Kalori sarta Mangpaat Kaséhatan di spaghetti squash
Squash spaghetti mangrupakeun tipe squash usum nu geus kawas gourd kulawarga na anggota-éta non-starchy sarta boga daging konéng, sabalikna tina nu ngawarnaan jeruk tina buahna tangkal ek, butternut, sarta variétas squash usum lianna.
squash spaghetti mindeng dipaké salaku diganti pikeun pasta. Mibanda hampang, rasa rada amis nu sampurna pikeun saos minyak zaitun jeung tomat dumasar.
Lamun asak, daging na meunang stringy, resembling katingal tina "spaghetti" na bisa dipaké salaku karbohidrat handap, beuki gizi Vérsi padet pasta masakan tradisional.
Ieu umumna disadiakeun sagala taun, kalawan puncak usum dina Oktober ngaliwatan Maret.
| Fakta spaghetti squash Gizi | |
|---|---|
| Porsi Ukuran 1 cup (155 g) | |
| per porsi | % Niley Daily * |
| kalori 42 | |
| Kalori ti Fat 4 | |
| Total 0.4g Fat | 1% |
| Jenuh Fat 0.1g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.2g | |
| Monounsaturated Fat 0G | |
| kolesterol 0mg | 0% |
| natrium 28mg | 1% |
| kalium 181.35mg | 5% |
| karbohidrat 10g | 3% |
| Dietary Serat 2.2g | 9% |
| gula 3.9g | |
| protéin 1G | |
| Vitamin A 3% · Vitamin C 9% | |
| Kalsium 3% · Beusi 3% | |
| * Dumasar nu diet 2.000 kalori | |
squash spaghetti anu low di kalori, ngandung ukur 42 kalori dina hiji gelas asak. Ogé ngandung jumlah leutik karbohidrat, 10 gram, jeung jumlah alus serat, 2.2 gram atanapi 9 persén kaperluan sapopoé Anjeun. Nalika ngaganti spaghetti squash pikeun pasta Anjeun tiasa nyimpen ngeunaan 170 kalori sarta 30 gram karbohidrat dina hiji gelas porsi!
Mangpaat kaséhatan ti spaghetti squash
Teu kawas variétas squash usum séjén kawas mentega jeung buahna tangkal ek, spaghetti squash teu ngandung jumlah nyata handap vitamin A. Najan kitu, éta sumber nu hade keur serat, vitamin C, B-vitamin, mangan jeung kalium.
Serat nya éta bagian indigestible karbohidrat nu mantuan tetep anjeun pinuh, mantuan pikeun ngatur bowels sarta gula getih, sarta bisa mantuan pikeun nurunkeun kadar kolesterol.
Studi geus nembongkeun yen urang anu ngahakan diets serat euyeub nu di résiko turun pikeun panyakit jantung, kangker nu tangtu, sarta diabetes.
Vitamin C, antioksidan penting jeung vitamin larut cai, AIDS di boosting kekebalan sarta assists dina pembuatan kolagén, granting eta anti sepuh sipat.
B-vitamin maénkeun peran penting dina karbohidrat, protein, sarta métabolisme gajih na mangan mangrupakeun komponén énzim antioksidan. Sajaba ti éta, kalium bisa ngabantu pikeun nurunkeun tekanan darah.
Anu pamungkas, spaghetti squash ogé ngandung lutein jeung zeaxanthin nu antioksidan anu ngajaga panon anjeun ti kasakit nu patali jeung umur.
Patarosan umum Ngeunaan spaghetti squash
Dupi abdi tiasa tuang siki spaghetti squash?
Sumuhun, Anjeun tiasa. Scoop siki kaluar jeung manggang aranjeunna pikeun snack bergizi. Sikina squash téh euyeub protéin sarta magnésium .
Picking tur nyimpen spaghetti squash
Milih squash spaghetti anu teguh jeung euweuh spot lemes atawa blemishes. Ieu kudu ngarasa beurat pikeun ukuran na.
spaghetti toko squash dina tiis, tempat garing. Ngumbah kulit saméméh motong.
Sakali asak, tempat spaghetti squash dina kulkas dina wadahna airtight pikeun mastikeun freshness nepi ka sababaraha poé.
Cara séhat pikeun Nyiapkeun spaghetti squash
Spaghetti squash kudu steamed atawa dipanggang saméméh keur sanggup narik jauh crunchy, daging stringy.
Cara panggampangna pikeun ngalakukeun ieu téh pikeun Panggang raray spaghetti squash Anjeun handap sababaraha cai ambéh daging janten steamed na soft.You ogé bisa Panggang dina squash raray up atanapi nganggo microwave nu , tapi baking raray handap sigana nambutkeun éta produk pangalusna.
Tuturkeun ieu lengkah gampang:
- Preheat oven Anjeun 375 ° F.
- Bari oven anu Élmu sarta Téknik, bilas spaghetti Anjeun squash kalawan cai tiis sarta motong deui dina satengah lengthwise. Paké séndok ka scoop kaluar na Piceun siki (atawa simpen éta pikeun roasting) ti tengah unggal satengah.
- Tempat anu squash raray handap dina piring casserole jeung tuang ngeunaan hiji-satengah inci hiji inci tina cai kana piring jeung Panggang dugi ngan lembut, ngeunaan 30 nepi ka 45 menit (gumantung ukuran squash).
- Anjeun bakal nyaho squash Anjeun geus rengse nalika anjeun tiasa Pierce ngaliwatan kulit sareng garpu atanapi rake garpu deui mudik sakuliah squash jeung untaian dipiceun gampang.
- Sakali anjeun boga spaghetti anjeun, tumis deui kalawan sababaraha bawang bodas, minyak, jeung Parmesan kéju atawa luhur eta kalawan saos tomat favorit Anjeun. Téh mangrupa lezat, bergizi, low-kalori hidangan pilihan.
Resep Jeung spaghetti squash
- The Jalan Basajan mun Nyiapkeun spaghetti squash
- Kumaha carana masak spaghetti squash di gelombang mikro nu
- Kumaha carana masak spaghetti squash di cooker slow
> Sumber:
> Labensky, SR, Hause, AM. Dina masak: A buku ajar tina Culinary Chairil Anwar. 3 ed. Upper Sadle River, NJ: Salemba Hall, 2003: 626
> Linus Pauling Institute. Micronutrients pikeun kaséhatan. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf
> Moore, Marisa. Usum squash. Dahareun jeung Gizi. 2016; 16-17. 30-31.