Nalika diet jeung gizi ahli ngobrol ngeunaan pangan sugary, urang hartosna pangan nu ngandung kavling ditambahkeun gula, nu sagala jenis sweetener kalori nu bakal ditambahkeun kana pangan. inuman lemes biasa sweetened jeung gula atawa sirop jagong tinggi-fruktosa mangrupa inuman sugary. Soda, limun, sweetened iced tea, inuman buah, sarta loba olahraga inuman sarta inuman énérgi bisa ogé ngandung ditambahkeun gula.
Frosted atanapi pre-sweetened sarapan cereals, candies, sweetened yogurt, cookies, muih, sarta pies geus ditambahkeun gula. És krim sarta yogurt beku anu biasana sugary, najan anjeun tiasa manggihan sababaraha dijieun kalayan pangamis non-caloric.
Diet inuman lemes sareng snacks henteu sugary; aranjeunna nuju sweetened kalawan pangamis non-caloric, kayaning aspartame atanapi sucralose.
The Masalah Jeung ditambahkeun gula
Gula nyadiakeun energi (ie, kalori) tapi euweuh nilai gizi tambahan. Ku kituna, saeutik saeutik gula bisa jadi OK, tapi loba gula ngabalukarkeun gain beurat.
Sababaraha urang yakin fruktosa tinggi sirop jagong parah keur kaséhatan Anjeun batan gula biasa, tapi aya teu cukup kredibel bukti ilmiah deui ngaku éta. Aranjeunna keur duanana diwangun ku kombinasi nu sarupa glukosa jeung fruktosa, sarta duanana miboga éfék anu sarua dina awak.
Masalah sareng pangan sugary keur dahar atawa nginum teuing tina eta. Lamun dahar teuing gula, aya kasempetan alus nu nuju bade mangtaun beurat alatan éta luhur di kalori.
Tambih Deui, pangan sugary henteu biasana bergizi. Aranjeunna biasana teu boga cukup vitamin sarta mineral sangkan nepi pikeun sakabéh gula tambahan.
Pananjung ditambahkeun gula
Inuman Sugary lemes, pastries, cookies, permen bar, sirop, jams, jellies, sarta pre-sweetened sarapan cereals anu sagala sumber atra gula ditambahkeun.
Tapi pangan lianna kayaning dressings Salad, yogurts flavored, oatmeal instan, sarta smoothies buah bisa ogé ngandung ditambahkeun gula.
Kusabab aya sababaraha bentuk jeung jenis gula, éta mantuan uninga naon nu ditéang. Grab dahareun anjeun rangkep jeung néangan daptar bahan. Lamun ningali salah sahiji ieu, Anjeun saena gula ditambahkeun:
- gula
- gula coklat
- sirop jagong fruktosa tinggi
- gula jagong
- sirop
- sirop jagong
- fruktosa
- glukosa
- sukrosa
- gula atah
- gula turbinado
- madu
Lamun salah sahiji kecap ieu muncul dina daptar bahan, pastikeun kasampak di Gizi Fakta Label nangtukeun sabaraha tina gula ditambahkeun anu lurking di unggal porsi. Meureun nya ngan jumlah leutik gula, atawa dinya bisa jadi pisan.
Ngurangan anjeun asupan ditambahkeun Gula
Mimitian ku maca labél jeung milih éta produk anu boga gula sahenteuna ditambahkeun. Anjeun teu kudu nyerah pangan amis sakabehna, ngan nyieun pilihan healthier.
- Bungbuahan jeung berries anu amis sarta ngandung euweuh gula ditambahkeun.
- Beuli yogurt polos tur nambahkeun sliced bubuahan seger atawa meureun ngan hiji madu saeutik.
- Skip pre-sweetened sarapan cereals tur nambahkeun hiji sprinkling saeutik gula, atawa ngagunakeun sweetener enol-kalori kawas stevia atanapi sucralose .
Naon Ngeunaan Pengetahuan Alam gula?
Bungbuahan jeung sari buah nu alami amis, ngarah teu kedah sagala gula ditambahkeun di hal nu ilahar.
Éta bisa jadi amis, tapi maranéhna teu digolongkeun kana sanggeus ditambahkeun gula. Muhun, iwal aranjeunna nuju robah jadi inuman buah kawas paling inuman jus cranberry anu kombinasi juices buah jeung gula jeung cai.
Di dieu Éta hal kalawan gula alam. Bungbuahan jeung sari buah 100-persen henteu pangan sugary, tapi anjeun bisa kudu nonton count kalori. A sagelas jus buah bisa mibanda saloba kalori sakumaha ukuran kaca sarua inuman lemes sugary. Tapi éta sari buah ogé boga vitamin sarta mineral yén inuman lemes teu boga.
Mangrupa Madu Sakur Leuwih alus?
Madu mangrupakeun gula alam sabab palebah nyieun, sedengkeun gula biasa dijieun tina Beets, jagong, atawa gula tiwu.
Tapi madu mindeng dipaké salaku bahan, jadi éta loba kawas hiji gula ditambahkeun. Nutritionally, madu geus kira sarua jeung gula atawa fruktosa sirop jagong tinggi, jadi pangan dijieun kalayan madu téh masih dianggap sugary. Téhnisna, madu teu ngandung sababaraha gizi, tapi ngan jumlah leutik, nu teu cukup pikeun ngaronjatkeun diet Anjeun.
Tapi I Love Gula-naon Ulah I Naha?
Tuang kirang ti eta. Lamun teu bisa ngalakukeun tanpa manisan favorit anjeun, ngan pastikeun pikeun lalajo asupan Anjeun. Ngeunaan 100 200 kalori per poé téh ngeunaan sagala kudu meakeun.
Sababaraha pangan teu kedah gula tambahan atawa maranéhna bisa sweetened alami, kawas yogurt. Jadi Anjeun bisa meuli sweetened yogurt éta pinuh gula, atawa Anjeun bisa meuli yogurt polos tur nambahkeun bubuahan seger atawa berries. Lamun éta teu cukup amis keur anjeun, anjeun tiasa nambah madu saeutik atawa gula. Tapi kudu ati-a séndok madu boga ngeunaan 60 kalori, sarta séndok gula boga ngeunaan 50.
Sami sareng sarapan cereals. The variétas pre-sweetened biasana boga kavling gula. Néangan merek nu gaduh kirang ti 5 gram gula per porsi , sarta milih merek jeung paling serat. Atawa nyieun oatmeal sorangan atanapi polos buckwheat unsweetened tur nambahkeun bungbuahan jeung berries, atawa ngan gula saeutik di luhur.
pangamis enol-kalori bisa nyokot tempat gula dina sababaraha pangan sarta inuman, tapi maranéhna gé ngarobah rasa nu bit.
> Sumber:
Rampersaud GC, Hyeyoung K, Zhifeng G, House LA. "Pangaweruh, persepsi jeung paripolah sawawa ngeunaan inuman non-alkohol nyarankeun sababaraha kurangna pamahaman patali gula." Gizi Panalungtikan - 06 Désémber 2013. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531713002716.
Amérika Sarikat Dinas Pertanian Pertanian Service Panalungtikan Nasional gizi databés pikeun Standar Release Rujukan 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.