Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 165
Gajih - 5G
Carbs - 10g
Protéin - 20g
Total sareng 40 mnt
Prep 10 mnt, Cook 30 mnt
Servings 6
Palak hayam téh hayam India lada nikmat mibanda kangkung piring. Anjeun tiasa ngawula deui salaku Tangtu utama hearty kalawan béas basmati atawa roti kayaning naan. Éta rusuh nyiapkeun lamun boga bahan dina leungeun.
Anjeun bakal rék nyieun lalampahan ka grocery India pikeun meunang daun kari seger, garam masala, hideung kapulaga peuteuy, jeung India cabe bubuk beureum (sarupa taneuh cabé rawit, nu bisa ngagantikeun). Bari bisa nyieun piring tanpa daun kari seger, aranjeunna nambahkeun unsur pungent anu teu kapanggih dina kari bubuk garing.
Sakali anjeun boga sakabéh bahan bisi, anjeun bakal ngarasakeun nyieun piring na masakan India-spiced lianna.
bahan
- 1 pound boneless, skinless hayam payudara cut kana batu (ngeunaan hiji inci ku hiji inci)
- minyak nabati 1 séndok
- 7 daun kari seger
- 2 daun salam
- 1 iteuk kayu manis
- 2 black kapulaga peuteuy
- 4 cengkéh
- 2 gelas bawang dicincang
- bawang bodas bubuk 1 séndok
- 1 séndok taneuh root jahé seger
- saos tomat 1 cup
- 1/8 séndok turmeric
- 2 teaspoons coriander bubuk
- 1/2 séndok téh garam masala (campuran bungbu India)
- 1/8 séndok India cabe bubuk beureum
- 1/2 séndok téh uyah
- 5 sendok dicincang cilantro seger
- 1 pakét beku dicincang kangkung (10 ons)
siap-siapna
- Upami Anjeun keur make kangkung beku, defrost dinya na wring sakabéh caina kaluar tina eta. piring bakal secukupnya leuwih hadé lamun sakabéh caina geus wrung kaluar. Sisihkan dugi disebutna keur di handap.
- Rendang bawang jeung tomat (lamun keur maké tomat tawar).
- Grind papak jeung akar jahé lamun anjeun maké bawang bodas seger jeung jahé tinimbang disusun.
- Fry kari seger daun dina minyak pikeun 20 detik, tambahkeun kayu manis anu, cardamon hideung, cengkéh, daun salam jeung masak sejen 20 detik.
- Tambahkeun bawang jeung masak dugi coklat emas.
- Nambah jahé, bawang bodas, sarta saos tomat. Aduk ieu loyang lajeng nambahkeun turmeric, bubuk coriander, garam masala, cabé bubuk beureum, uyah, sarta satengahna cilantro nu. ngaduk
- Tambahkeun hayam. Masak hayam kalawan campuran di pan nepi ka cai nu cooks kaluar hayam jeung sayuran evaporates, kira 10 nepi ka 15 menit.
- Tambahkeun kangkung jeung masak nepi hayam téh lembut sarta asak.
- Garnish kalawan sesa cilantro nu.
- Ngawula kalawan béas basmati atanapi ku roti kayaning chapati, roti, atawa naan.
Hiji Catetan Ngeunaan ka Level Panas
Jumlah panas lada di piring ditangtukeun ku bubuk cabe beureum jeung garam masala. Ieu panggampangna pikeun ningkatkeun atawa ngurangan jumlah bubuk cabe beureum Anjeun pake pikeun meunang ka Jumlah dipilih Anjeun panas. Sababaraha blends garam masala anu leuwih lada panas ti batur, tapi ogé nambihan sababaraha rasa nu rék di piring nu.
Accompaniments: Palak hayam bakal biasana dilayanan sapanjang ku raita yogurt sarta masakan sayur.
Koret bisa reheated dina microwave pikeun dahar beurang atawa keur make-payun dinner entrees.