Diet gluten bébas nyaéta imperatif pikeun kaséhatan Anjeun lamun boga panyakit celiac atanapi sensitipitas gluten non-celiac, sarta loba jalma tanpa "resmi" diagnoses nuturkeun eta pikeun rupa-rupa alesan, ogé. Tapi éta teu ramah-anggaran pisan.
Ngan nganggap conto ieu: a kotak tina spaghetti gluten bébas di toko grocery lokal abdi waragad $ 4,49, dibandingkeun $ 1,39 pikeun rupa gluten-kaeusi biasa. Éta mangrupa 323% aksara, sakadar keur spaghetti gluten bébas, anu dina poé pre-gluten bébas mah tepung geulis mirah. item nu sejen gluten bébas dahareun (pikir: cookies, mixes, roti jeung pangan beku) anu sarupa anggaran-busting.
Jadi naon anjeun tiasa ngalakukeun lamun nuju wondering cara tuang gluten bébas dina mirah? Frugal hirup gluten bébas pasti mungkin, sarta ngalibatkeun paling sahiji strategi sarua sakumaha hirup frugal sacara umum-bisa balanja jualan, manggihan sumber alternatif pikeun pangan, sarta nomeran kupon, sakabéh nu bakal nulungan anjeun meunang waragad dahareun anjeun ka handap.
Ulah nak diri: ieu bakal butuh leuwih waktos Anjeun ti ngan ngajalankeun kana lokal Anjeun sakabeh pangan sarta loading up karanjang anjeun kalayan barang dipanggang gluten-gratis. Tapi dompét anjeun bakal hatur nuhun ... na Anjeun meureun bakal nuturkeun diet healthier dina ngajalankeun lila pisan.
Kuring geus didaptarkeun léngkah handap ti panggampangna (pangan pamakéan mainstream nu lumangsung bisa gluten bébas) jeung paling hese (nyieun bahan gluten bébas sorangan). Anjeun tiasa nerapkeun hiji strategi atawa sakabéh éta, tapi tabungan ongkos condong leuwih gede dina strategi nu nyandak paling usaha (henteu anu ampir sok kasus?).
Hiji catetan sateuacan urang meunang ka specifics sahiji cara dahar gluten bébas dina anggaran: Kuring geus katempo loba saran (kaasup sababaraha ti dokter jeung gizi) nu teu nyandak sakabeh kulawarga gluten bébas nalika hiji anggota perlu turutan gluten bébas diet, saprak dahareun téh jadi ongkosna mahal nuturkeun.
Ieu leres leres nu tiasa nyimpen sababaraha duit ku neraskeun pikeun kadaharan sabagian anggota kulawarga gluten-ngandung pangan , bari salah eats gluten-gratis. Sanajan kitu, ieu ngan jalan mun dulur di imah pisan ati; disebutkeun, anggota kulawarga gluten bébas Anjeun bisa mayar eta dina gejala neraskeun sarta kaséhatan parah alatan gluten cross-kontaminasi , nu tebih leuwih gampang dina pawon dibagikeun.
Teu sadaya jelema bisa babagi dapur hasil (tingali artikel abdi Nyetel hiji Tanjungjaya Dapur pikeun jéntréna). Ieu ogé hiji deui pisan gawé (jeung sabagian ditambahkeun salempang tur stress ngeunaan potensi cross-kontaminasi) pikeun ngalereskeun dua hidangan béda sakaligus. Anjeun bisa jadi hadé kaluar maké tips ieu pikeun motong waragad cukup jadi dulur bisa dahar gluten bébas, sahenteuna di imah ... anjeun bisa malah manggihan yén sababaraha anggota kulawarga undiagnosed ngarasa healthier, teuing!
1 - Paké mainstream Food Produk Dimana Mungkin, Kawas Gluten-Free buckwheat
Ieu hambalan panggampangna sadaya, sarta eta moal bener butuh wae tambahan: mésér produk mainstream nu ogé lumangsung bisa gluten-gratis.
