Turmeric Scrambled Endog Ku Anggang Kentang sarta kale Chips

Highlights gizi (per porsi)

Kalori - 424

Gajih - 22g

Carbs - 40g

Protéin - 20g

Total sareng 105 mnt
Prep 15 mnt, Cook 90 mnt
Servings 4

Meunang dina protéin isuk anjeun kalawan dosis tambahan tina turmeric anti radang, nu oge mantuan ngajadikeun leuwih hebat warna endog.

Sarapan kentang mindeng digoréng atawa dimasak dina glug beurat tina minyak atawa mantega. Di dieu, kentang meunang rasana dina oven panas jeung minyak zaitun jeung uyah dugi emas jeung lembut. Sarta saprak oven bakal geus jadi on, naha henteu ngadamel tumpak vitamin-euyeub K chip kale pikeun sarapan? Nalika kale meunang digosok kalayan minyak zaitun sarta dipanaskeun dina oven, éta crisps up na raos kawas chip veggie nikmat. Ngan pastikeun pikeun lalajo kale nu raket ku kituna teu leuwih-Panggang jeung kaduruk.

Vitamin K nyaéta vitamin gajih-leyur kapanggih dina greens berdaun poék. Hal ieu aub dina nulungan nu clot getih leres tur di nulungan kalsium ngawangun tulang kuat pikeun ngarojong awak kuat, sehat. Ulah dicatet yén pangobatan tangtu berinteraksi sareng pangan beunghar vitamin K, jadi pastikeun ngobrol jeung dokter Anjeun atawa dietitian ngeunaan interaksi dahareun-ubar poténsial.

bahan

• 4 sedeng kentang kulitna beureum
• 1 bawang sedeng
• 1,5 séndok minyak zaitun
• 1/2 séndok téh uyah
• 1 sedeng kebat kale
• 1 séndok minyak zaitun
• 1/2 séndok téh uyah
• 8 endog badag
• 1/4 séndok téh taneuh turmeric
• 1 séndok mentega unsalted
• uyah jeung cabé secukupnya

siap-siapna

1. oven Preheat mun 400F.
2. Ngumbah kentang sarta kasarna mesek aranjeunna, ninggalkeun sababaraha kulit on. Rendang bawang kana keureut kandel.
3. Teundeun kentang jeung bawang dina loyang sarta Tos jeung minyak jeung uyah. Panggang salila 45 menit nepi ka 1 jam, tossing kentang satengahna ngaliwatan baking.
4. Nyieun chip kale: Simpen oven di 400F. Ngumbah kale, cokot dipareuman bobot, sarta cimata kana lembar ngeunaan kacamatan-ukuran. Rub daun kalayan minyak zaitun, tempat dina loyang, jeung Sprinkle kalawan uyah.

1. Panggang dina kale keur 10 ka 15 menit, tossing midway ngaliwatan baking, dugi daun anu rada Crispy.
2. Pikeun scramble endog: rengat endog kana mangkok jeung nambahkeun turmeric nu. Kocok endog dugi digabungkeun.
3. Manaskeun skillet non-iteuk leuwih panas tinggi sedeng jeung nambahkeun mentega. Tuang di campuran endog jeung gently kocok, ngangkat eta up na leuwih ti handap sakumaha eta thickens. Angkat ti panas basa aranjeunna keur aya di konsistensi dipikahoyong.
4. Ngalayanan endog jeung kentang jeung chip kale.

Variasi bahan sarta panggantian

Sangkan kentang secukupnya tambahan husus, rendang up Rosemary seger (ngeunaan 1 séndok dicincang) jeung tambahkeun ka kentang saméméh baking. Ieu nambihan unsur elegan jeung kentang.

Goreng jeung porsi Tips

Kentang bakal nyandak 45 menit nepi ka 1 jam masak. Jieun aranjeunna peuting tadi na ulang panas isuk-isuk sangkan hirup leuwih gancang dinten-sahiji. Atawa rencanana pikeun ngamimitian chip kale sakali kentang mangrupakeun di 35 nepi ka 45 menit tanda jeung masak endog sakali sagalana geus kaluar tina oven jeung cooling pareum.