Naon anu dimaksud ku istilah "kuma pangan"? jalma béda bakal ngobrol ngeunaan sakabeh pangan dina cara béda, tapi biasana nu sipatna ngarujuk kana pangan nu:
- Tetep nutup nepi ka kaayaan maranéhanana di alam
- Teu boga aditif kayaning gula, Aci, flavorings, atawa bahan dijieun lianna.
- Teu utamina dihasilkeun di pabrik a - ku cara ieu aranjeunna sabalikna ti pangan olahan.
- Sabab teu dijieun, aranjeunna teu NGAMANIPULASI janten adiktif.
Milih kuma pangan baris nyadiakeun diet leuwih bergizi sarta salah nu ieu meureun leuwih luhur dina serat. Mun anjeun dahar dina jumlah karbohidrat nu aya katuhu pikeun awak anjeun, dahar sakabeh pangan bisa nyadiakeun hiji diet optimum. pangan sakabeh nu ogé sok disebut salaku "pangan nyata".
Conto sakabeh pangan vs Naon Dupi Henteu sakabeh pangan
- Sayur, bungbuahan, kacang, siki, jeung kacang nu sakabéhna pangan. Rollups buah, inuman buah, "chip buncis" na sausages kécap teu.
- Susu mangrupa kadaharan sakabeh, bari kéju olahan henteu (kéju biasa ieu minimally olahan, jeung "processing" disababkeun utamana ku baktéri, molds, jsb)
- A leg hayam grilled mangrupakeun kadaharan sakabeh, bari nugget hayam teu.
- Hiji béntang anu kadaharan sakabeh, bari chip kentang flavored henteu.
- Jagung on cob mangrupa kadaharan sakabeh, bari flakes jagong atanapi naon bae anu kaasup sirop jagong fruktosa tinggi atawa molekul lianna diturunkeun tina jagong teu.
- Béas Brown , quinoa , sarta sa'ir anu gembleng pangan. Produk nu ngawengku karbohidrat refined atawa séréal diprosés kayaning béas puffed, sirop béas coklat, atawa naon bae anu dijieun jeung tipung bodas henteu.
- Nanaon jeung gula ditambahkeun, kaasup nanaon tina daptar gula disumputkeun, teu kadaharan sakabeh (madu nyaeta arguably iwal).
Pikeun maranéhanana anu resep janten picky, aya sababaraha kontradiksi jeung patarosan. conto:
- Nyaeta minyak zaitun kadaharan sakabeh? Paling bakal ngomong "yes", sanajan geus dipisahkeun ti olives aslina.
- Nyaeta low-gajih na gajih bébas susu kadaharan sakabeh, sanajan sahenteuna sababaraha gajih alam geus dilucuti jauh? Kudu susu jadi atah bisa dianggap "unprocessed"? Sababaraha bakal ngomong "yes", sarta maranéhna boga bukti yen susu atah leuwih bergizi, tapi paling bakal ngomong "henteu".
- Teu grinding séréal kana tipung sangkan aranjeunna kirang "sakabeh"? (Éta téh can tangtu leuwih glycemic, sarta leungit maranéhanana aci tahan .)
- Aya kacang canned "olahan"? (Sakali deui, aranjeunna leuwih glycemic ti kacang nu soak jeung masak diri.)
Keur bagian paling, abdi ajak anjeun NOT nanya ka patarosan picky tapi tetep veering beuki loba nuju gembleng pangan saperti waktu mana on.