Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 335
Gajih - 35g
Carbs - 4G
Protéin - 2G
Total sareng 195 mnt
Prep 15 mnt, Cook 180 mnt
Servings 5
Panna cotta mangrupakeun dessert Italia pisan basajan sangkan tur bisa flavored ku sababaraha cara. Éta campuran krim sweetened na gelatin tipung jeung hasil dina nurun custard. Panna cotta di hartosna Italia "asak krim," na, sanajan bahan anu mindeng asak dina stovetop, maranéhanana anu bener euy warmed cukup keur gelatin anu ngaleyurkeun. resep ieu ngajadikeun ngabubarkeun malah gampang ku ngagunakeun cai nu ngagolak, ngaleungitkeun kompor luhur sakabehna. Gantina krim nu keur sweetened jeung gula refined, resep ieu ngagunakeun diganti gula (kayaning stevia) pikeun ngidinan pamadegan urang anu ningali asupan gula kami ngarasakeun kitu dessert luscious.
Ieu cotta vanili panna dasar, anu hébat topped kalawan berries tawar atawa asin Berry. Anjeun tiasa nyieun di ramekins atanapi cangkir custard na unmold dinya langsung onto piring atawa mangkok, atanapi tuang kana gelas anggur atawa gelas smallish séjén sarta ngalayanan eta jalan éta. Ngarasa Luncat ka coba flavorings lianna kayaning kopi atanapi Rum di tempat vanili nu.
bahan
- 1 1/2 teaspoons gelatin bubuk (unsweetened)
- 1/4 cangkir cai (tiis)
- cai 1/4 gelas (golak)
- 2 gelas krim beurat
- 2 teaspoons ekstrak vanili
- Gula diganti, kayaning stevia , sarua jeung 1/4 gula cangkir
- Ciwit uyah
siap-siapna
- Sprinkle powder gelatin ngaliwatan cai tiis dina mangkok sarta ngantep soften pikeun sababaraha menit. Lajeng nambahkeun cai nu ngagolak tur aduk nepi ka gelatin anu sagemblengna leyur (garpu gawéna ogé).
- Ngagabungkeun gelatin leyur jeung sesa bahan dina mangkok badag. Aduk nyampur sagemblengna, sarta rasa. Saluyukeun rasa ka liking Anjeun.
- Tuang campuran kana cangkir custard, ramekins, atawa kacamata. Chill lengkep-éta bakal nyandak 3 nepi ka 4 jam dugi lengkep disetel. dessert anu dihasilkeun ieu "delicately gelled" -not sakumaha teguh salaku "Jell-O" tipe dessert tapi nicely congealed.
Bahan Catetan sarta porsi Saran
Stevia mangrupakeun ramuan noncaloric nu dijieun kana duanana mangrupa bubuk jeung cairan na pisan, amis pisan. Ngan jumlah leutik anu diperlukeun pikeun ngahontal jumlah sarua tina rasa amis Anjeun bakal meunang ti gula disampurnakeun. Aturan umum jempol kanggo unggal 1 gelas gula nu peryogi 1 séndok téh stevia. Sanajan kitu, tingkat rasa amis bisa bénten gumantung ka produsén, jadi anjeun perlu secukupnya stevia saméméh nangtukeun sabaraha anjeun bakal kedah di resep.
Ngawula ka panna ieu cotta gula-haratis kalawan berries seger atawa beku kalayan atawa tanpa saos Berry basajan. Sangkan saos buah prambus, kantun ngalembereh beku raspberries tur nambahkeun sweetener rasa. Campur ogé nepika a konsistensi asin. Lamun remen, galur siki kaluar ku forcing nu berries ngaliwatan strainer a kana mangkok. Sambel sejen Berry nyobian ieu gampang saos tilu Berry .