lajeng frying aranjeunna.

Rinds babi

rinds babi bisa jadi teu sigana hiji pilihan cageur, keur nu sipatna dijieun tina kulit babi jero-gorengan, tapi moderation, kadaharan junk umum ieu sabenerna boga sababaraha nilai. dahareun snack ieu enol carbs, salapan gram lemak-43 persen jenuh-jeung 17 gram protéin, anu nyieun eta leuwih ditarima ti kantong leutik tina chip kentang. pilihan euweuh-carb Ieu base sejen yen loba jalma resep nempatkeun toppings nacho maranéhanana dina.

Accompaniments pikeun Nachos

accompaniments alus keur nachos kawas kacang refried, guacamole atawa kacang dip teu kudu megatkeun bank carb.

handap daptar resep samping bisa mantuan buleud kaluar rencana hidangan Anjeun.

Super-Mudah Guacamole
Margaritas Gula-Free (sareng atawa tanpa saayana dina)