cranberries seger anu low di karbohidrat, tapi produk disusun henteu
Cranberries pisan low gula bari keur tinggi di serat na gizi. Anjeun bisa meuli kantong tambahan tina cranberries tawar di gugur keur freeze tur nganggo sagala taun panjang. Hiji masalah cranberries éta sorangan maranéhna pisan tart, jadi loba gula biasana ditambahkeun kana pangan maké cranberries. Pastikeun pikeun baca labél keur naon asin cranberry, jus cranberry, jeung produk cranberry séjén lamun keur ngawatesan karbohidrat.
Karbohidrat sarta Serat diitung
- 1 ounce di cranberries seger: 2 gram éféktif (net) karbohidrat tambah 1 gram serat sarta 13 kalori.
- 1/2 cangkir cranberries seger dicincang: 4 gram éféktif (net) karbohidrat tambah 2,5 gram serat sarta 25 kalori.
- 1/2 cangkir sakabeh cranberries seger: 4 gram éféktif (net) karbohidrat tambah 2 gram serat sarta 23 kalori.
Index Glycemic
Salaku anu bener keur buahan alami low di karbohidrat, euweuh ulikan ilmiah ngeunaan éta indéks glycemic of cranberries. Sababaraha sumber geus extrapolated tina pangan sarupa séjénna anu bakal di low rentang mun sedeng. Terus di pikiran nu ieu kanggo cranberries unsweetened wungkul.
Glycemic beban
beban Glycemic nyokot kana akun jumlah dahareun didahar salaku ogé indéks glycemic na. A nilai kirang ti 10 dianggap lemah sareng kedah gaduh saeutik pangaruh dina gula getih atanapi insulin. Di dieu nyaeta beban glycemic estimasi keur cranberries:
- 1 ounce di cranberries seger: 0
- 1/2 cangkir cranberries dicincang seger: 1
- 1/2 cangkir sakabeh cranberries seger: 1
Mangpaat kaséhatan sarta resiko
Cranberries mangrupakeun hiji sumber pohara alus vitamin C na mangan. Aranjeunna beunghar phytonutrients , utamana antioksidan. Cranberries ogé bisa boga efek antibakteri leutik di muara, saluran cerna, sarta saluran kemih alatan struktur husus tina phytochemicals di aranjeunna.
Panalungtikan kana aréa ieu awal, jeung hasil pacampur pikeun ngahulag inféksi saluran kemih. otoritas Kaséhatan disebutkeun yen jus cranberry, suplemén cranberry, jeung produk cranberry séjén teu kudu Cirian pikeun pengobatan antibiotik lamun gaduh inféksi saluran kemih.
Minum jumlahna ageung jus cranberry bisa ngaganggu burih anjeun sarta bisa ningkatkeun resiko Anjeun batu ginjal lamun ngalakukeun eta leuwih hiji periode nu lila. Mun anjeun ngalakukeun Coumadin (warfarin) salaku thinner getih, nu jumlahna ageung jus cranberry bisa ngarobah tingkat, jadi ngabahas ieu kalawan dokter anjeun.
Low-Carb Resep
Mun anjeun ngawatesan karbohidrat, Anjeun bisa néangan asin cranberry gula-gratis ngarasakeun kalayan meats, yogurt, atawa kéju Pondok. Anjeun oge bisa nyieun sambel cranberry betah tur nganggo sweetener non-gula rasa. Ngarasakeun cikal flax muffins cranberry gluten bébas pikeun sarapan. Pikeun dahar beurang, boga Salad kalawan gula-gratis cranberry vinaigrette Salad ganti baju . Lajeng nempatkeun bakat anjeun dianggo nyieun hiji elegan jeung nikmat hayam kalawan cranberries tur asin anggur beureum keur dinner. Pikeun saréat amis, Panggang a tumpak cookies cranberry walnut .
> Sumber:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Gedang JC. Tables internasional ngeunaan Glycemic Index na Glycemic Nilai beban: 2008. Diabetes Kamanusaan sarta Studi. 2008; 31 (12): 2281-2283. Doi: 10,2337 / dc08-1239.
> Cranberry. Nasional Institutes of Kaséhatan. https://nccih.nih.gov/health/cranberry.
> USDA Nasional gizi databés pikeun Standar Reperensi, Indonesia Dinas Pertanian. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.