Gluten bébas buckwheat mangrupakeun conto agung ieu: Langkung ti tiis cereals gluten bébas tur cereals gluten bébas kids ' sabenerna mangrupakeun produk tina merek mainstream jeung mawa tag harga mainstream. pilihan gluten bébas Anjeun kaasup sababaraha cereals Umum Mills 'Chex, kayaning Post Fruity tur kakao Pebbles.
Pariksa selections kentang chip sarta chip jagong anjeun, teuing-nyatu merek, kaasup sababaraha leuwih bener mainstream kawas Frito-Lay, nu maturan chip kentang gluten bébas tur gluten bébas tortilla chip . Kuring ogé geus katempo Crackers gluten bébas (biasana Crackers béas) di bagian "mainstream" tina supermarket, pikeun harga lumrah.
Lamun ngabutuhkeun pisan a snack amis, aya nyatu mainstream bonbon gluten bébas sadia, teuing.
Sababaraha merek yogurt geus dimimitian pikeun olahraga labél gluten bébas (pastikeun pikeun pariksa bahan taliti, saprak teu kabeh yogurts anu aman), sarta pangan lianna, kayaning sabagian mixes béas disusun, ogé nu ditandaan "gluten-gratis." Kalolobaan ieu bakal alternatif kirang-mahal mun husus produk pangan gluten bébas, kayaning breads, cookies, sarta beku pangan-tingali sakabéh abdi Gluten-Free Daptar Food artikel pikeun émbaran nu langkung lengkep ihwal naon aman tur naon henteu.
Ku meuli ukur "mainstream" merek na Ngahindarkeun produk husus gluten bébas saloba mungkin, anjeun berpotensi tiasa nyimpen saloba 30% nepi ka 50% unggal waktos Anjeun meuli eta jenis produk.
2 - ngadaptarkeun kupon pikeun Item husus Gluten-Free, sarta warung saksama
Lengkah saterusna ka arah frugal hirup gluten bébas téh geulis gampang, teuing: (! Mudahan jarang) asup nepi ka meunang kupon pikeun husus gluten bébas produk Anjeun tiasa make on pamadegan kali pas télépon dibeuli aranjeunna.
Aya sababaraha situs nu ngahususkeun dina kupon gluten-gratis. Kanggo sababaraha, Anjeun kedah ngadaptarkeun, sedengkeun nu sejenna ngidinan Anjeun pikeun nyitak kupon langsung kaluar situs kalayan henteu pendaptaran. Sajaba ti éta, loba pabrik nawiskeun béréndélan milist kalawan nawaran husus pikeun palanggan. Ieu tiasa poéna hébat, jadi ngadaptarkeun saloba Anjeun tiasa.
Mun setélan privasi komputer ngidinan, anjeun ogé bakal manggihan yén néang, sumur, lumayan loba nanaon jeung kecap "gluten bébas" dina éta bakal ngahasilkeun sababaraha Iklan kalayan nawaran pikeun kupon (anjeun gampang bisa tetep diri di gluten potongan roti -free jeung pamadegan kupon).
Gluten bébas Grup rojongan tur fairs dahareun ogé ngagambarkeun sumber agung kupon ... na hadé acan, anu rapat gede remen gaduh produsén wawakil hadir anu baris ngantep anjeun coba sampel tina pangan sateuacan Anjeun meuli (éta bangor, ngomong teh sahenteuna, méakkeun $ 6 dina loaf of gluten bébas roti kulawarga anjeun moal tuang).
Ulah diskon dokter Anjeun atawa nutritionist salaku sumber kupon atawa sampel pikeun gluten bébas pangan-sabagian ahli médis sarta gizi anu ngubaran kavling celiac sarta penderita gluten-sénsitip ngadistribusikaeun jalma tipe freebies. Eta kungsi hurts nanya (jeung meureun anjeun gé masihan dokter Anjeun hiji gagasan!).
