Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 138
Gajih - 7g
Carbs - 11g
Protéin - 8g
Total sareng 25 mnt
Prep 5 mnt, Cook 20 mnt
Servings 2 (1/2 cangkir tiap)
Lamun datang ka Salad endog, resep tradisional nyaéta panggero pikeun endog, mayonnaise, sarta teu sacara gembleng loba leuwih. Paling teu resep gaul di kira satengah cangkir Mayo, anu nawarkeun ngeunaan 16 gram lemak jenuh.
Pikeun maranéhanana anu remen nurunkeun koléstérol LDL maranéhanana, nu Amérika Heart Association ngajak ngawatesan jenuh gajih ka 6 persén total kalori (éta kira 13 gram lemak jenuh lamun nuju dahar 2.000 kalori sapoé ). Éta hésé pikeun ngalacak jumlah husus. Umumna striving keur hidangan healthier dipak kalayan sayuran, protéin lean, séréal sakabeh , sarta legumes ngabantuan.
resep endog Salad Ieu hadé pikeun anjeun di nu eta pek lima veggies dicincang jeung greens flavorful barengan ngan cukup mayonnaise sangkan eta creamy na appetizing, tapi moal beurat. Dina tungtungna nu hijina gé butuh 2 gram lemak jenuh per porsi na langkung gizi ti Anjeun ngalakukeunana dina tradisional.
bahan
- 2 endog badag, keras pindang jeung sedeng dicincang
- 2 wortel sedeng, digodog jeung sedeng dicincang
- 1 acar badag, diced leutik
- 1/4 cangkir kacang héjo
- 2 sendok cilantro, minced
- 2 sendok Dill seger, minced
- 1 séndok mayonnaise-gajih low
- 1/4 séndok téh uyah
- 1/8 séndok cabe hideung taneuh
siap-siapna
- Ngagabungkeun kabéh bahan dina mangkok sedeng jeung gaul babarengan. Chill saméméh porsi.
Variasi bahan sarta panggantian
Anjeun tiasa sacara gampil ngaleungitkeun boh Dill atanapi cilantro di resep ieu, tapi milih tetep sahanteuna hiji na ganda jumlah lamun omitting nu séjén-ngan sababaraha séndok nawarkeun tékstur nice jeung rasa ka piring nu.
yogurt Yunani ieu mindeng swapped dina keur mayonnaise salaku jalan ka handap gajih jeung ningkatkeun protéin.
Anjeun tiasa swap eta upami Anjeun hayang, tapi catetan yén tékstur jeung rasa bakal béda ti dimaksudkeun. Sarta ulah salempang teuing ngeunaan migunakeun mayonnaise dina ramah-kolesterol resep-éta ngan hiji séndok, jeung nu nuju meunang sayuran sapanjang kalawan eta.
Goreng jeung porsi Tips
Ngawula ka Salad endog ieu salaku piring samping, atawa nyieun kana hidangan anu ku ngagunakeun salaku keusikan sandwich, sakumaha Anjeun ngalakukeunana Salad endog tradisional.
Pikeun nyimpen masak tur meresihan waktos, kulub endog jeung wortel babarengan dina hiji pot leutik. Endog kudu kacida alusna rengse-pindang keur tentang 16 nepi ka 17 menit-anjeun kudu bisa gampang Pierce wortel jeung garpu saméméh nyoplokkeun aranjeunna tina caina.
Sedengkeun endog jeung wortel aya ngagolak, anjeun tiasa nyiapkeun cilantro, Dill, sarta acar. Squeeze kaluar jus acar kaleuwihan saloba mungkin duanana sateuacan na sanggeus chopping acar ka ngaleungitkeun kaleuwihan cair dina Salad final. Anjeun oge bisa blot nu dicincang up potongan ku anduk kertas pikeun nyerep kaleuwihan Uap.
Mun anjeun ngagunakeun kacang canned, anjeun moal bisa ngagunakeun sakabeh can. Nyimpen koret dina wadahna hawa-kedap jeung dipake ku maranehna sangkan resep lianna di sakuliah saminggu. nyobaan
- spring quinoa sayur Salad : ngagabungkeun kacang jeung quinoa asak tur veggies musiman flavorful.
- nipis sarta Dill zested zucchini Salad : Tos kacang jeung kacang hideung-euyeub protéin sarta Dill ganti baju lemony.
- béas hayam goreng kalayan asparagus springtime : mikaresep cageur digoréng coklat béas sarta veggies piring, ngalengkepan di handapeun 30 menit.
Tungtungna, nyimpen Dill leftover na cilantro ku wrapping cinyusu dina anduk kertas baseuh jeung nempatkeun dina kantong plastik di fridge.