Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 100
Gajih - 6g
Carbs - 11g
Protéin - 2G
Total sareng 15 mnt
Prep 15 mnt, Cook 0 mnt
Servings 5 (unggal 1 1/4 gelas)
Variasi gazpacho téh dilayanan sagala sakuliah dunya dimana wae asakan nu boga pangaruh Spanyol atawa Portugis. Vérsi ieu celebrates rasa tomat, seger ti kebon Anjeun atawa pasar patani lokal '.
Hayu urang ngan teu gazpacho tanpa minyak zaitun. Dina resep ieu KIBS-friendly, minyak zaitun bodas-infused teu tugas ganda, saperti eta oge nyumbang rasa allium nikmat. Bulbs Bawang bodas anu "kaluar" kanggo resep low-FODMAP, sakumaha aranjeunna sumber potent of oligosakarida tur ilaharna kirang ditolerir ku urang jeung KIBS. Kabeneran, oligosakarida teu lulus kana olahan dumasar-minyak, jadi minyak bodas-infused bisa dipaké pikeun rasa.
bahan
- 1 cup jus canned tomat
- 4 tomat seger badag, potong wedges
- 1/4 cangkir cuka anggur beureum
- 2 sendok bodas-infused minyak zaitun
- 1 bonténg sedeng, peeled na potong keureut 1 inci
- 1 badag bel konéng cabé, seeded na diced
- 3/4 séndok téh uyah
- 1/4 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- 1/2 séndok téh garing oregano
- 1/2 séndok ditumbuk cabe beureum flakes (pilihan)
- 1/4 chives cup, snipped (pilihan)
siap-siapna
- Teundeun jus tomat, tomat, cuka, minyak, bonteng, cabe konéng, asin, lada hideung, sarta oregano dina mangkok nu Blénder atawa prosesor dahareun dina urutan dituduhkeun.
- Pulse Blénder ka puree sayur dugi a tékstur lemes kahontal. Lamun resep a gazpacho langkung tradisional, ngeureunkeun ngolah lamun sayur kénéh chunky, ladle kana porsi cacah, sarta ngalayanan eta topped kalawan flakes cabe beureum jeung chives.
Variasi bahan sarta panggantian
A bisa 28 ounce di, tomat diced seuneu-Anggang bisa Cirian lamun tomat seger henteu aya.
Goreng jeung porsi Tips
Bawang bodas-infused minyak zaitun gampang dibeuli; eta kadangkala dipasarkan salaku "dipping minyak". Alatan téhnik ngolah dahareun sadia komersil, disiapkeun komersil minyak bodas-infused bisa diteundeun dina kulkas sanggeus bubuka.
Nyieun minyak bodas-infused sorangan, mesek atawa dua cengkeh bawang bodas sarta tumis dina panci leutik atawa skillet kalawan jumlah diperlukeun tina minyak. Sanggeus sababaraha menit, nyabut daging bawang bodas jeung lumangsungna kalawan resep, ngagunakeun minyak flavored. bets gedé tina minyak bodas-infused bisa dijieun tapi kudu dipaké atawa beku dina opat poé pikeun nyegah geringna dahareun-ditanggung.