Kembang engkol "Kentang" Salad Resep

Highlights gizi (per porsi)

Kalori - 60

Gajih - 2G

Carbs - 6g

Protéin - 6g

Total sareng 36 mnt
Prep 30 mnt, Cook 6 mnt
Servings 8

Kembang engkol nya kitu serbaguna ayeuna teh jadi indit-mun veggie pulas pikeun loba nu resep tradisional pikeun béas, kentang, jeung malah daging masakan. Anjeun tiasa nyieun resep swap kentang Salad ieu ngagunakeun rupa anu sarua ngeunaan ganti baju, rempah, jsb, anu kukituna anjeun dipaké dina rujak kentang biasa. Kanyataanna, sakumaha kentang Salad resep greatly rupa-rupa, nyaluyukeun ka rasa sorangan anu penting pikeun kasuksésan piring. Pastikeun pikeun meunangkeun Salad kentang anjeun kana tékstur katuhu ku tuntas masak kembang engkol teh. Anjeun bisa manggihan steaming kembang engkol teh, sabalikna ngagolak, nyiptakeun konsistensi béntang-kawas hadé.

bahan

• 1 sirah sedeng kembang engkol (ngeunaan 4 cangkir / 1 quart florets)
• 2 endog (keras pindang)
• 1 sedeng stalk seledri (minced, kaasup daun)
• 1/2 cangkir héjo cabe (dicincang)
• 2 bawang héjo (dicincang, bagian héjo bodas)
• 1/2 cangkir G reek yogurt (polos, gajih bébas)
• 1 séndok mustard (coklat atawa konéng)
• 1 séndok jeruk nipis
• bawang bodas bubuk 1/4 séndok
• bubuk bawang 1/4 séndok
• Pilihan: 1 ka 2 tetes saos panas (atawa ciwit tina cabé rawit)
• 2 sendok relish (acar atanapi Dill, gula-haratis atawa dicincang acar gula-bebas)
• Uyah jeung cabé secukupnya
• bumbu seger: pilihan

siap-siapna

1. Tatakrama atawa rendang kembang engkol ka florets smallish of a ukuran sarupa. Lamun buah anu badag teuing, aranjeunna geus hésé masak ambéh maranéhanana boga hak "ngeunaan kacamatan" jeung rasa-di luar nuju ka overcook.
2. Gelombang mikro nu florets dina wadah ditutupan ku jumlah leutik cai, atawa uap aranjeunna dina kompor. Kuring geus pernah diusahakeun ngagolak, tapi kembang engkol condong tahan kana cai, jadi Kaula saeutik skeptis. Rék aranjeunna janten garpu-lembut (garpu slips di gampang), tapi henteu overcooked (Ngahindarkeun ambeu kuat jeung rasa nu tumuwuh kalayan panjang masak).

1. Solokan tur nyimpen kembang engkol kana mangkok sedeng. Rendang endog sarta nambahan. Tos ka kembang engkol jeung endog kalawan uyah jeung cabé. Kuring resep rada saeutik lada, tur eta teu sigana butuh jumlah héran uyah, tapi ieu bakal secukupnya (tapi maneh moal bener nyaho dugi ka saena ganti baju dina aya.)
2. Campur bahan keur ganti baju (Mayo, jeruk nipis, rempah, relish, jsb). Rasakeun keur kasaimbangan rasa anjeun resep. Campur sayur dicincang jeung ganti baju kana campuran kembang engkol jeung endog. Tambahkeun dicincang bumbu seger lamun hayang - chives, Dill, atanapi karya peterseli ogé, tapi kuring malah geus dipake mint pikeun hal béda. Garnish kalawan ramuan, atanapi Sprinkle kalawan paprika. Chill sapeuting.