Recognizing Gula on Food Labels
Nyanghareupan eta: pabrik Dahareun anu ngan nyobian fool anjeun kana dahar kadaharan dijieun maranéhanana. Nyaho yen jalma anu Ngahindarkeun gula, aranjeunna geus datang nepi ka kavling cara ngomong hal anu sarua. Aranjeunna baris ngawanohkeun langkung "alam" gula atawa di leuwih sahenteuna anu alam-sounding. Meunang siap pikeun daptar panjang bahan ulah lamun teu hayang dahar gula ditambahkeun .
Catetan pikeun Low-Carb Dieters: Sanajan keur paling tujuan saukur nyaho count carb mangrupa informasi cukup pikeun maranéhanana handap cara carb low tina dahar, aya kali nalika urang hayang nyaho naha na sabaraha gula ieu ditambahkeun kana dahareun salila ngolah. Contona, upami labél pikeun saos bottled nyebutkeun yen sendok hiji boga "enol carbs," nu bisa gampang jadi alatan rounding, supaya sababaraha séndok bisa mimiti boga tingkat carb nu ngeunaan miara. Ku maca labél nu , anjeun ningali naha gula ieu ditambahkeun kana saos jeung kadang bisa meunang ide tina sabaraha.
Naon Dupi Katambah gula?
Gula nu hiji tipe karbohidrat kadangkala disebut "karbohidrat basajan". Gula lumangsung sacara alami di loba pangan, utamana bungbuahan, tapi pabrik ogé nambahan gula jeung pangan paling olahan poé ieu alatan urang sigana mésér pangan beuki amis. Ayana gula ieu mindeng sinyal hiji indéks glycemic luhur di dahareun.
Gula Mibanda Loba Disguises
A bacaan ati labél perlu nyaho sabaraha ditambahkeun gula anjeun lalaki. Kadang-kadang aya bakal saeutik loba jenis gula, jadi taya di antarana ngeureunkeun nepi keur di sababaraha bahan mimiti labél nu. kali lianna, gula masquerades sakumaha tétéla langkung "cageur" bahan, kayaning madu, sirop béas, atawa malah "jus tiwu dehydrated organik".
Ieu gula. Kadangkala concentrates sari buah bakal dipaké, nu disada damang, tapi biasana, anu juices dipilih, kayaning anggur bodas, apal, jeung juices pir, anu dipimilik ku sahanteuna bergizi tina juices. Ku waktu aranjeunna keur "pekat," tetep pisan saeutik tapi gula.
Di dieu nyaeta daptar sababaraha kamungkinan kecap kode pikeun "gula halus" nu bisa muncul dina labél a. Hint: kecap "aing", "sweetener", jeung sagala hal tungtung dina "ose" tiasa biasana jadi dianggap janten Mun labél nu nyebutkeun "teu gula ditambahkeun", sakuduna mah ngandung salah sahiji handap, sanajan "gula." dahareun bisa ngandung alami-kajadian gula (kayaning laktosa dina susu).
- Agave nectar
- Sa'ir Malt Sirop
- bit Gula
- Brown Rice Sirop
- Brown Gula
- Tiwu kristal (atawa, malah leuwih hadé, "jus tiwu kristal")
- tiwu Gula
- Kalapa Gula , atawa kalapa sawit Gula
- jagung sweetener
- sirop jagong, atawa jagong padet sirop
- Dehydrated Alasmalang Sari buah
- Dextrin
- dékstrosa
- Ngejat Alasmalang Sari buah
- fruktosa
- sari buah konsentrasi
- glukosa
- sirop jagong tinggi-fruktosa
- madu
- invert sugar
- laktosa
- Maltodextrin
- sirop Malt
- maltosa
- sirop maple
- ceng
- korma Gula
- gula atah
- béas Sirop
- Saccharose
- Sorgum atanapi sorgum sirop
- sukrosa
- sirop
- Treacle
- Turbinado Gula
- Xylose
Inget, awak anjeun teu paduli naon labél nu nyebutkeun, éta sadayana ngan gula.
A Kecap Ngeunaan Gula Alkohol
A loba "Gula-Free" pangan gaduh bahan disebut alkohol gula di aranjeunna sapertos maltitol na sorbitol. Bahan ieu tiasa jadi goréng atawa leuwih goreng ti gula .