Slow cooker Maroko Sapi Stew Resep

Highlights gizi (per porsi)

Kalori - 238

Gajih - 6g

Carbs - 19g

Protéin - 27g

Total sareng 505 mnt
Prep 25 mnt, Cook 480 mnt
Servings 10 (unggal 1 gelas)

Ieu wonderfully seungit Maroko Stew sapi nyaéta panggero pikeun rempah anjeun geus boga kana leungeun. Lamun henteu, maranéhna gampang kapanggih jeung moal datang dina gunana pikeun loba low-FODMAP resep.

Stew ieu ilaharna dilayanan kalayan couscous dijieun tina gandum high- FODMAP, kumaha quinoa, groats sereal, atawa Millet anu alus teuing low-FODMAP nangtung-in pikeun couscous. A Salad héjo bakal janten iringan nice, ogé.

bahan

• 3 pon sapi Amrik roasts
• 4 teaspoons minyak zaitun (bawang bodas-infused, dibagi)
• 1 cup cai (dibagi)
• 2 wortel sedeng (peeled, potong sakumpulan ½ inci)
• 1 parsnip sedeng (peeled, potong ½ inci chunk s)
• 1 cup leek daun (finely dicincang)
• 1 séndok cumin (taneuh)
• 1 séndok turmeric (taneuh)
• 1 séndok kayu manis (taneuh)
• 1 séndok jahé (taneuh)
• 1 séndok uyah
• ½ séndok cabe hideung (Freshly taneuh)
• 2 sendok gula coklat (lampu dipak)
• 14.5-ounce tiasa tomat (diced, undrained)
• 1 pound kentang amis (cubed, kulit dina, potong buah 1 inci)

siap-siapna

1. Motong na Piceun gajih ditingali tina sapi, jeung motong kana batu 1 inci. Dina skillet badag leuwih sedeng luhur panas, panas 2 teaspoons tina minyak. Tambahkeun satengah sapi, tanpa crowding buah, sarta ngidinan ka coklat dina hiji sisi tanpa gerak. Lamun buah anu poék coklat, sanggeus ngeunaan tilu menit, balikkeun éta leuwih. Brown dina sapi di sisi sejen pikeun 3 nepi ka 4 menit. Leupaskeun potongan ti skillet jeung sisihkan. Tambahkeun ½ cup cai kana skillet jeung kerok nepi ka bit browned. Tambahkeun cair kieu ka cooker slow. Reheat skillet nu mibanda 2 teaspoons leuwih tina minyak jeung coklat angkatan kadua sapi. Ulang nambahkeun cai kana skillet kana, scraping bit browned tur nambahkeun cair ka cooker slow.

1. Tambahkeun wortel, parsnip, daun leek, cumin, turmeric, kayu manis, jahé, asin, lada, gula coklat, jeung tomat ka cooker slow. Ngadistribusikaeun nu sapi sawaréh asak dina lapisan tunggal di luhur tina sayuran.
2. Top kalawan kentang amis, panutup jeung masak di luhur pikeun 6-8 jam, gumantung kana cooker slow Anjeun. Stew geus siap ngawula lamun kentang amis anu lembut nalika nojos jeung garpu. Ngawula ka leuwih quinoa asak atawa béas.

Panggantian bahan sarta Variasi

Ngaganti kentang amis kalawan 4 cangkir kabocha squash (1¼ pon), sikina dipiceun, potong buah 1 inci. Aya perlu mesek eta, sakumaha kulit plant.

Sangkan motong kabocha squash aman tur gampang, microwave sakabéh squash on kakuatan tinggi pikeun 3 menit pikeun 1 ½ pound squash, panjang pikeun squash leuwih gede. Test ku kang Oki péso badag; kulit kedah ngahasilkeun kana péso tapi jadi ki sunda. Lamun kulit squash urang resists péso, terus microwave eta di increments 1-menit.

Tempat anu sisi handap handap sarta ngabagi dua squash rada hiji sisi tina sirung nu.

Goreng jeung porsi Tips

Naha teu ngamimitian Stew saméméh ranjang na bangun ka dapur seungit? Refrigerate eta isuk-isuk na reheat eta keur dinner.