Panas tur haseum Sup

Highlights gizi (per porsi)

Kalori - 110

Gajih - 5G

Carbs - 10g

Protéin - 8g

Total sareng 35 mnt
Prep 20 mnt, Cook 15 mnt
Servings 6 (1 cup tiap)

Sup panas tur haseum mangrupa réstoran favorit Asian anu tiasa ngadamel di imah. Teu hésé, sakali anjeun geus mastered tehnik drizzling endog scrambled kana kaldu swirling. Didatangan hiji pasar Asian meuli suung fungi hideung crunchy. Sesa bahan anu aya di toko grocery lokal Anjeun.

bahan

• ¾ garing ounce suung fungi hideung (ngeunaan 1/2 cangkir)
• 1 séndok peeled jahé seger, potong sakumpulan kasar
• 2 bawang bodas cengkéh seger, dicincang kana sakumpulan badag
• 1 séndok minyak toasted wijen
• 1 quart ngurangan-natrium, low-FODMAP kaldu hayam
• 1 séndok Chili-na-cuka saos panas
• 3 séndok cuka béas
• 2 sendok kecap ngurangan-natrium
• 8 ons tahu teguh, lemes sarta potong slivers ¼ inci
• 5 pucuk ons ​​awi (ngahasilkeun ti hiji 8-ounce tiasa)
• Gula 1 séndok
• ¼ séndok téh taneuh cabé bodas
• 2 sendok aci jagong
• 2 sendok cai tiis
• 1 endog badag
• ¼ cup thinly sliced ​​scallion greens
• ciwit of ditumbuk flakes cabe beureum (pilihan)

siap-siapna

1. Dina mangkok sedeng, tuang ngeunaan 2 gelas cai ngagolak ngaliwatan suung garing tur ngidinan ka hydrate pikeun 30 menit.
2. Sedengkeun suung soak, dina panci beurat sedeng, tumis nu jahé jeung bawang bodas dina minyak wijen leuwih panas sedeng dugi seungit tur sizzling. Nalika aranjeunna ngawitan coklat, dipiceun jeung Piceun nu jahé jeung bawang bodas. Aduk kaldu hayam, sambel panas, cuka, kecap, tahu, pucuk awi, gula, jeung cabé. Bawa campuran ka kulub leuwih sedeng luhur panas, lajeng ngahurungkeun deui ka handap pikeun ngajaga simmer low.

1. Dina mangkok alit, aduk babarengan aci jagong na cai tiis. Drizzle campuran kana sop, aduk briskly, sarta aduk nepi ka sup ka thickens saeutik.
2. Solokan nu suung jeung nambahan eta pot sup.
3. Dina mangkok leutik sarua, scramble endog. Drizzle campuran endog kana pot bari diaduk terus. untaian leutik endog bakal ngahasilkeun sakumaha sop mulih deui ka simmer di tentang 30 detik. Top kalawan greens scallion jeung cabé beureum ditumbuk, upami nganggo, sarta ngalayanan panas.

Variasi bahan sarta panggantian

Paké salah sahiji cangkir torn suung tiram seger tinimbang rehydrated suung jamur hideung garing lamun gaduh gangguan nyungsi aranjeunna.

Catet yén low-FODMAP kaldu henteu ngandung bawang atanapi bawang bodas. Eta moal dilabélan low-FODMAP, jadi Anjeun gé kudu mariksa labél bahan.

Goreng jeung porsi Tips

Nembe urang geus katempo teguh tahu di bungkus kembar of 8 ons tiap. Paké salah sahiji sisi pak kembar keur resep ieu sarta simpen dina sejenna satengah pikeun pamakéan nu séjén, kawas dipanggang mie tahu mangkuk caket .

Tetep saméméhna peeled na dicincang jahé dina freezer Anjeun sepanjang waktos keur gancang nambahan hiji burst ku rasa Asian otentik resep Anjeun. Teundeun jahé anu dina salembar leutik aluminium foil, bungkus na pulas on duanana tungtung.