Soups homemade Dupi Mudah, Flavorful, sarta bergizi
Aya loba alesan naha anjeun bakal hoyong ngadamel sup homemade. Henteu ngan éta gampang ti anjeun pikir, éta ogé healthier tur tebih hadé tasting. Tambih Deui, Anjeun bisa ngadalikeun unggal bahan. Ieu ngandung harti bisa ngaropea ka rasa kulawarga anjeun sarta pilih meats, sayuran, jeung Aci nu ngurangan kalori, carbs, sarta sodium anu tiasa sabotase diet sehat.
Dina babandingan, sup ti can hiji mindeng nguciwakeun. Aranjeunna nuju ngeusi sayur mushy, bit leutik daging, jeung rasa kusam. Éta ogé condong jadi ngeusi jumlah considerable uyah. Mun anjeun geus paduli faktor genah, nyieun angkatan nu leuwih gede. bergizi, sup homemade nikmat Anjeun harese beku sarta reheated pikeun tepung gancang.
Bari bisa make resep, soups bisa dijieun tanpa salah. Kantun ngumpulkeun bahan penting, meunang kreatif kalayan koret jeung sayuran musiman, Tos eta kabeh dina pot, sarta ngantep éta simmer.
Mimitian Jeung Duduh
kaldu anu rasa tukang keur saeusi bahan Anjeun. Hayam, daging sapi, sarta sayur broths anu paling umum tur bisa dipilih pikeun nyocogkeun sop. Anjeun tiasa make sapi kaldu for sapi Stew atanapi sapi jeung sa'ir soups. Kaldu hayam sampurna pikeun hayam sup sarta seafood chowders. A kaldu sayur mangrupa basa idéal pikeun sayur jeung buncis soups.
kaldu homemade téh paling flavorful sarta éta teu hese nyieun. Kantun nambihan bahan anjeun ka pot tina cai sarta ngantep éta simmer pikeun awhile. Galur kaluar padet tur éta siap make salaku basa keur sup Anjeun. Ogé bisa disimpen dina kulkas atawa beku pikeun neundeun jangka panjang.
- Homemade Hayam Duduh
broths canned, bouillon, sarta basa sup tipung anu sadia di toko grocery. Rasa dibasajankeun cukup ngeunah mun kirang ti desirable, tapi aranjeunna merenah. Baca labél kusabab sababaraha broths tiasa gaduh jumlah signifikan natrium. Sakali anjeun manggihan hiji merk anjeun resep, tetep sababaraha quarts on leungeun pikeun spur tina sup momen.
Lamun nuju maké resep nyieun sup anjeun, éta bakal ngabejaan Anjeun sabaraha kaldu ngagunakeun. Lamun nuju sahingga nepi anjeun balik, mimitian ku 6 ka 8 gelas kaldu dina pot ageung atanapi cooker slow, sarta ngantep éta simmer anjeun tambahkeun bahan. Anjeun tiasa nambahkeun leuwih kaldu engké diperlukeun.
Rata sup porsi salaku piring sisi nyaéta antara 3/4 na 1 cup. Nalika sop dilayanan salaku Tangtu utama, rencanana on ngeunaan 1 1/2 cangkir per jalma.
Bahan cageur
The soups healthiest boga sumber lean protéin, kavling sayur warni, sarta kadangkala sumber aci. Éta tepung saimbang dina mangkok.
motong lean hayam, turki, sapi, domba, atawa babi na legumes nambahkeun rasa, protein, vitamin, jeung mineral. Legumes ogé nyadiakeun porsi nice serat.
Aya hiji daftar ampir sajajalan sayur nu bisa kaasup dina sop healthful. Wortel, bawang, kacang héjo, kale, seledri, brokoli, parsnips, zucchini, atanapi naon anjeun resep.
Aranjeunna geus kabeh alus lantaran nuju dieusian ku vitamin, mineral, sarta phytochemicals . Omat jeung suung téh alus keur soups teuing.
Pikeun aci, Anjeun bisa nambahkeun kentang, mi, atawa béas.
Nyiapkeun Protéin
Tujuan kalawan sup téh ka motong sagalana kana lembar séndok-ukuran, jadi éta gampang dahar. Sababaraha bahan Ogé kudu tos asak. Bari aya saeutik karya prep, éta patut eta.
Motong meats anjeun kana lembar ngeunaan kacamatan-ukuran jeung coklat aranjeunna di pan méméh nambahkeun eta sop Anjeun. Ieu bakal leupas tina sababaraha gajih tambahan, nyieun hiji sup leaner. Clams atawa tipe séjén seafood tiasa seger atawa anjeun bisa ngagunakeun pre-asak, versi canned.
Anjeun teu kedah teuing protein lantaran rék ngahemat kamar keur sayuran. Pikeun 8 ons kaldu, rencanana on 1 atanapi 2 gelas dicincang, daging asak.
kacang garing sarta lentils kudu asak payun waktu. Anjeun oge bisa meuli kacang canned anu siap pake. Tuang kacang canned kana colander sarta bilas aranjeunna saméméh nambahkeun eta sop Anjeun ngaleupaskeun sagala kaleuwihan natrium.
