The Amérika Heart Association ngajak dahar dua servings lauk minggu tiap. Tapi, éta Kadé lauk Anjeun bisa disiapkeun dina cara nu ngidinan lauk Anjeun ngajaga kauntungan kaséhatan na.
Tetep jauh ti breading beurat jeung luhur-gajih saos sabab nambahan leuwih kalori ti Anjeun meureun perlu. Milih métode persiapan nu teu nambahan loba kalori tambahan sarta milih resep nu Fitur bahan cageur tambahan.
Ngadenge genep cara favorit urang nyiapkeun sarta ngalayanan lauk.
1 - dipanggang Lauk
Baking lauk téh gampang, tapi waktu nu diperlukeun leuwih panjang batan métode masak lianna, meureun 15 nepi ka 20 menit ti total waktu masak. Lauk fattier teu merlukeun wae cair tambahan atawa gajih, tapi lauk bodas lean condong tegalan kaluar lamun geus teu ati-ati.
Pikeun ngamimitian, coba ieu salmon oven-dipanggang ku bumbu atanapi almond crusted nila .
2 - grilled Lauk
Lauk mangrupakeun gede pikeun grill dina sabab cooks gancang tanpa jadi garing-ngan pastikeun nu grates nu non-iteuk atawa coated kalawan minyak. Grilling jalan pangalusna kalawan gembleng lauk, tapi hiji steak kandel gawéna ogé teuing. The filets leuwih hipu bisa grilled di pakét foil.
Inget yen cooks lauk gancang dina grill-sakali daging téh flaky, éta siap dilayanan.
Grill nepi sababaraha lele pikeun tacos sareng engkol slaw lada .
3 - Sautéed Lauk
Sautéing, atanapi pan frying, nyaeta cara sejen KUMIS masak lauk. Hadé pikeun lauk bodas anu low di Éta gajih-bisa nambahan saeutik saeutik tina mantega atawa minyak ka dina loyang upami diperlukeun. Ieu ogé cara alus pikeun meunangkeun rasa lauk digoréng, tapi kalayan kalori pangsaeutikna. Paké palapis lampu tina crumbs atawa tepung tinimbang hiji adonan kandel nu soaks up gajih.
Paké panas sedeng kalayan minyak ngan cukup keur jaket loyang.
4 - Salaku Sup a
Soups, stews, sarta chowders aya cara sagala cageur ngarasakeun lauk. Sarta alesan alus ngagunakeun cooker slow Anjeun. Milih soups lauk jeung chowders dijieun kalayan kaldu jelas atanapi nganggo resep-gajih low. Anjeun tiasa ngawula sup lauk salaku hiji appetizer, atawa ngan nambahan salad héjo sarta gandum roll sakabeh, jeung anjeun saena hidangan a.
Pikeun ngamimitian, coba resep ieu chowder lauk atawa nyieun tomat fennel Stew kalawan cod .
5 - Mimitian Jeung Lauk canned
Duanana tuna jeung salmon nu sadia dina kaléng jeung pouches, sarta aranjeunna geus sampurna pikeun nyieun sandwich gancang. Paké sakabeh sisikian roti, lauk, meureun saeutik saeutik tina mayonnaise sarta sababaraha apu jeung tomat.
tuna canned jeung salmon bisa dipaké dina rupa-rupa piring resep utama, ogé. Néangan resep anu handap di gajih; tetep jauh ti casseroles nu gaduh loba teuing bahan anu luhur di gajih atanapi sodium .
Sardines na anchovies oge sadia di kaléng. Aranjeunna nuju hébat dilayanan salaku appetizers kalawan Crackers sisikian sakabeh.
Coba pulas ieu dina tuna Salad ku sahingga mibanda salmon gantina atanapi lengket jeung klasik sarta nyieun tuna walnut Salad .
6 - Lauk Poached
Poaching ngalibatkeun masak hal dina cairan anu bieu simmering on kompor. Anjeun tiasa make cai, kaldu atawa anggur keur poach lauk. Eta moal nyandak ngan lila-kira 10 menit. Jeung pangalusna sadaya, poaching henteu nambahan wae gajih tambahan atawa kalori sarta hasilna mangrupa nikmat tur lembut.
Coba ieu resep lauk poached di saos Basil tomat jeung ngamimitian.
> Sumber:
Amérika Association Heart. "Lauk na Omega-3 asam lemak."