Patarosan: Salaki kuring kungsi serangan jantung dua taun ka tukang tur dokter na ngawartoskeun anjeunna manéhna geus ngurangan asupan uyah-Na. Tapi Kuring geus maca dina sababaraha situs web nu uyah laut téh bener alus pikeun anjeun teu ulah eta. Abdi hoyong ngalakukeun naon pangalusna kitu téh uyah laut bener alus pikeun anjeun?
Ngajawab: uyah Laut nyaeta ngan saluhur di natrium sakumaha uyah méja biasa. Sanajan, ayeuna teh kadang touted salaku mahluk hadé pikeun anjeun ti uyah méja biasa, duanana jenis uyah meureun bakal boga dampak sarua dina kaséhatan Anjeun.
Consuming teuing natrium ieu numbu ka darah tinggi sarta résiko gede panyakit cardiovascular di sababaraha urang. Uyah laut na biasa uyah méja duanana ngandung natrium jeung klorida , dina nisbah nu sarua, jadi kimia ampir henteu aya bédana.
Ku kituna naha ngalakukeun urang yakin uyah laut téh leuwih hadé?
Jigana éta kusabab uyah laut sigana jadi kirang olahan atawa sora leuwih aheng ti polos uyah méja heubeul. Aya sajumlah ménél teeny mineral séjén hadir di uyah laut, anu bisa nambahan rasa sarta warna pikeun uyah nu. uyah laut pisan pikaresepeun, utamana lamun ayeuna teh dilayanan dina mangkok saeutik barengan hidangan Anjeun.
Motong Balik kana Natrium
Sanajan lolobana Anjeun asupan natrium asalna tina pangan olahan , motong deui pamakéan uyah pasti mantuan. Skip uyah lamun masak sarta ulah nempatkeun hiji shaker uyah dina tabél nalika dahar. Butuh hiji saeutik lalaki dipaké pikeun parobahan dina rasa, tapi anjeun bisa neangan dipaké pikeun eta. Upami teu kitu, bisa ngaganti uyah biasa kalawan substitutes uyah dijieun kalayan kalium klorida tinimbang natrium chloried.
Atawa coba salah sahiji blends bumbu herbal natrium bébas (baca labél - sabagian ngandung uyah).
Ieu sagampil penting pikeun motong kaluar kabeh pangan nu beurat olahan, pangan saum sareng snacks asin. Baca labél pikeun manggihan sabaraha natrium aya dina sagala pangan rangkep. Malah pangan anjeun teu mikir sakumaha 'asin' mungkin boga pisan natrium.
sumber:
Amérika Association Heart. "Paham Risk anjeun pikeun darah tinggi". Diakses tanggal 14, 2016. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/HighBloodPressure/UnderstandYourRiskforHighBloodPressure/Understand-Your-Risk-for-High-Blood-Pressure_UCM_002052_Article.jsp#.VucjhZMrIUE.
Harvard Sakola Kaséhatan Umum. "Candak Aksi:. Kumaha mun Ngurangan asupan anjeun" Diakses tanggal 14, 2016. http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/salt-and-sodium/take-action-on-salt/.