Sumuhun, paling ketchups anu gluten bébas, tapi aya iwal
Saos tomat aman téh cukup gampang pikeun manggihan: paling saos tomat dijual di AS nu dianggap gluten-bébas sahenteuna handap 20 bagian per juta . Sanajan kitu, aya sababaraha iwal mun aturan ieu. Lamun turutan diet gluten bébas, anjeun teu kudu saukur grab saos tomat sagala kaluar rak jeung nganggap maneh bakal jadi rupa.
Bari kuring teu kapanggih saha nu nambahan sisikian produk gluten kana saos tomat, aya sababaraha anu nunut ka gluten cross-kontaminasi dina ngolah.
Kuring catetan ieu di handap.
Sajaba ti éta, ditambahan kami anu ngahakan gluten bébas meta pikeun cuka sulingan nu bakal dijieun tina séréal gluten. Di AS, pausahaan nu sakuduna dituju nyingkab cuka dijieun tina gandum dina labél maranéhanana. Sanajan kitu, aturan ieu teu dilarapkeun ka condiments. Ku alatan éta, pabrik bisa (jeung ngalakukeun) nganggo gandum turunan cuka sangkan saos tomat maranéhanana tanpa disclosing kanyataan yén dina labél maranéhanana.
Nu saos tomat merek anu Gluten-Free?
Dina daptar di handap ieu tina saos tomat sarta status gluten bébas maranéhanana, Kuring geus kaasup sumber cuka nu lamun kuring geus bisa ménta tina produsén. Mun anjeun salah sahiji jalma anu meta pikeun cuka sulingan ti séréal gluten, Anjeun meureun hoyong lengket kalayan salah sahiji merek anu ngagunakeun sumber sisikian non-gluten pikeun cuka na.
Di dieu nu merek utama saos tomat dijual di AS, sarta informasi gluten bébas maranéhna:
- Annie urang Naturals saos tomat. Annie urang, nu ngajadikeun rupa-rupa produk pikeun pasar gluten bébas, tés saos tomat organik ieu 20 bagian per juta. A wawakil konsumen parusahaan nyebutkeun yen produk Annie urang bakal nyingkab kana labél maranéhna lamun aranjeunna nuju diwangun dina alat-alat nu dibagikeun atawa dina fasilitas dibagikeun kalawan gandum, tapi teu kalawan sa'ir atawa Rye. Annie urang nyebutkeun éta cuka dina saos tomat téh asalna tina jagong atanapi ti Beets, da teu gandum.
- Perancis urang saos tomat. saos tomat Perancis urang téh gluten bébas (mun kirang ti 20 bagian per juta) jeung sirop bébas jagong, teuing. Ogé steers jelas ngeunaan pengawet sarta kelir jieunan sarta rasa. The cuka dipaké dina produk condiment Perancis urang bisa diturunkeun tina gandum.
- Heinz saos tomat. Heinz, nu ngajadikeun saos tomat pang populerna di AS, dianggap gluten-bébas 20 bagian per juta . Pikeun maranéhanana anu peka cuka dijieun tina séréal gluten, Heinz ngalaporkeun yén cuka sulingan na dijieun tina jagong, teu gandum, sumber. Baca pernyataan gluten bébas Heinz 'di Patarosan Remen tanya parusahaan.
- Hunt urang saos tomat. produk saos tomat Hunt urang téh dihasilkeun ku ConAgra pangan Inc., nu boga kawijakan ngeunaan disclosing sagala bahan gluten-ngandung husus dina labél kadaharan urang. Nu keur ceuk, ConAgra teu nganggap saos tomat Hunt urang bisa gluten-gratis. Gantina, parusahaan nyebutkeun yen sakabeh variétas of saos tomat Hunt urang "teu ngandung gluten ditambahkeun," tapi teu dites ningali lamun maranéhna geus jum'atan gluten-gratis. Sajaba ti éta, cuka nu dipaké pikeun nyieun saos tomat Hunt urang bisa diturunkeun tina séréal gluten (utamina gandum).
- Muir Glen saos tomat. Muir Glen milik Leutik Planét pangan, anu dina gilirannana milik Umum Mills. produk Muir Glen urang teu mawa labél gluten bébas, anu hartina Umum Mills teu nganggap aranjeunna papanggih standar gluten-gratis. A wawakil layanan palanggan Muir Glen ngawartoskeun kuring nu parusahaan bakal nyingkab bahan gluten-ngandung on labél produk, sarta moal nyumputkeun aranjeunna dina "rasa alam" atawa "rempah". Sanajan kitu, rep teh nambihan, "lamun aya euweuh bahan gluten-ngandung didaptarkeun dina labél bahan produk, tapi produk nu teu ngadamel klaim gluten bébas, éta sabab urang moal bisa pinuh mastikeun yén produk ieu gluten-gratis." Muir Glen moal bakal nyingkab ka abdi sumber tina cuka eta perkara migunakeun, nyebutkeun ngan nu eta "kacida sulingan."
- Organicville saos tomat. Salaku bakal sigana atra tina ngaran parusahaan, Organicville ngajadikeun produk organik, kaasup saos tomat. Pausahaan ieu Certified gluten bébas ku Organisasi sertifikasi Gluten-Free, anu merlukeun nguji ka handap ka handap 20 bagian per juta. pangadeg parusahaan Rachel Kruse ngabejaan kuring yén cuka dipaké dina Organicville saos tomat sarta séjén produk ieu Certified gluten bébas sarta diturunkeun tina boh jagong atawa tiwu.
- Walden Farms saos tomat. Walden Farms specializes di "kalori bébas" produk low-carb anu ogé dianggap gluten-bébas 20 bagian per juta. Numutkeun parusahaan, saos tomat ngandung "euweuh kalori, gajih, carbs, gluten atanapi gula nanaon nu". Saos tomat parusahaan dijieun kalawan némpelkeun tomat tambah campuran dua béda vinegars (cider apal tur sulingan bodas), rempah, gusi, sarta flavorings.
Langkung saos tomat Isu jeung Pertimbangkeun
Mun anjeun utamana sénsitip kana ngabasmi gluten, Anjeun meureun hoyong mertimbangkeun pilari a saos tomat nu bakal Certified gluten bébas - aya sahanteuna hiji aya. Pikeun langkung lengkep ihwal ieu, tingali:
Sababaraha ranté toko grocery ngahasilkeun sorangan saos tomat toko brand maranéhanana, loba anu sabenerna anu dijieun ku pausahaan luar. Anjeun bakal peryogi nanya supermarket pikaresep anjeun naha saos tomat toko brand na dianggap gluten bébas; untungna, paling toko poé ieu kudu daptar produk gluten-gratis. Jadi sadar, sanajan, anu lolobana ieu dites ukur nepi ka 20 ppm.
Hiji catetan ahir: taliti milih hiji saos tomat gluten bébas moal anjeun sagala alus lamun saos tomat anu meunang kacemar ku peso nu bakal kungsi dipaké dina gluten roti. Kuring nyarankeun dibeuli botol squeeze of saos tomat sarta condiments sejen, dimana aya (paling datangna dina botol squeeze dinten ieu). Kanggo inpo nu langkung lengkep ihwal Ngahindarkeun tipe ieu cross-kontaminasi, tingali Kumaha Pikeun nyetel Tanjungjaya Dapur dina Diet Gluten-Free .
Ngarasakeun Gatotkaca anjeun!