Naha nu nuju nambahkeun ngan saeutik ménél saos panas kana bungbu nepi cabe anjeun atanapi nu nuju rarancang dina palapis jangjang hayam anjeun kalayan saos anu, naon asin panas maneh make kudu gluten bébas mun anjeun boga panyakit celiac atawa non-celiac sensitipitas gluten.
Ieu teu umum ningali salah sahiji séréal gluten (gandum, sa'ir, sarta Rye) ditambahkeun kana saos panas jadi hiji bahan (sanajan bisa lumangsung kalawan Asian-gaya saos panas anu ogé ngandung kecap dumasar-gandum).
Sanajan kitu, gluten cross-kontaminasi di manufaktur tina alat-alat nu dibagikeun atawa fasilitas dibagikeun tetep perhatian a.
Sajaba ti éta, sababaraha panas saos kaasup haseup rasa, nu mindeng ngawengku sa'ir, sarta sababaraha urang anu utamana sénsitip kana ngabasmi gluten meta pikeun cuka nu ieu sulingan ti séréal gluten , bahan sering di saos panas.
Untungna, aya loba alus panas saos dina pasaran anu ulah sagala masalah ieu (tingali handap artikel ieu saran husus pikeun tingkat sorangan tina sensitipitas).
Gluten-Free Hot saos (Ditambah Sababaraha Éta Dupi moal)
Di dieu 14 merek luhur-ngajual of saos panas (dina urutan abjad), kaasup naon pabrik maranéhanana nyebutkeun ngeunaan status gluten bébas maranéhanana jeung sumber cuka maranéhna:
- Cholula saos Hot. Ieu otentik Méksiko saos panas (anu ciri anu cap kai warna-disandi) janten populér di Texas sarta nyebarkeun sapanjang AS Ieu aya lima rasa: aslina, chipotle, cabé jeruk, cabé bawang bodas, jeung cabé héjo. Pausahaan ngalaporkeun yén Cholula nyaeta gluten bébas, tapi henteu nyebutkeun naha cuka na diturunkeun tina séréal gluten.
- Kristal Hot asin. Kristal nyaéta parusahaan basis Louisiana nu ngahasilkeun sababaraha saos, kaasup aslina kristal saos panas, kristal saos tambahan-panas, kecap, sambel Teriyaki, saos munding jeung haseup cair. Bahan di Kristal aslina saos panas antarana yuswa Cayenne peppers beureum, cuka sulingan, tur asin. Kristal teu ngadamel sagala klaim gluten bébas, sarta pausahaan henteu ngabales ka Nyuhunkeun informasi dina status gluten bébas produk na '.
- Dave urang gourmet Hot saos. pangan husus produser Dave urang gourmet ngajadikeun 14 saos panas béda, kalawan tingkat panas mimitian ti "bieu hampang ka haneut" pikeun "++ insanely panas." Kabéh anu dianggap gluten bébas tur nganggo cuka tiwu di Rumusna maranéhanana.
- Nabi Elias urang ekstrim gourmet saos. Nabi Elias urang ekstrim gourmet advertises "Bapa jeung anak handcrafted saos panas," kaasup Pocong Pepper saos panas tur Carolina Reaper saos panas. Duanana aya diémbarkeun sakumaha gluten bébas tapi dicatet yén rasa Carolina Reaper ngandung Kentucky Bourbon (masalah poténsial pikeun maranéhanana anu meta pikeun alkohol sulingan ti séréal gluten).
- Frank urang RedHot asin. ngaku Frank pikeun Kinérja nyaéta yén ieu saos panas dipake nyieun munding jangjang hayam aslina di munding, NY dina 1964. Hayu urang ayeuna diwangun ku parusahaan sarua nu ngajadikeun mustard Perancis urang. Numutkeun parusahaan, Frank urang RedHot Asli, XTRA Hot, munding Jangjang asin, Chili 'n Jeruk Nipis, Hot munding Jangjang asin, Kickin' BBQ asin, Sweet patukangan asin, Sriracha patukangan saos jeung saos tomat Style saos anu gluten gratis. Frank urang henteu nganggap saos jangjang RedHot na bisa gluten bébas-gantina eta nyebutkeun euweuh bahan gluten anu dipaké sangkan produk anu, nunjukkeun sababaraha resiko keur gluten cross-kontaminasi. The cuka eta perkara migunakeun bisa dijieun tina gandum, sakumaha ogé bahan lianna.
- Huy Fong Sriracha Hot asin. Kalawan maskot hayam jalu sarta botol beureum caang kalawan caps héjo caang, Huy Fong ngajadikeun salah sahiji saos panas pang populerna di Bahan AS kaasup: cabe, gula, uyah, bawang bodas, cuka sulingan, kalium sorbate, sodium bisulfite, sarta karét xanthan. Huy Fong teu ngadamel sagala klaim gluten bébas, sarta henteu ngabales ka Nyuhunkeun informasi dina status gluten bébas produk na '.
- Louisiana Brand Hot asin. Ieu tagihan sorangan salaku aslina Louisiana saos panas, dilakukeun dina pangalusna tradisi masak Cajun. Numutkeun wakil layanan palanggan, saos panas teu kaasup gluten ingredients- "tipung, gluten, germ, Farina atanapi malt" -but pausahaan teu nguji bahan atawa produk rengse pikeun gluten, sarta jadi Teu Bisa Ngucapkeun sambel panas nyaéta gluten-gratis. Louisiana Brand saos panas teu kaasup cuka dumasar-sisikian.
