Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 262
Gajih - 10g
Carbs - 13g
Protéin - 31g
Total sareng 25 mnt
Prep 10 mnt, Cook 15 mnt
Servings 4
Sering, dina babi Moo Shu atawa hayam anjeun meunang di réstoran Cina boga rada saeutik gula di dinya, boh ditambahkeun langsung atanapi di saos Hoisin, nu tiasa gaduh nepi ka 10 gram gula per séndok. Ieu versi handap-carb tina resep.
bahan
- 3 séndok kecap ngurangan natrium
- minyak wijen 1 séndok
- 1 cengkeh bawang bodas, ditumbuk
- 1 séndok grated jahé seger
- ½ séndok bubuk Lima Spice Cina
- 1 pound hayam payudara, potong strips ½ inci
- 2 gagang sedeng seledri, thinly sliced
- 3 cengkéh ditumbuk bodas
- 1 séndok grated jahé seger
- 6 ons suung shiitake seger, sliced kana strips ½ inci
- 1 cup sliced héjo bawang (scallions)
- 4 cangkir sliced engkol (½ inci strips)
- 1 cup sprouts buncis (kacang mung anu alus, atawa tipe sagala dimaksudkeun pikeun aduk-frying)
- 1 séndok kecap ngurangan natrium
- 1 séndok minyak zaitun
siap-siapna
1. Campur babarengan bahan marinade, tambahkeun hayam, jeung gaul jeung jaket.
2. Nyiapkeun sayur, sarta ngilu kana jahé jeung bawang bodas jadi sagalana bakal siap.
3. Panas a skillet badag leuwih sedeng luhur panas kalawan satengah tina minyak nabati atawa minyak zaitun. Lamun minyak nu aya panas, tambahkeun hayam, sarta aduk-ngagoreng dugi ngan asak liwat, meureun 3 nepi ka 4 menit gumantung kumaha kandel anjeun motong hayam.
Leupaskeun hayam ti pan.
4. Tambahkeun sesa minyak nabati, mangka seledri, jahé, sarta bawang bodas. Tumis pikeun hiji menit.
5. Tambahkeun sesa sayuran dina urutan handap, aduk-frying pikeun 1 ka 2 menit sanggeus unggal tambahan: suung, bawang, kol, sprouts buncis.
6. Nambah kecap jeung hayam. Tos ngagabungkeun.
Variasi bahan sarta panggantian
Anjeun tiasa ngagantikeun babi keur hayam lamun dipilampah. Anjeun tiasa ngagantikeun rangkep campuran coleslaw for teu kol, tapi lamun ngalakukeun, teu masak eta leuwih ti menit atawa baris jadi mushy, nu teu aya di sakabeh tékstur nu nuju bade pikeun.
Mun anjeun resep, make tortillas low-carb atanapi apu daun saperti wrappers.