Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 273
Gajih - 6g
Carbs - 29g
Protéin - 29g
Total sareng 35 mnt
Prep 10 mnt, Cook 25 mnt
Servings 6
Naha anjeun hiji kipas dahareun Yunani atanapi henteu, ieu gyros Yunani séhat téh nikmat jeung gampang bisa nyandak up titik dina rotasi dinner biasa kulawarga anjeun. Anjeun tiasa nyimpen hiji spin Yunani on aranjeunna ku porsi aranjeunna ku tzatziki (bonteng) saos jeung pita roti, atawa anjeun bisa ngawula ka dinya nyalira atanapi sareng mayonnaise on sandwich a. Sarta pikeun masak, anjeun tiasa Panggang salaku meatloaf a, atawa pikeun masak leuwih gancang, campuran turki meulah sampurna kana dua belas cangkir muffin.
Sababaraha kids resep ngarasakeun piring salaku "turki meatloaf" muffin atanapi sliced dina pita kalawan mayonnaise, jeung nu lianna ngarasakeun eta salaku Yunani Salad . Urang motong daging kana lembar ngeunaan kacamatan-ukuran, nambahan sababaraha tomat bayem, feta, sarta céri seger torn, teras luhur eta jeung tzatziki asin.
Na kumaha bisa nyieun ieu Sehat Yunani Gyros, dijieun ku kalkun taneuh lean jeung bayem, malah leuwih pikaresepeun? Anjeun tiasa gaul sakabéh bahan pikeun campuran daging jeung freeze ka defrost jeung masak di wengi nu sejen. Ku kituna lamun anjeun boga nyatu waktu keur ngumpul hidangan, tambahkeun hiji ieu daptar. Lamun anjeun hoyong ngalayanan gyros, nyandak campuran kaluar tina freezer nu dua nepi ka tilu poé saméméh meh bisa defrost. Lajeng sadayana geus maneh mun geus bentukna kana meatloaf formulir (atawa ngabagi deui kana cangkir muffin tin) jeung masak.
bahan
- 1 pound taneuh lean turki
- 10 ons beku bayem, thawed na squeezed
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/4 séndok cabe hideung taneuh
- 2 teaspoons taneuh cumin
- 1 séndok cabe bubuk
- 1 séndok coriander
- 1 séndok garing oregano
- 2 pinches taneuh kayu manis
- ½ gelas crumbled kéju feta
- 1 cup yogurt Yunani nonfat
- ¼ bonteng, grated sarta neken dina anduk dapur jang ngaleupaskeun Uap tambahan
- 1 nipis, juiced
- 1 cengkeh bawang bodas, minced
- ¾ séndok cumin
- 6 sakabeh pitas gandum
siap-siapna
- Teundeun kabéh bahan pikeun daging (turki, bayem, bungbu, cumin, cabé bubuk, coriander, oregano, kayu manis, kéju feta) kana mangkok badag tur gaul babarengan. Wangun kana loaf atawa ngabagi merata antara 12 gelas muffin greased.
- Panggang dina 425F salila kira 25 nepi ka 30 menit atawa nepi ka thermometer daging diselapkeun kana pusat registers 165F. Lamun ngagunakeun tins muffin, masak pikeun ngeunaan 15 menit atawa nepi ka thermometer daging diselapkeun kana pusat registers 165 F.
- Bari turki teh nyaeta masak, nyieun sambel tzatziki Anjeun. Campur yogurt, bonteng, lemon, bawang bodas, sarta cumin babarengan lajeng refrigerate.
- Bungkus pitas di foil jeung tempat di oven jeung kalkun baking anjeun sababaraha menit haneut aranjeunna nepi.
- Nalika turki geus rengse, nyiksikan eta. Nambah sliced turki kana pita Anjeun. Lajeng nambahkeun naon bahan pilihan nu milih atawa batur nu kulawarga anjeun bakal ngarasakeun jeung luhur kalayan saos tzatziki.
Variasi bahan sarta panggantian
bahan pilihan pikeun topping gyro anjeun di antarana:
- tomat sliced
- sliced bonténg
- Romaine atawa kangkung
Mun anjeun teu mibanda grill bumbu on leungeun, nambahkeun uyah jeung cabé secukupnya baris jalan.
Goreng jeung porsi Tips
Lamun rencanana freeze campuran daging Anjeun pikeun masak dina poé sejen, labél mimitina hiji galon ukuran freezer kantong jeung "Yunani Gyro Daging," titimangsa, jeung "Panggang dina 425F 25 nepi ka 30 menit atawa nepi ka 165F". Lamun rencanana ngagunakeun nu muffin tin, anjeun bakal nulis "Panggang dina 425 F 15 menit atawa nepi ka 165 F." Lajeng nambahkeun kabéh bahan keur kantong jeung gaul dina kantong nu.
Dipiceun salaku loba hawa anjeun tiasa, sarta freeze salaku datar sabisa pikeun defrosting leuwih gancang. Hadé Éta ngagunakeun tepung dina tilu bulan. Anjeun meureun hoyong tetep daptar sakabéh hidangan freezer anjeun dina freezer anjeun marengan tanggal katirisan aslina pikeun mantuan Anjeun ngalacak hidangan. Anjeun nganggo maranehna, ngeruk aranjeunna kaluar daptar.
Mun turki taneuh anjeun datang dina pakét 1,25-pound, anjeun tiasa nganggo sakabeh pakét tanpa nyaluyukeun bahan lianna.