3 - Dahar Utamana Alami Gluten-Free pangan ti Store perimeter
Lamun anjeun nuju dahar gluten bébas, anjeun moal deui boga pilihan tina ngagunakeun spaghetti mirah (atawa sejen murah gluten-ngandung produk pangan) sangkan dinner. Ku alatan éta, lamun rék ulah megatkeun anggaran Anjeun tos rengse, anjeun bakal kudu fokus balanja anjeun on alami gluten bébas pangan tinimbang produk sisikian diprosés.
Balanja teh perimeter tina supermarket-istilah sanésna, meuli bubuahan seger, sayuran, meats, lauk jeung jangjangan, tambah susu na endog (lamun bisa mibanda éta). pangan ieu téh sadayana alami gluten bébas dina bentuk unprocessed maranéhanana.
Loba pangan ieu bargains dulur, teuing-karung 10 lb. kentang mangrupakeun sabudeureun $ 5, contona, jeung nyadiakeun sakumaha pati jauh sakumaha ngeunaan 15 loaves roti gluten bébas pikeun ngeunaan 1/15 hargana. Buah mungkin sigana mahal-apel anu 75 cents unggal di toko lokal kuring lolobana taun-tapi lamun aranjeunna nuju ngaganti gluten bébas bar énérgi dina $ 1,69 pop a, aranjeunna dumadakan sigana kawas deal a.
Beuli daging anjeun dina bulk lamun mungkin-I meunang poéna alus dina sapi (sering nyimpen $ 1 a pound atawa leuwih) nalika kuring mésér deui dina jumlah badag sarta motong kana potongan leutik sorangan. Lamun resep sapi jukut-fed (sapanjang kalawan haratis-rentang hayam jeung babi), anjeun kudu investasi di freezer a (eta bakal mayar kaluar), sarta ngobrol jeung patani langsung ngeunaan meuli di bulk-1/4 atawa 1/2 tina hiji sapi dina hiji waktu.
Kacang jeung béas kudu alami gluten bébas-ngan lalajo kaluar pikeun "alat-alat nu dibagikeun," "bisa ngandung," sarta "fasilitas dibagikeun" warnings on iket, saprak gluten cross-kontaminasi dina kemasan masih tiasa hiji masalah. Produk bagian susu, kayaning endog, susu, sarta kéju, anu ampir sok oke (tingali artikel abdi Dupi Opak Gluten-Free? Keur sababaraha caveats).
4 - Toko Patani 'Pasar jeung Ladang Nangtung pikeun Bargains on ngahasilkeun seger
Ieu leres yen dompét abdi cringes di harga pikeun ngahasilkeun santun di supermarket, utamana di tengah usum (sanajan dahar ngahasilkeun kénéh téh langkung mirah ti dahar produk husus gluten bébas). Tapi ieu téh tempat sababaraha waktu spent perencanaan payun bener bayaran kaluar: anjeun tiasa balanja pasar patani 'na tegalan nangtung di musim mésér nu ngahasilkeun alami gluten bébas dina bulk. Kalawan tata ati anjeun, sababaraha eta malah bakal lepas liwat usum dugi usum tumuwuh salajengna.
Salaku hiji bonus ditambahkeun, upami anjeun utamana sénsitip kana gluten cross-kontaminasi , kasempetan masalah kalayan produk tegalan stand jauh leuwih handap tina nu (geus low) kasempetan masalah sareng supermarket ngahasilkeun (on kali langka, Anjeun bisa manggihan pre yén -packaged supermarket ngahasilkeun ieu rangkep dina alat-alat anu ogé prosés gandum).
Lamun bisa dahar nightshades, tomat na peppers anjeun nimu di stand tegalan lokal Anjeun nu tebih punjul pikeun maranéhanana anjeun nimu di supermarket, sarta langkung mirah pisan. Kuring meuli paking crates pinuh tomat na peppers pikeun $ 20 crate di Agustus; urang dahar sabagian katuhu jauh, jeung Abdi ngagunakeun dehydrator ka tegalan sababaraha pikeun pamakéan leuwih usum tiis (pamadegan "sundried" tomat ngadamel sambel hébat, sarta peppers rehydrated dianggo bener ogé dina masakan aduk-ngagoreng).
