Kalori dina Honeydew Melon jeung Mangpaat Kaséhatan Maranéhna
melons Honeydew anu badag sarta oval melons ngawangun ku kulit lemes anu mangrupakeun warna tina bodas kana bulak héjo. daging anu biasana bulak héjo ogé, najan sabagian variétas boga daging emas.
Honeydews téh euyeub di cai sarta ngandung karbohidrat kurang ti variétas buah séjén. Tapi, sakumaha kalayan paling pangan, hal anu penting pikeun kontrol bagian.
Honeydew nyaéta sadia seger ampir kabéh taun, kalawan puncak usum ti bulan Juni nepi ka Oktober.
| Fakta Honeydew Gizi | |
|---|---|
| Porsi Ukuran 1 cup, bal (177 g) | |
| per porsi | % Niley Daily * |
| kalori 64 | |
| Kalori ti Fat 2 | |
| Total 0.2g Fat | 0% |
| Jenuh Fat 0.1g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0.1g | |
| Monounsaturated Fat 0G | |
| kolesterol 0mg | 0% |
| natrium 32mg | 1% |
| kalium 403.56mg | 12% |
| karbohidrat 16.1g | 5% |
| Dietary Serat 1.4g | 6% |
| gula 14.4g | |
| protéin 1G | |
| Vitamin A 2% · Vitamin C 53% | |
| Kalsium 1% · Beusi 2% | |
* Dumasar nu diet 2.000 kalori Hiji cangkir bal melon ngandung 64 kalori sarta 16 gram karbohidrat, anu sarua jeung hiji porsi buah. Upami Anjeun gaduh diabetes atawa keur pilari ngarubah asupan karbohidrat anjeun éta meureun pangalusna tetep bagian anjeun ka hiji porsi. Mun rék ngalambatkeun turun kumaha gancang gula getih anjeun naek, masangkeun honeydew anjeun kalawan protéin, kayaning sakeupeul mété, yogurt Yunani-gajih low, atanapi-gajih low kéju Pondok. | |
Mangpaat kaséhatan ti Honeydew
melons Honeydew mangrupakeun hiji sumber unggulan vitamin C, nyadiakeun leuwih ti satengah poé urang patut (53%) dina hiji satengah gelas porsi.
Vitamin C meta salaku antioksidan dina getih jeung sél, muterkeun hiji peran dina boosting kekebalan, sarta assists dina ngahasilkeun kolagén, sahingga penting dina anti sepuh.
Honeydew oge sumber nu hade keur kalium. Kalium boga potensi pikeun ngurangan tekanan getih. Ogé mertahankeun kasaimbangan cairan sarta éléktrolit na anu diperlukeun pikeun konduksi saraf ditangtoskeun jeung kontraksi otot.
Patarosan umum Ngeunaan Honeydew
Teu honeydew beda cantaloupe nutritionally?
Beda pangbadagna diantara cantaloupes na honeydew melon teh vitamin A eusi. Cantaloupe ngandung leuwih ti sia sapoé ngeunaan vitamin A , sedengkeun honeydew ngandung hiji mere dua persen.
Sedengkeun pikeun kalori sarta karbohidrat, honeydew sarta cocok cantaloupe nepi ampir identik. Honeydew boga rada leuwih kalori (ngeunaan opat) jeung rada langkung karbohidrat (kira 1,5) salaku dibandingkeun cantaloupe.
Picking tur nyimpen Honeydew
Milih melons anu beurat pikeun ukuran maranéhanana sarta boga rata, kulit undamaged kalawan waxy hiji ngarasa ka aranjeunna. Ulah melons anu lemes pisan atawa ngarasa beueus dina tungtung bobot.
Bau honeydew Anjeun. Sakuduna masihan off kuat, ambu amis.
Toél honeydew nu. Sakuduna ngahasilkeun rada na spring deui nalika anjeun mencét nu mekar tungtung (nu sabalikna tungtung bobot).
Mun melon Anjeun teu rada asak acan, nyimpen eta dina suhu kamar. Refrigerate eta pas eta ripens ulah tina jadi overly asak.
Saatos melon geus motong kudu disimpen dina wadahna airtight dina kulkas na bisa lepas sababaraha poé.
Cara séhat pikeun Nyiapkeun Honeydew
Kusabab melons gaduh sapertos perséntase luhur cai masak aranjeunna ngancurkeun tékstur maranéhanana, nyieun eta mushy.
Ku alatan éta, honeydew ieu pangalusna dilayanan saukur sliced atanapi dipasangkeun kalayan protéin kayaning, yogurt low-gajih Yunani, kéju Pondok, atawa ricotta. Honeydew ogé bisa dipaké salaku garnish atawa dipaké dina salads buah jeung smoothies. Puree honeydew sangkan tiis, sup refreshing.
Resep Jeung Honeydew
Mimitian dinten anjeun ku keusikan jeung sarapan ngeunah dijieun kalayan honeydew atawa masangkeun hidangan Anjeun sareng sababaraha keureut méré anjeun rasa amis nu peryogi nyugemakeun huntu amis Anjeun. Honeydew mangrupakeun diganti gede pikeun dessert.
- Honeydew mint Sup
- Poached Udang Jeung Honeydew, Radishes, Jicama na Scallions
> Sumber:
> Labensky, SR, Hause, AM. Dina masak: A buku ajar tina Culinary Chairil Anwar. 3 ed. Upper Sadle River, NJ: Salemba Hall, 2003: 797.
> Linus Pauling Institute. Micronutrients pikeun Kaséhatan. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf