Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 132
Gajih - 8g
Carbs - 5G
Protéin - 10g
Total sareng 40 mnt
Prep 20 mnt, Cook 20 mnt
Servings 9 quiches mini
Ieu quiches saeutik anu mangrupa, sehat ngeusian sarapan pilihan anu bisa dijieun payun waktu. Aranjeunna freeze ogé sarta bisa microwaved ti beku. Pop salah dina microwave jeung sarapan geus siap dina ngeunaan hiji menit. Kumaha gancang kitu? Paké imajinasi anjeun datang nepi ka variasi.
bahan
- 1/3 cangkir quinoa (uncooked)
- cai 2/3 gelas
- 4 ons kangkung (beku, dicincang, ngeunaan 1 cup)
- 6 badag endog
- ¼ daun sendok thyme (garing)
- 2 pinches Sage (taneuh)
- ¼ séndok téh uyah
- 1/16 séndok cabe hideung (Freshly taneuh)
- 3 séndok scallion greens (finely minced)
- 1 ¾ ons Bacon Kanada (3 keureut atanapi 1/3 cangkir dicincang)
- 1 cup Cheddar kéju (abon)
siap-siapna
- Preheat oven ka 350 F. Boga 12-cangkir muffin tin on leungeun.
- Dina panci leutik kalawan tutup a, ngagabungkeun quinoa jeung cai. Panutup, mawa ka kulub, sarta ngurangan panas kana simmer a. Masak nepi ka cai ieu lolobana kaserep, 12 nepi ka 13 menit. Angkat ti panas sarta ninggalkeun katutup pikeun 3 nepi ka 4 menit. Cabut panutup, fluff sarta ngantep tiis.
- Bari quinoa nyaeta masak, nempatkeun kangkung beku dina mangkok microwave-aman leutik jeung masak di kakuatan tinggi ngan dugi thawed, 1 keur 1 ½ menit. Mencet handap dina bayam jeung séndok a jeung tuang kaluar kaleuwihan cair. Nyebarkeun kangkung kaluar di mangkok ka ngagancangkeun cooling.
- Dina mangkok sedeng, whisk endog. Tambahkeun thyme, sage, asin, lada, scallions, sarta whisk. Campur di quinoa asak, Bacon Kanada, bayem, sarta kéju.
- Gajih 9 cangkir a tin muffin pisan generously jeung baking semprot atawa minyak. Paké ladle sup atawa sendok ageung mun ditilik campuran kana cangkir muffin, ngeusian ka 1/8 inci handap luhur. Panggang di tengah oven dugi quiches diatur jeung rada emas sabudeureun edges, 18 nepi ka 20 menit. Angkat ti oven na hayu aranjeunna niiskeun pikeun 10 menit dina loyang. Ngajalankeun péso sabudeureun ujung unggal gelas muffin mun loosen, teras ngalayanan.
Variasi na panggantian
Paké orok seger kangkung di tempat kangkung beku. Gelombang mikro dina kakuatan tinggi 1 ka 1 ½ menit dugi wilted. Squeeze kaluar kaleuwihan cai na enteng rendang.
Paké ham diced atanapi pancetta di tempat Bacon Kanada.
Goreng jeung porsi Tips
Pikeun nyegah quiches anjeun ti nempel kana tin muffin, geuwat menyemprot baking pan pisan generously jeung baking semprot saméméh ngeusian eta.
Mun dipigawe payun waktu, ngajalankeun hiji ramo sabudeureun edges mun recoat jero gelas saméméh ngeusian, sakumaha minyak bisa settle kana handap bari anjeun lakukeun prep nu.
Paké bagged kangkung dicincang beku tinimbang blok kangkung beku; ieu ngajadikeun eta gampang dipiceun ngan jumlah nu peryogi ti iket.
Freeze quiches tambahan dina loyang foil-dijejeran. Sakali aranjeunna nuju beku, nempatkeun aranjeunna dina wadahna airtight tur nyimpen éta di freezer nepi aranjeunna nuju diperlukeun.