Watermelons anu moderately tinggi gula, tapi saeutik bisa jadi bagian ti diet low-carb. Aya vitamin jeung zat gizi di samangka anu nyieun hiji pilihan sehat kanggo satisfying a craving amis tinimbang kalori saukur kosong. Di dieu hiji katingal di karbohidrat dina samangka .
Karbohidrat sarta Serat diitung
Konci pikeun ngarasakeun samangka dina diet low-carb téh lalajo ukuranana porsi Anjeun.
The porsi baku hiji gelas atanapi 5 ons na boga 11 gram karbohidrat net. Pikeun ngaganjel samangka, Anjeun kudu ngukur taliti saperti ngaganjel hiji bisa jadi sarua jeung sababaraha servings. A ngaganjel 1 inci timbangan 10 ons nyaéta dua servings.
| Persiapan samangka | Carbs, Serat, sarta diitung kalori |
|---|---|
| 1/2 cangkir diced samangka | 5,5 gram karbohidrat net , jumlah scant serat, 23 kalori |
| 1 cup diced samangka | 11 gram karbohidrat net, 46 kalori |
| 1 ngaganjel (1/16 rata samangka, 10 ons) | 22 gram karbohidrat net, 1 gram serat, 86 kalori |
Glycemic Index na Glycemic beban
Indéks glycemic pangan mangrupa mangrupa indikator sabaraha na kumaha gancang dahareun a raises gula getih anjeun. The Tables Internasional Glycemic Index na Glycemic beban: 2008 nembongkeun indéks glycemic rata samangka sakumaha 76.
Beban glycemic dahareun hiji patali ka indéks glycemic tapi nyokot porsi ukuranana kana rekening. A beban glycemic 1 teh sarua dahar 1 gram glukosa.
Samangka Sigana leuwih hadé ku ukuran ieu, sakumaha aya saeutik karbohidrat per porsi.
| Beban Glycemic tina samangka |
|---|
| 1/2 cangkir samangka dicincang: 1.5 |
| 1 ngaganjel samangka (1/16 rata samangka, 10 ons): 6 |
| 1 porsi (100 gram): 4 |
Mangpaat kaséhatan
Samangka aya sumber nu hade keur vitamin C jeung vitamin A.
Ieu oge hiji sumber alus teuing tina Lycopene, a phytonutrient nu ngulik acara tiasa mantuan ngajaga kaséhatan cardiovascular jeung kamungkinan kaséhatan tulang. phytonutrients sejenna dina samangka kaasup flavonoid, karotenoid, sarta triterpenoids, anu miboga mangpaat anti radang jeung antioksidan. A samangka beureum pinuh asak ngandung kadar luhur gizi ieu ti samangka pink kirang-asak.
The sitrulin asam amino anu kapanggih dina konsentrasi luhur di samangka. Hal ieu dipasarkan salaku suplement gizi pikeun sagala rupa kauntungan purported, tapi jumlah dina kapanggih dina samangka bisa jadi teu sarua konsentrasi dijual di formulir kapsul.
The samangka kulit ngandung jumlah signifikan gizi, kaasup sitrulin, sarta kandungan gula handap. Hanjakal, pickled kulit di hal nu ilahar dijieun tina resep nu nyaéta panggero pikeun ditambah jumlah badag gula, nu moal bakal jadi luyu dina diet low-carb.
Kawas ngaranna nunjukkeun, samangka utamana diwangun ku cai. Dina hiji porsi samangka, anjeun bakal meunang ngeunaan 5 ons cai, anu ngajadikeun eta kadaharan healthful pikeun nohonan pangabutuh cai poéan anjeun. Lalaki jeung awewe kudu antara 9 jeung 13 gelas cai per poé.
Pilihan sarta Panyimpenan
Hiji buah anu dianggap "beurat pikeun ukuran na," hartina buah boga kasempetan luhur keur fresher, samangka juicier.
luar kudu teguh sarta bébas tina nicks atanapi dents. Tingali keur "taneuh titik" dimana melon ieu istirahat dina taneuh. Dina melon anu geus pinuh asak, titik ieu bakal warna konéng creamy.
Hiji samangka uncut bisa disimpen dina suhu kamar, tapi geus hadé disimpen dina tempat cooler, ideally antara 50 F jeung 60 F. Saatos motong, samangka kudu refrigerated.
Carb Grup Food low
Paling bungbuahan , séréal, legumes, sarta produk susu condong leuwih luhur dina gula atawa carbs. Anjeun tiasa ngarasakeun aranjeunna salaku bagian tina diet saimbang, tapi pastikeun catetan eusi carb maranéhanana jeung ngawatesan porsi Anjeun. Mun hiji rencana diet low-carb nyaeta naon nu Anjeun keur pilari, teras berdaun sayuran sarta kacang jeung siki sigana jadi bets pangalusna.
A Kecap Ti
Bari samangka bisa kasampak kawas éta luhur di karbohidrat, Anjeun bisa ngarasakeun buah ieu dina diet low-carb lamun nengetan ukuran bagian. Ieu nambihan unsur warni pikeun salad atawa buah Salad héjo. A bit rasa amis alam ogé bisa mangga palate anjeun, jeung anjeun moal wasting sangu carb anjeun dina hal baris nilai kirang gizi.
> Sumber:
> Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Gedang JC. Tables internasional ngeunaan Glycemic Index na Glycemic Nilai beban: 2008. Diabetes Kamanusaan sarta Studi. 2008; 31 (12): 2281-2283. Doi: 10,2337 / dc08-1239.
> USDA Nasional gizi databés pikeun Standar Reperensi, Release 28. USDA.