Uyah keur shaken sakuliah tempat jeung kontroversial panganyarna studi anu bashing nu saran on naon sih jumlah katuhu pikeun meakeun sapopoé. Simkuring geus hirup dina 'kirang uyah téh hadé' pikeun ngurangan kasakit cardiovascular haté (CHD) jeung hipertensi warning kanggo puluhan. Ayeuna urang ayeuna keur pencét jeung uyah teu cukup dina dahareun kami ogé bisa ngabalukarkeun masalah haté jeung pati.
The Amérika Journal of hipertensi dileupaskeun hiji ulikan dumasar dibuktikeun nyarios "dina ngaping ti nganalisa primér atawa suplemén ieu mangrupa asupan natrium low pakait sareng épék mangpaat dina sagala-ngabalukarkeun mortalitas (ACM) atawa kasakit vascular cardio (CVD)."
Élmu nyaéta up dina leungeun jeung, dina usaha nenangkeun hal handap, anu puseur pikeun Control Kasakit jeung Pencegahan (CDC) nanya ka Institute of Medicine (IOM) nepi ka handap natrium jeung kaséhatan hasil dietary keur populasi umum. Sateuacan Anjeun grab shakers Anjeun tur ngawitan salting dahareun tanpa pamikiran hiji, hayu urang teuleum ka naon elmu anu bener nyebutkeun ngeunaan mineral penting ieu.
Urang ngabutuhkeun Salt
Uyah ngandung natrium, unsur penting awak perlu fungsina leres. Natrium ngatur tekanan getih urang, volume getih, sarta muterkeun bagian penting dina saraf sarta kami otot digawé katuhu.
Uyah mantuan awak urang tetep saimbang tur caian utamana dina mangsa latihan dimana kami keur kaleungitan cai sarta sodium ngaliwatan kesang. Uyah ieu alami kajadian dina pangan tangtu kawas sayur, produk susu , meats, sarta loba condiments dibeuli di toko.
The shaker uyah teu muhrim mun tabél makan dimana ngaronjat natrium ieu ditambahkeun kana pangan geus asin. The saran sakola heubeul pikeun asupan uyah tina 1500mg mun euweuh leuwih ti 2300mg poean (kirang ti 1 TSP uyah méja) ayeuna dina korsi panas.
Langkung Panalungtikan dibutuhkeun
panalungtikan teu nyebutkeun yen teuing uyah téh alus pikeun anjeun-nanaon di ekstrim tiasa damang. Tapi naon aranjeunna nangtang teh "wates handap asupan uyah dina watesan kaamanan teu acan tangtu jelas."
Naon geus datang ka lampu éta uyah low diets ngaktipkeun renin-angiotensin-aldosterone sarta Sistem saraf karunya nu bisa ningkatkeun résistansi insulin. Ieu ngandung harti awak ngahasilkeun insulin tapi teu nyaho kumaha carana make eta éféktif sarta numbu ka resiko gede tina panyakit jantung.
Masalah jeung nyieun reductions simbut tina uyah sakuliah spéktrum pikeun sakabéh jalma éta bisa jadi teu geus cara pangalusna pikeun nanganan masalah rising natrium ngabalukarkeun panyakit jantung. Kabeneran ngeunaan asupan uyah ieu consuming teuing atawa teuing sakedik tiasa detrimental gumantung baé.
The Institute of Medicine geus datangna maju kalawan "percobaan dikawasa langkung randomized bakal diperlukeun, sakumaha ieu ngagambarkeun rarancang pangajaran kualitas pangluhurna pikeun nangtukeun efek natrium on hasil kaséhatan." Jeung, dumasar kana New England Journal of Medicine, "interpretasi ngurangan perlakuan épék ku peneliti bisa ngakibatkeun konsékuansi unintended jeung artikel koran kayaning "Ayeuna Salt Dupi aman keur dahar".
Kalayan sagala kabingungan ngeunaan asupan uyah panalungtikan leuwih pasti diperlukeun pikeun nguji saran kiwari 1500 nepi 2300mg uyah salaku mahluk mangpaatna pikeun populasi umum.
sumber:
Institute of Medicine Nasional Academies, Natrium asupan dina populasi Penilaian of Bukti, Brian Strom et al., Laporan singket 2013
Klinis na Experimental Métabolisme, diet Low-uyah naek résistansi insulin dina subjék cageur, Garg Sunda et al., 7/11
Amérika Journal of hipertensi, Dibandingkeun Jeung asupan Natrium biasa, Low- na kaleuleuwihan-Natrium Diets anu pakait jeung ngaronjat Nu pupus:. Hiji Meta-Analisis, Niels Graudal dkk, 3/20/14
The New England Journal of Medicine, Salt di Kaséhatan sarta Panyakit-A Balance hipu, Florian L. Stigler, MD, mph et al., 6/27/13