foodism atah pamanggih yén pangan healthiest jalma anu uncooked na unprocessed, ngarah geus sacaket mungkin ka kaayaan paling alam maranéhanana. Proponents of diets bahan kadaharan ngaku yen masak kalawan panas tinggi ngancurkeun lolobana eusi gizi pangan sarta yén énzim alam kapanggih dina pangan dumasar-melak atah penting pikeun nyerna dahareun alus sarta kaséhatan alus.
A diet bahan kadaharan has ngawengku kalobaannana bungbuahan sarta sayuran, kacang, siki, sprouts jeung suung, tapi meureun ogé kaasup susu atah, kéju dijieun tina susu atah, tur unpasteurized uncooked endog .
Nu atah Food Diets mangpaatna?
Jigana wae benefit potensi diet ieu alatan éta ngaronjat asupan pangan dumasar-melak kawas bungbuahan, sayur, kacang, siki, jeung sprouts. Puseur pikeun Control Kasakit jeung Pencegahan nyebutkeun yen paling urang kudu beuki dahar bungbuahan sarta sayuran, jeung éta hésé ngabayangkeun diet bahan kadaharan anu henteu diwangun lolobana tina bungbuahan sarta sayuran.
Diet bahan kadaharan oge leuwih handap dina asupan gajih jenuh ti diet Amérika baku lantaran asupan daging diréduksi atawa ngaleungitkeun. Anjeun oge bakal nyingkahan rupa bahan jieunan sarta jumlahna loba pisan natrium kapanggih dina pohara pangan olahan .
pangan atah anu lolobana bergizi, tapi Kaula teu yakin sakabéh pangan dahar kudu jadi atah janten alus keur anjeun.
Ieu leres yen masak depletes sababaraha gizi kapanggih dina bungbuahan sarta sayuran, tapi loba gizi teu kapangaruhan ku goreng. Contona, Lycopene sarta sababaraha polifenol anu leuwih kentel di pangan nu asak atawa diprosés. Jigana éta mangrupakeun ide nu sae dahar sabagian bungbuahan atah jeung sayuran unggal dinten, sarta sababaraha nu asak.
Henteu sakabéh ngolah anu goréng. Endog jeung susu ulah leungit salah sahiji maranéhanana nilai gizi sanggeus aranjeunna nuju pasteurized , sarta aranjeunna geus aman dahar ti counterparts atah maranéhanana. Kuring teu yakin énzim kapanggih dina tutuwuhan atah nawiskeun sagala kauntungan kaséhatan saperti ngaku. Kusabab énzim ngarupakeun protéin leutik, aranjeunna nuju meureun ngan direcah sarta dicerna ku asam lambung sarta énzim pancreatic.
Naon Ngeunaan Vitamin atanapi Mineral deficiencies?
Wae anjeun milih diet restrictive, anjeun ngajalankeun résiko deficiencies gizi. A foodist atah anu oge vegan a kiwari keur aya dina resiko pikeun ngamekarkeun vitamin B-12 kakurangan. Deficiencies poténsi séjén kaasup vitamin D jeung beusi , najan beusi tina pangan dumasar-melak kaserep hadé lamun dahar vitamin pangan C-euyeub dina waktos anu sareng.
Kumaha Mimitian mangrupa Raw Food Diet
Anjeun moal masak pangan anjeun deui, tapi anjeun masih bisa dahar pangan anu dehydrated, ferméntasi, atawa juiced. Anjeun bakal kedah manggihan parabot pangalusna pikeun pawon anjeun saprak anjeun moal ngagunakeun kompor anjeun atanapi oven deui. Stock nepi kana bungbuahan sarta sayuran sarta pasar nu ngahususkeun dina pangan alam kudu boga sababaraha produk atah.
Pikeun leuwih jéntré, baca kumaha ngamimitian dina diet kadaharan atah na neangan resep husus dijieun pikeun diets bahan kadaharan.
sumber:
Puseur pikeun Control Kasakit jeung Pencegahan. "Buah sarta sayur Mangpaat".
Nasional Institutes Kantor Kaséhatan di dietary suplemén. "Vitamin B12 Fact lambaran pikeun Profesional Kaséhatan". https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/.