Kalori dina Sapi sarta Kaséhatan Anak Mangpaat
Sapi anu luhur di gajih jenuh, tapi éta sagemblengna goréng pikeun anjeun? No, teu sakabehna. Konci pikeun ngarasakeun sapi keur milih motong leaner sapi, kayaning steaks buleud sarta sawatara bagian sirloin steaks.
Porsi ukuranana sarua pentingna. Hiji ukuran porsi sapi téh ukur tilu opat ons, atawa ngeunaan ukuran tina hiji dek has kartu maén. Yen T-tulang steak badag I disebutkeun tadi bisa jadi sarua jeung tilu atawa opat servings sapi.
| Sapi, Ground, 85% Lean, Fakta Broiled Gizi | |
|---|---|
| Porsi Ukuran 3 oz | |
| per porsi | % Niley Daily * |
| kalori 213 | |
| Total 13g Fat | 20% |
| Jenuh Fat 5G | 25% |
| Polyunsaturated Fat 0.4g Monounsaturated Fat 6 g kolesterol 77mg | 25% |
| natrium 61mg | 2% |
| kalium 270mg | 7% |
| 0G karbohidrat | 0% |
| protéin 22g | 44% |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 1% · Beusi 12% | |
| > * Dumasar hiji diet 2.000 kalori | |
Sapi téh sumber hébat protéin, karnitin , séng, selenium, beusi , jeung vitamin B. Lamun anjeun milih hiji cut lean daging maneh moal kudu nungkulan teuing gajih, lemak utamana jenuh nu bisa jadi pakait jeung kanaékan inflammation. Ku kituna, misalna, hiji porsi 3-ounce sapi steak boga ngeunaan 150 kalori sarta 6 gram lemak. Éta nyangkokkeun leutik atawa daging, tapi méré Anjeun leuwih ti 20 gram protéin.
Mangpaat kaséhatan ti Sapi
Protéin penting pisan pikeun ngawangun sarta ngajaga jaringan otot jeung rupa prosés biologis anu lumangsung dina awak anjeun unggal poe.
Dahar diet tinggi dina daging beureum geus pakait sareng masalah kaséhatan cardiovascular jeung lianna, kaasup hiji résiko ngaronjat kangker colorectal, jadi éta meureun pangalusna pikeun ngawatesan konsumsi daging sapi anjeun ka 3 nepi ka 4 servings per minggu. resiko kaséhatan ieu ngaronjat kalayan sagala jenis daging beureum tapi leuwih goreng keur meats beureum diprosés kayaning daging dahar beurang sarta sausages, nu bisa dijieun kalawan sapi atawa babi.
Patarosan umum Ngeunaan Sapi
Ieu jukut fed sapi healthier ti daging ti sapi biasa?
Meureun, tapi bukti teu jelas acan. Jukut fed sapi nembongan boga profil gajih healthier ti daging ti sapi fed jagong jeung feed kécap. Tapi, mun bisa adil, aya ayeuna teu loba panalungtikan disadiakeun dina kauntungan kaséhatan jukut fed sapi.
Kumaha atuh tuang lamun abdi hoyong motong deui sapi?
Putusan pikeun motong deui daging beureum mangrupakeun alesan hébat nyobian sababaraha hidangan vegetarian. Legumes, kayaning lentils, chickpeas sarta kacang garing, nu luhur protéin tapi low di gajih jenuh sangkan sakitu diganti sampurna. Legumes oge tinggi di serat ngarah geus sagampil keusikan na satisfying sakumaha daging beureum.
Lauk téh diganti sejen alus teuing pikeun sapi, utamana lamun anjeun milih salmon, tuna, trout atawa luhur lauk sejenna di omega-3 lemak. Hayam jeung ternak tiasa alus teuing. Naon anjeun milih ngaganti sababaraha pamadegan porsi sapi, per pasti nyiapkeun aranjeunna leres tur tetep jauh ti masakan kawas hayam jeung lauk digoréng teken anu luhur di gajih, sodium sarta kalori.
Kuring dipaké pikeun dahar steaks badag tur burger. Kumaha carana abdi tiasa janten senang ku bagian 3-ounce?
Anjeun bisa jadi scratching sirah anjeun ayeuna, mental ngabandingkeun 10-ounce steak T-tulang juicy favorit anjeun ka gusti tilu-ounce saeutik sapi lean.
kuncup rasa Anjeun bisa jadi teu hatur nuhun pikeun méré up T-tulang, tapi haté anjeun pasti bakal. Ngarasakeun sapi-gajih low teu nu tangguh (euweuh Pun dimaksudkeun), sarta anjeun bisa nyieun tilu ons sapi-gajih low bener ngarasa kawas hidangan a. Baca on.
Teu sapi taneuh geus loba kalori?
Lemak sarta kalori diitung sapi taneuh béda dumasar kana eusi gajih anu gé nu katingali dina labél nu. Contona, 3 ons 80 precent sapi taneuh lean boga ngeunaan 210 kalori, bari bagian ukuranana sami 85 persen lean boga ngeunaan 170. Hiji porsi tina 90 persén sapi taneuh lean boga ngeunaan 145 kalori.
