Raspberries mangrupakeun salah sahiji bungbuahan paling hipu, ku rasa tart na velvety tékstur. tipe nu paling umum dina Berry teh beureum-buah prambus tapi raspberries ogé bisa jadi hideung, wungu, jeung emas. Raspberries pisan susceptible ka kapang, kituna loba anu raspberries dipelak téh dipasarkan bisa beku. Ilaharna, berries beku bisa ngandung leuwih vitamin, mineral, sarta antioksidan lajeng seger sabab beku di puncak freshness maranéhanana.
Raspberries nu diimpor ti Selandia Anyar, jeung Amérika Kidul na, anu dipanén di Washington ka New York State. Usum doméstik puncak tina telat Mei nepi ka Nopémber.
Raspberries anu low di kalori sarta karbohidrat sarta beunghar serat na haté anthocyanins séhat.
Fakta gizi
| Fakta Raspberries Gizi | |
|---|---|
| Porsi Ukuran 1 cup (123 g) | |
| per porsi | % Niley Daily * |
| kalori 64 | |
| Kalori ti Fat 7 | |
| Total 0.8g Fat | 1% |
| Jenuh Fat 0G | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.5g | |
| Monounsaturated Fat 0.1g | |
| kolesterol 0mg | 0% |
| natrium 1mg | 0% |
| kalium 185.73mg | 5% |
| karbohidrat 14.7g | 5% |
| Dietary Serat 8g | 32% |
| gula 5.4g | |
| protéin 1.5g | |
| Vitamin A 1% · Vitamin C 54% | |
| Kalsium 3% · Beusi 5% | |
| > * Dumasar hiji diet 2.000 kalori | |
Marengan berries séjén, kayaning blackberries na strawberries, raspberries mangrupakeun salah sahiji 5 bubuahan low-gula pangalusna pikeun urang jeung diabetes jeung maranéhanana pilari nuturkeun diet low-karbohidrat. Alesan keur ieu kusabab ukuran bagian nyaeta berehan jeung karbohidrat anu kawilang saeutik.
Hiji cangkir raspberries ngandung hiji mere 64 kalori sarta bungkus dina whopping 8 gram serat (leuwih ti 30 persén kaperluan sapopoé anjeun), nyieun eta hiji pilihan buah pisan ngeusian.
Mangpaat kaséhatan
Raspberries anu beunghar keusikan, haté serat séhat. Serat nya éta bagian indigestible karbohidrat nu bisa ngabantu pikeun ngajaga anjeun pinuh, narik koléstérol jauh ti haté anjeun, ngatur bowels, ngajaga ngalawan kangker tangtu jeung ngurangan kumaha gancang gula getih naék.
Studi geus nembongkeun yen urang anu meakeun jumlahna nyukupan serat anu di résiko ngurangan tina ngamekarkeun panyakit jantung, kanker, sareng diabetes. Sajaba ti éta, jalma anu ngahakan diet serat pinuh anu di timbangan healthier.
Warna Ruby-beureum Raspberries 'asalna tina anthocyanins pelindung kaséhatan. Panalungtikan nunjukkeun yen anthocyanins bisa fend kaluar panyakit kronis nu tangtu, kaasup kasakit cardiovascular jeung kangker tangtu.
Anu pamungkas, salah cangkir raspberries nyadiakeun 50 persén kaperluan sapopoé keur vitamin C. Vitamin C mangrupa vitamin penting nu bisa mantuan keur naekeun sistim imun, jaringan perbaikan, bantuan dina penyembuhan tatu tur bisa mibanda épék anti sepuh.
Patarosan umum
Naha aya raspberries usik?
Anu lucu pilari sakabeh di tengah buah prambus nu lumangsung alatan basa aranjeunna keur aya asak Berry metot jauh gampang tina inti bodas na, ninggalkeun karakteristik hiji puseur kerung. Puseur kerung ngajadikeun dahar berries fun, sakumaha kids sering nyimpen kontak dina tips ramo maranéhanana.
Picking tur nyimpen
Nalika pilari mésér raspberries seger, néangan plump, teguh, sarta berries seungit, bébas tina hulls maranéhanana. Mariksa peti keur kapang jeung ulah aya jelema anu geus dimimitian pikeun ngembangkeun kapang sakumaha berries ieu téh dimimitian buka goréng.
Anjeun tiasa nyimpen berries seger dina kulkas uncovered, dina lapisan tunggal dina plat kertas-anduk-dijejeran pikeun dua nepi ka tilu poé. Ulah cuci dugi ka katuhu saméméh konsumsi, sakumaha cuci teuing geura-giru bisa ngabalukarkeun raspberries mun bari.
raspberries beku ilaharna lepas di freezer pikeun nepi ka 12 bulan.
Cara séhat pikeun Nyiapkeun Raspberries
Tuang raspberries sorangan sakumaha snack atawa salaku bagian tina hidangan a. Raspberries téh salian éndah mun smoothies, nambahan warna euyeub jeung serat. Raspberries penampilan geulis ngajadikeun eta garnish alus pisan.
Éta ogé bisa dipaké pikeun nambahkeun bulk jeung rasa ka salads, masakan sisi, sarta salaku saos pikeun protéin jeung Manisan.
Raspberries ogé dipaké pikeun nyieun rupa pastries béda jeung Manisan, kaasup scones, muffins, pies, sorbets, jsb Sedengkeun jenis ieu pangan henteu dina pilihan healthiest, sakumaha aranjeunna mindeng beunghar kalori sarta gajih, raspberries bisa nambahkeun ngeusian serat, sugan sangkan maneh dahar porsi leutik.
resep
Paké raspberries seger atawa beku nyieun sarapan smoothies cageur, haté-cageur salads, sarta masakan sisi, sarta kandel, tart sarta saos ngeunah mun dibaturan pilihan protéin Anjeun. Meunang goreng-anjeun moal bisa balik salah lamun nambahkeun berries-euyeub gizi ieu pikeun rencana hidangan Anjeun.
- Couscous sarta buah Salad
- BBQ Hayam jeung buah prambus Hoisin asin
- Poék Coklat-buah prambus pudding
> Sumber:
> Retelny, Victoria. Kabeneran warni ngeunaan sanyawaan anthocyanins kompléks nu mibanda loba poténsi kakuatan kompléks. Dahareun jeung Gizi. 2016; 16-17.