Loba Amerika 'bubuka pangheulana siki chia geus ngaliwatan aneh tur éndah "chia pets". topiaries sato ngawangun ieu disiapkeun kalawan siki chia anu bertunas ngahasilkeun "bulu." Gancang-gancang nepi ka dinten hadir, nalika bibit chia geus jadi fenomena kaséhatan-dahareun.
Chia Siki Pek loba Bang keur Buck
Sabab boga rasa nutty pikaresepeun tur bisa disiapkeun dina rupa-rupa cara, siki chia anu gampang pikeun kaasup dina diet sagala.
Bari aya teu pira bukti yen siki chia bakal nulungan urang leungit beurat atawa mangtaun vigor sipatna pasti hiji pilihan leuwih bergizi ti biasa roti bodas Amérika atawa kentang mashed. Kalawan ampir lima gram protéin, 179 gram kalsium, sarta ampir 10 gram serat dina ngan hiji ounce, siki chia anu cara hébat pikeun nambahkeun sababaraha bulk mun anjeun smoothie, omelet, pancakes, atawa muffins, atawa anjeun bisa ngan dahar aranjeunna garing-rasana.
Bodas versus Hideung
Sikina Chia anu gaining popularitas pikeun maranéhanana eusi gizi , kaasup serat dietary jeung asam lemak oméga-3 . Aranjeunna aya dina dua kelir: hideung bodas. Nu Warna cikal chia nawarkeun kauntungan kaséhatan gede?
Numutkeun Wayne Coates, profésor emeritus di kantor studi darat gersang di University of Arizona, euweuh bédana gizi signifikan antara dua kelir siki chia. A lila-waktu panalungtik dina cara pangalusna tumuwuh sarta panén siki chia, Coates nyebutkeun yen hideung bodas siki chia boast profil gizi sami dasarna.
A Sajarah singket ngeunaan Siki Chia
Chia asalna di Amérika Tengah, deukeut Guatemala, jeung ogé di wewengkon tina kidul Mexico. Ieu kadaharan pokok, kawas jagong jeung kacang, dina diets tina Aztecs na Mayans. Chia sabenerna ngagaduhan ngaranna tina kecap Maya keur "kakuatan". Ieu tumuwuh ogé di ieu wewengkon panas, sarta sakapeung gersang,.
The chia tutuwuhan pisan Hardy na adaptable kana perubahan iklim tur kiwari geus dipelak di seluruh dunya. Kualitas na nutritive nilai siki anu sami euweuh urusan naon jenis taneuh atawa iklim aranjeunna dipelak.
Dinten, siki chia anu dipanén di sakuliah dunya sarta bisa kapanggih dina paling grocery sarta kaséhatan-dahareun toko sadia for urang ka dulur coba.
Ulah Chia Siki leungit nilai gizi Maranéhna Lamun asak?
Loba jalma salempang ngeunaan masak siki chia, pamikiran yén kauntungan kaséhatan siki bakal leungit lamun asak. Ieu sabenerna teu nyieun bédana sagala lamun dahar éta atah, soaked, atawa masak aranjeunna dina resep-kandungan gizi dasarna tetep sarua.
Alus-pikeun-Anjeun Resep Make Chia Siki
Bari sikina chia anu terrific sprinkled atah dina sagala jenis pangan, maranéhanana ogé bisa dipaké dina kombinasi kalayan-pikeun-anjeun alus bahan séjén kawas berries na quinoa sangkan superfoods kawas muffins siki buah beri biru oatmeal chia. Coba nyieun chia cikal pudding atawa pelem tumeric chia pudding pikeun dessert séhat atanapi chia bites énergi siki saperti jajan. Pikeun inuman refreshing, chia fresca mangrupakeun alternatif nice. Lamun nuju hankering keur coklat, ramah-diabetes ieu coklat chia smoothie bisa ngan ngalakukeun trik nu.
> Sumber:
> Coates, W. Chia: The lengkep Guide ka pamungkas Superfood. New York, NY: Sterling Publishing; 2012.
> Lewin, Jo. The Kaséhatan Mangpaat Siki Chia. BBC GoodFood. Diterbitkeun 27 April 2017.
> Amerika Dinas Pertanian (USDA), Pertanian Service Panalungtikan. Database gizi nasional pikeun Standar Reperensi, Release 28 2016.