Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 236
Gajih - 8g
Carbs - 1G
Protéin - 28g
Total sareng 50 mnt
Prep 5 mnt, Cook 45 mnt
Servings 3 (ngeunaan 4 ons salmon)
Ieu téhnik masak oven-baking pikeun salmon séhat téh hal ngeunaan hiji kaajaiban-lauk bakes di hiji low panas katuhu dina platter nu anjeun bakal ngawula ka dinya on, hasilna lauk beueus sarta flavorful kalawan henteu Panci keur nyeuseuh! Anjeun bakal nyaho eta geus rengse nalika flakes lauk, tapi ulah néangan ka jadi bulak pink-teu ngarobah warna salaku loba sabab ngajaga Uap na, anu ogé ngandung harti euweuh leuwih garing-kaluar lauk! Anjeun moal percanten kumaha alus éta.
Anjeun tiasa milih pikeun miceun kulit tina salmon, tapi teu perlu iwal anjeun teu hayang kulit unsightly nongkrong di sabudeureun on Tambaksari elegan Anjeun. Upami Sadérék hoyong skinless lauk anjeun, ngaleupaskeun sanggeus lauk geus asak-daging gampang lifts katuhu kaluar kulit sanggeus eta geus rengse.
bahan
- 4 sendok bumbu (seger, pilihan anjeun, dicincang)
- 1/2 séndok téh uyah (bit leuwih lamun halal atawa lamun lauk anu skinned)
- 1/2 séndok cabe hideung
- 1 séndok minyak zaitun (lamun eta, anjeun ngan perlu pilem pisan ipis)
- 1 pound salmon filet
siap-siapna
- Panas oven ka 200 F.
- Campur ramuan (s) jeung uyah jeung cabé dina mangkok leutik.
- Ngolesan minyak dina oven-buktina porsi platter teras nahan lauk di luhur, daging-sisi handap. Mindahkeun fillet sabudeureun saeutik kana jaket lauk kalawan saeutik minyak (bumbu bakal lengket hadé). Lajeng flip leuwih na lakonan hal nu sarua. Mun filet nyaeta skinned, nempatkeun sababaraha uyah jeung cabé dina dua sisi, disebutkeun ngan nempatkeun lauk kulit-sisi handap jeung usum luhur.
- Panggang pikeun kira 40 nepi ka 45 menit, nepi ka flakes salmon (tapi moal ngahurungkeun lampu sarta opak sakumaha anjeun dipaké pikeun).
Tips masak sarta porsi Saran
Sanajan salmon teu dipikawanoh janten lauk bony, éta mangrupakeun ide nu sae pikeun ngajalankeun leungeun anjeun leuwih filet tur pastikeun aya teu kebat tina tulang, utamana lamun anjeun porsi lauk ka tamu. Upami Sadérék nyokot kaluar tulang, eta ngajadikeun eta gampang lamun drape nu filet leuwih hal gilig kawas mangkok-maranéhna lengket katuhu kaluar mun anjeun posisi lauk ieu cara kieu.
Salmon mana nicely kalawan loba bumbu béda. Lemon pasang thyme beautifully kalawan lauk, saperti teu thyme biasa, Dill, tarragon, cilantro, sarta peterseli, ngan ka sawatara ngaran. Jeung teu ngarasa anjeun kudu ngukur persis-anjeun tiasa nganggo deui ramuan ti disebutna keur di dieu. salmon Ieu ogé nikmat mibanda séndok atawa jadi bibit wijen.
Mertimbangkeun porsi anu salmon ku nurun saos karah homemade ku Pergaulan mayonnaise, lemon zest sarta jus, sababaraha ramuan sarua dipake dina lauk, capers, sarta jumlah pangleutikna ti saos panas.