Cara séhat pikeun Nyiapkeun Sapi
Coba hiji sapi aduk-ngagoreng atanapi tumis. Aduk-frying na sautéing téh duanana métode masak nu ngagunakeun jumlah leutik minyak panas dina pan badag.
A cageur aduk-gorengan atawa sautéed hidangan bakal ngawengku tilu ons keureut sapi lean pikeun tiap jalma tambah kavling sayur béda, saos, sarta seasonings. Sayur bakal nambahan volume ka tepung anjeun, sarta saos na seasonings bakal nambahan jadi loba rasa, anjeun malah moal nyadar kumaha saeutik daging dina piring teh.
Boga Salad steak sakumaha hidangan a. Mimitian ku ranjang badag tina apu favorit anjeun sarta nambahan kavling sayur, meureun a kéju-gajih low saeutik, sababaraha kacangan sarta malah potongan buah. nyiksikan Thinly tilu ons leftover atawa dimasak steak lean, sarta nempatkeun keureut daging sapi di luhureun salad. Tambahkeun ganti baju Jumlah Salad leutik dijieun kalayan minyak zaitun atawa minyak canola . Sayur seger nambahan kavling volume; nu zaitun jeung canola minyak nambahan lemak cageur.
Jieun sandwich a. Nu pang populerna sandwich sapi téh Hamburger nu. Taya, ieu lain hartosna anjeun bisa dagang di steak T-tulang Anjeun pikeun Hamburger ngandung lisah badag. Nyieun hiji sandwich cageur kalayan daging sapi lean, nempatkeun tilu ons steak lean thinly sliced dina nyiksikan tina hearty sakabeh roti gandum. Ieu bisa kasampak saeutik ngalamun, jadi nambahan kavling apu, sprouts, keureut tomat jeung meureun nyiksikan tina keju vegetarian. Tambahkeun sababaraha mustard atanapi asinan jeung anjeun boga sandwich sehat sarta lezat. Serat ti séréal sakabeh bakal ninggalkeun maneh perasaan lengkep sareng wareg jeung ngan jumlah leutik sapi.
Jieun sapi Stew. Sapi Stew nyaéta sarupaning kanyamanan dahareun hébat sarta jadi gampang nyieun di imah. Mimitian ku pot ageung atanapi Crock-Pot. buah coklat sapi lean tur nambahkeun non-lemak, low-natrium sapi kaldu. Salajengna, tambahkeun wortel, seledri, kentang sarta sagala sayuran séjén nu bogoh. Dina sababaraha jam, anjeun bakal boga Stew nikmat. Ngawula ka mangkok Stew anjeun kalawan sababaraha sakabeh roti gandum sarta salad héjo pikeun nikmat, ngeusian sarta cageur hidangan sapi.
Jieun casserole a. Di dieu téh mangrupakeun cara nu panggampangna pikeun manteng kaluar hiji pound sapi taneuh. Milih kelas panghandapna-gajih sapi taneuh bisa manggihan di toko grocery Anjeun. Masak daging sapi nu tuntas jeung solokan sakabéh gajih saméméh lajengkeun ku resep Anjeun. Dina catetan éta, milih resep Anjeun taliti - loba casseroles nu pinuh ku gajih na kalori sarta moal ngadamel pilihan alus keur tepung séhat. Najan kitu, anjeun tiasa nyobian sababaraha casserole resep séhat. Néangan leuwih nu make tomat sarta saos tomat tinimbang kéju atawa krim saos.
Tips beuki Resep Sapi Sehat
- meats lean bisa dijieun leuwih lembut ku ngagunakeun marinade a.
- Pikeun resep sapi taneuh, make turki taneuh lean, anu leuwih handap dina gajih na jalan ogé pikeun burger na cabe.
- Manjangkeun sapi taneuh anjeun ku Pergaulan dinya jeung bahan séjén kayaning breadcrumbs sisikian sakabeh, Sayuran atawa kacang mashed.
Ieu resep cageur Fitur sapi. Aranjeunna geus gampang nyieun jeung nikmat:
- Crockpot Sapi Burgundy
- Sapi sayur Stew
- Sapi jeung pusaka Tomat Salad kalawan Balsamic Sirop
> Sumber:
> Daley CA, Abbott A, Doyle PS, Nader ga, Larson S. "gizi, pangan, sarta Colorectal Kangker Pencegahan". Gastroenterology. 2015 Méi; 148 (6): 1244-60.e16.
> Song M, Garrett WS, Chan AT. "A Review of lemak asam Propil na Kandungan antioksidan dina Jukut-FED jeung sisikian-FED Sapi". Nutr J. 2010 Mar 10; 9: 10.
> Wolk A. "Potensi hazards Kaséhatan di Dahar Beureum Daging". J intern Med. 2016 Sep 6.