Kuring ogé geus meuli kentang amis di bulk dina gugur keur kirang ti 75 cents a pound-diteundeun dina tempat tiis, maranéhna gé panungtungan lima ka genep bulan. kentang biasa (biasana di sabudeureun 33 cents a pound atanapi kirang pas télépon dibeuli a crate sahijina) bakal ngawitan bertunas leuwih gancang, tapi kuring geus diteundeun buleud jalma keur sababaraha bulan ogé (lamun boga salah, garasi anjeun téh alus gudang, utamana lamun cicing dina iklim tiis). Upami Anjeun gaduh spasi kulkas maranehna, kentang biasa bisa lepas bari cukup tanpa sprouting.
Teu kawas supermarket squash, tegalan stand squash teu normal coated kalayan lilin nepi ka tetep seger deui. Najan kitu, kuring geus kungsi alus tuah ngajaga squash usum keur sababaraha bulan malah unwaxed ... anjeun bisa bisa negotiate deal dina hiji Toko bulk. Pumpkins nu nawar hiji lamun meuli eta katuhu sanggeus Lebaran-anjeun tiasa garing siki keur jalan satapak campuran sarta make daging pikeun sagala jinis resep (tingali artikel abdi on Gluten-Free Waluh Resep keur gagasan).
Greens anu incredibly mirah di pasar patani ', teuing-kale, mustard greens na collards aya 75 cents a (berehan) pound dina mangsa. Kuring ngumbah greens na freeze aranjeunna dina baggies pos-konci badag (teu kudu blanch aranjeunna atawa lamun heunteu ngolah éta), sarta narik aranjeunna kaluar nalika Abdi peryogi éta.
Ieu pasti mungkin pikeun manggihan ngahasilkeun overpriced di patani 'pasar-sababaraha peternakan organik utamana trendi nempatkeun hiji premium geulis tinggi dina barang maranéhanana, Kuring geus kapanggih. Tapi anjeun kudu bisa manggihan ngical paralatan sareng bungbuahan sarta sayuran pisan alesan-dibanderol lamun kasampak sabudeureun.
5 - Toko Gluten-Free séréal Dina PCplus mun Jieun anjeun sorangan Gluten-Free Tepung jeung mixes
Dupi anjeun dipariksa kaluar harga flours gluten bébas? Nu ditéang dina antara $ 3 jeung $ 5 a pound-aduh! Mixes téh malah parah-di supermarket lokal mah, gluten bébas sadaya-Tujuan tipung campuran nyaeta $ 4,19 sarta campuran kueh gluten bébas nyaéta $ 4,69. Aya no way tetep ka anggaran jeung pamadegan rupa harga. Jadi naon anjeun tiasa ngalakukeun?
Ieu loba karya, tapi anjeun bisa mertimbangkeun purchasing séréal gluten bébas dina bungkusan bulk (pikir: 25 pon tina béas bodas dina burlap karung buta) jeung nyieun gluten bébas sorangan blends tipung Anjeun. Ku ngalakukeun ieu, anjeun bisa ngurangan harga tepung gluten bébas anjeun ngeunaan $ 1 a pound-diskon 75%.
Anjeun tiasa manggihan tas ageung tina béas di klub gudang atawa di pasar Oriental pikeun kirang ti 50 cents a pound (kadangkala loba kirang). Kembar Valley Mills sells ember 30-pound tina sakabeh sorgum gandum keur $ 15 tambah pengiriman barang (kalawan pengiriman barang anu, éta ngeunaan $ 50 ka imah kuring). Tur anjeun bisa meuli kantong 25-pound Kuno Panen quinoa salila kira $ 3 a pound, kaasup pengiriman barang-tebih kurang $ 4,29 biaya supermarket lokal kuring pikeun pakét 12-ounce.