- Organicville Langit Valley Sriracha asin. Produk ieu, dijieun tina peppers rawit, jalapenos beureum sarta bawang bodas, nya hiji-hijina Certified gluten bébas saos panas mah bisa manggihan. Organicville ieu Certified ku Organisasi sertifikasi Gluten-Free, jeung produk na dijieun pikeun ngamuat kirang ti 10 bagian per juta tina gluten . Langit Valley Sriracha asin oge vegan, sarta cuka na ieu sourced tina jagong organik atawa tiwu.
- Pickapeppa Hot Beureum Pepper asin. sambel Pickapeppa Betawi meureun sanes saos panas heula meuntas akal-Pickapeppa anjeun hadé dipikawanoh keur saos na amis dumasar-pelem. Tapi gluten bébas saos panas parusahaan bisa jadi salah sahiji pilihan pangalusna pikeun maranéhanana anu henteu bisa dahar cuka dihasilkeun tina séréal gluten saprak Pickapeppa migunakeun cuka tiwu. Pickapeppa ogé ngajadikeun saos pelem panas, versi pisan lada of saos pelem pangalusna-jual na. Anjeun moal gampang manggihan boh tina Pickapeppa saos panas ieu di toko, tapi anjeun bisa mesen aranjeunna online.
- Tabasco. Ieu bisa jadi brand pang populerna di saos panas ditawarkeun dina AS Hayu urang masih dilakukeun ku McIlhenny Company kulawarga-milik on Avery Island, Louisiana Louisiana. Tabasco asalna di tujuh rasa: aslina, lada héjo, chipotle cabé, gaya munding, habanero, bawang bodas lada, tur amis sarta lada. Numutkeun parusahaan, sadaya dianggap gluten-bébas standar Kodék Alimentarius Komisi internasional, nu mangrupakeun kasarna sarua jeung standar Food AS jeung Narkoba Administrasi gluten bébas (produk kedah ngandung kurang ti 20 bagian per juta tina gluten). Pausahaan ngalaporkeun yén cuka na dijieun tina alkohol tiwu, sarta mangrupa non-GMO Certified.
- Tapatio saos Hot. Tapatio ukur nawarkeun hiji rasa: panas. Perusahaan saos panas 45 taun heubeul masih kulawarga-milik tur dioperasikeun. Pausahaan ngalaporkeun yén saos panas dianggap gluten bébas, tapi henteu nyadiakeun sumber pikeun asam asétat (komponén utama cuka) dina formula na.
- Sambel Hot Texas Pete urang. Texas Pete urang ngajadikeun rupa-rupa saos panas béda, kaasup aslina, hotter, bawang bodas, Méksiko-gaya, Sriracha, tambahan-hampang saos jangjang munding, asin jangjang fiery-amis, asin mustard madu, asin jangjang munding, saos cabé héjo, sarta kadaharan ti laut sambel cocktail. Saos jangjang fiery-amis ngandung haseup cair, nu remen dijieun kalawan sa'ir. Pausahaan teu ngadamel sagala klaim gluten bébas ngeunaan produk na.
- TorchBearer saos. TorchBearer saos ngajadikeun Trinidad kalajengking Pepper asin, nu geus ditagih salaku "saos alam hottest di dunya," kalayan leuwih ti 16 peppers kalajengking (salah sahiji peppers hottest di dunya) per botol. Pausahaan ogé ngajadikeun Zombie Apocalypse Pocong patukangan Hot saos (kadua hottest saos panas na) jeung rupa-rupa saos lianna. Numutkeun pausahaan, anu saos anu gluten-gratis. Maranehna ngagunakeun jumlah leutik cuka bodas sulingan dina saos panas maranéhanana ti rupa-rupa sumber béda, berpotensi kaasup ti séréal gluten. "Urang geus pernah ngalaman saha kalawan isu kalawan gluten ngawadul yen aranjeunna kapaksa isu naon alatan anu saos," nyebutkeun hiji spokesperson parusahaan.
- Valentina Salsa Picante. sambel panas ieu dijieun dina Guadalajara, Mexico, sarta mangrupakeun saos panas pangalusna-jualan di Mexico. Datang dina dua rasa: labél beureum (nu biasa) jeung labél hideung (tambahan panas). Valentina henteu ngandung sagala bahan gluten atra, tapi pausahaan teu nangtang naha gluten cross-kontaminasi mangrupakeun masalah poténsi, atawa naha cuka na dijieun tina séréal gluten.
Nu Hot saos Kudu Anjeun Beuli?
Aya alus pilihan saos panas sadia malah pikeun maranéhanana handap diet gluten bébas anu utamana sénsitip kana ngabasmi gluten. Organicville Langit Valley saos panas ieu Certified gluten bébas jeung teu kaasup gluten cuka dumasar-sisikian, sarta Dave urang, Pickapeppa, sarta Tabasco oge bakal aman pilihan gluten bébas yén ulah masalah sareng cross-kontaminasi atawa cuka.
Samentara éta, lamun anjeun henteu utamana sénsitip kana ngabasmi gluten tur tiasa ngadamel cuka dijieun tina séréal gluten, Anjeun tiasa ngagedean widget daptar Anjeun tina kemungkinan mun ngawengku salah sahiji saos panas nu dilabélan "gluten bébas," kaasup jelema dijieun ku: Cholula , Nabi Elias urang, Frank urang, Tapatio, sarta TorchBearer.
Tungtungna, dicatet yén sanajan lamun meuli saos panas sampurna gluten bébas, Anjeun masih bisa ngalaman masalah pencernaan lamun kakurangan tina sindrom bowel gampang (KIBS). pangan lada tiasa memicu KIBS Anjeun, tur asin panas pasti qualifies sakumaha lada.