Nambah Sayur
Pilih veggies favorit anjeun, motong kana potongan kacamatan-ukuran jeung tambahkeun ka sup Anjeun. Anjeun tiasa milih sababaraha jinis béda veggies atanapi ngan hiji atawa dua, gumantung kana wanda anjeun, naon dina usum, atawa naon gaduh di stock. Hiji atawa dua cangkir sayuran kedah cukup pikeun 8 ons kaldu.
Pikeun sayuran aromatik, kayaning bawang, bawang bodas, seledri, sarta wortel, leuwih sae pikeun enteng tumis aranjeunna dina minyak zaitun saeutik munggaran. Ieu bakal nyieun sup anjeun beuki flavorful. Ieu ogé mangrupakeun ide nu sae pikeun masak sagala sayuran teuas samémeh nambahkeun eta pot ngarah geus bit lemes.
Nalika nambahkeun rupa-rupa sayuran, pikir ngeunaan kumaha lila tiap perlu masak pikeun. Lamun, misalna, Anjeun nambahkeun kacang jeung wortel, kacang bisa ditambahkeun kana pot engké lantaran butuh kirang waktos masak.
Pilih Aci a
Kentang nu disiapkeun kawas sayur séjén. Milih kentang beureum, atawa sahenteuna nyingkahan Russets lantaran geus teuing starchy sarta bakal digolongkeun eta di sup Anjeun. Ninggalkeun kulit on nambihan serat ka sup anjeun, nu bisa ngalambatkeun turun konversi aci mun glukosa nu bisa Spike kadar gula getih.
Anjeun oge bisa ngaliwatan kentang sarta nambahan aci sejen, kayaning sa'ir, pasta, atawa béas. Ulah nambahkeun teuing kusabab ieu bakal dilegakeun sabab masak. Sacara umum, ngeunaan cangkir aci garing téh cukup. Anjeun oge bisa nambahkeun éta engké jeung masak aranjeunna ngan cukup panjang ngarah keur lembut.
tambahkeun Seasonings
sup Anjeun bisa tetep janten drab saeutik sarta eta bisa spruced up kalawan seasonings favorit Anjeun. Ieu sering pangalusna pikeun hayu sup Anjeun simmer bari ditambah seasonings arah tungtungna. Hal ieu ngamungkinkeun rasa protéin anjeun, sayur, jeung Aci ngamekarkeun jeung anjeun gé boga gagasan hadé tina sabaraha bumbu pikeun nambahkeun.
Thyme, oregano, sage, peterseli, sarta daun salam bakal bisa dipaké jeung paling soups. Inget ngaleupaskeun daun salam saméméh porsi. Tambahkeun uyah sparingly, utamana lamun maké kaldu disusun, nu mungkin geus boga cukup natrium. Hideung lada ogé bisa ditambahkeun kana rasa.
Tungtungna, hayu sup simmer-don't kulub anjeun eta-dugi éta siap santap, teras ngalayanan eta ku salad saeutik nice atanapi sabagian roti tawar.
panyimpenan
Lamun anjeun nuju nyandak waktuna nyieun sup, éta mindeng pangalusna pikeun ganda atawa rangkep tilu resep jadi anjeun bisa nyimpen koret. Hayu a tumpak badag niiskeun lengkep méméh nempatkeun eta dina kulkas atanapi freezer. Ditilik eta nepi kana servings hidangan-ukuran jeung nempatkeun unggal kana kantong gudang jar atawa plastik. Ninggalkeun cukup kamar pikeun perluasan, utamana lamun keur katirisan eta.
Lamun nuju perencanaan hidangan tur hoyong ngawengku mi atawa béas, Anjeun bisa manggihan eta pangalusna mun teu nambahan ka sup nu nuju bade freeze. Éta bisa meunang mushy sanggeus thawing. Gantina, tambahkeun mi seger atawa béas ka sup ka anjeun haneut deui nepi, waktu panas kedah ngan ngeunaan sampurna masak aranjeunna.
Dina kulkas, a sup homemade kedah alus nepi ka tilu poé. soups homemade beku bakal tetep nepi ka tilu bulan.
Resep Sup cageur
Mun anjeun teu ngarasa kawas winging dinya, di dieu aya sababaraha resep sup gampang yén fitur bahan healthful. Perhatikeun maranéhna sagala fitur nu kaldu jelas; soups creamed nu nikmat tapi maranéhna geus ogé tinggi di gajih na kalori.
- Hayam mie Sup
- Domba Stew Jeung Rosemary
- Vegetarian Bean jeung sa'ir Sup
- Vegetarian Cina Hot na Sup haseum
- Sapi Stew Jeung Omat
A Kecap Ti
Sakali anjeun manggihan ngan kumaha gampang éta nyieun sup di imah, nu bisa jadi sahingga leuwih mindeng. Téh mangrupa kanyamanan dahareun hebat pikeun bulan colder taun sarta sababaraha jam gawé tiasa nyetél Anjeun up for loba hidangan hareup. Pangalusna sadaya, anjeun tiasa adaptasi ka cocog diet kulawarga anjeun jeung ngarasa alus ngeunaan naon mana jero eta.