Hiji warning: rék mésér gandum di bulk, tapi pernah mésér eta (atawa lain nanaon) ti bins bulk dina supermarket atawa kaséhatan toko dahareun. The bins bulk mangrupakeun hiji sumber ngarah tina cross-kontaminasi. Jalma pindah ka scoops ti bin mun bin, sarta toko teu salawasna ngabersihan aranjeunna tuntas-anjeun bisa angin nepi meuli béas ti bin anu saméméhna diayakeun gandum, nu mangrupakeun pamikiran estu pikasieuneun.
Sakali anjeun saena séréal bulk, anjeun bakal écés kudu sababaraha cara pikeun grind aranjeunna nepi. Lamun nuju teu grinding teuing gandum dina hiji waktu, anjeun tiasa ngagunakeun kopi coét-ngan jadi sadar yen ieu bakal ngaduruk kaluar sanggeus sababaraha bulan (atawa sakapeung kirang) tina gandum-grinding biasa. Anjeun oge bisa ngagunakeun kantétan sisikian-grinding dina Blénder tinggi-tungtung atawa mixer, atawa ngadeg-nyalira sisikian coét-lamun milih salah sahiji jalma pilihan, investasi up-hareup anjeun bakal sahenteuna $ 100 pikeun kantétan grinding, atawa $ 300 na nepi keur Perkakas sorangan.
Ngagabungkeun séréal Anjeun maké resep tipung adun gluten-gratis. Anjeun bakal méakkeun sawatara duit dina gusi diperlukeun pikeun adun tipung (gluten bébas karét diguar téh ngeunaan $ 16 a pound), tapi maranéhanana bahan panungtungan lila, sarta anjeun ngan butuh saeutik leutik pikeun tiap pound tepung gluten bébas .
6 - Jieun sorangan Bahan Gluten-Free anjeun, Kaasup baking na Supplies masak
Lamun anjeun nuju ngalakonan loba goreng jeung baking (jeung lamun nuju dahar gluten bébas, anjeun bakal masak na Panggang leuwih ti anjeun kantos panginten mungkin), biaya ti husus bahan-hal kawas gula vanili atanapi herb- minyak-bener infused bisa nambahan nepi gancang. Sajaba ti éta, bisa jadi hese neangan versi gluten bébas tina unggal jenis bahan husus Anjeun bisa butuh ... utamana lamun grocery Anjeun pilihan toko anu kawates.
Sadayana, éta nice uninga kumaha carana sangkan ditambahan bahan ieu pikeun diri-na bisa nyimpen duit signifikan lakukeun kitu.
Bari eta bisa sigana daunting nyobian sababaraha ieu (eta pernah bakal lumangsung nepi ka kuring sangkan mayonnaise kuring sorangan méméh kuring indit gluten bébas), loba di antarana nu geulis gampang nyieun, sarta maranéhanana bener ulah secukupnya hadé ti store- nu versi meuli.
Ogé, lamun teu bisa mibanda sababaraha bahan dina produk toko-meuli (lamun, contona, cuka sulingan masalah keur anjeun), anjeun tiasa nganggo resep ieu kalayan bahan aman anjeun sumber diri sangkan versi jalma produk toko-meuli nu bisa ngarasakeun tanpa meunang gering.
7 - KOMUNITAS Kecap tina
Hirup gluten bébas bisa jadi dalil mahal lamun dahar pangan disiapkeun utamana gluten-gratis. Tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun-albeit saeutik karya-ngurangan anggaran dahareun anjeun nyata.
Jelas, éta saeutik hiji kabisat mun balik ti tinggal kaluar pangan disusun nyieun gula vanili anjeun sorangan. Najan kitu, anjeun bisa mimiti kaluar ku aktip balanja keur bargains (jeung Signing up for kupon), nu kudu nyandak anjeun nu teuing waktos. Upami anjeun hoyong nyandak proyék duit-nyimpen Anjeun salajengna sanggeus éta, anjeun tiasa mertimbangkeun sababaraha léngkah beuki canggih outlined luhur.
> Sumber:
> Celiac Kasakit Foundation. Kumaha atuh Dahar? Kanyataan lambaran.