vitamin gajih-leyur téh jalma nu bubarkeun jeung disimpen dina lemak. Vitamin A, D, E, sarta K nyaéta vitamin gajih-leyur. Sababaraha phytonutrients , kayaning nu karotenoid (misalna béta-karoten) oge gizi gajih-soluble.These anu diperlukeun pikeun mastikeun pangropéa ditangtoskeun tina jaringan kitu ogé fungsi ragana normal sarta pertumbuhan.
Gajih-leyur Vitamin dipedar
vitamin gajih-leyur disimpen dina awak urang.
Sabab bisa ngawangun up leuwih perioda lila, éta mungkin pikeun ngembangkeun karacunan tina leuwih-konsumsi. Ieu pisan saperti teu mirip kajadian tina konsumsi pangan (atawa dina kasus Vitamin D , paparan ka panonpoé), tapi bisa lumangsung ku consuming jumlahna ageung di "mega" Pél vitamin. Consuming gajih-ngandung pangan AIDS di nyerep vitamin sarta phytonutrients gajih-leyur, kumaha jumlahna ngan saeutik gajih anu diperlukeun keur kaperluan ieu.
vitamin A
Vitamin A, ogé katelah retinol, mangrupakeun vitamin gajih-leyur. formulir pro-vitamin vitamin A urang paling aktif bisa kapanggih dina béta-karoten. Vitamin A anu kapanggih dina pangan anu asalna ti sumber sato, kayaning minyak lauk, ati, mentega, yolks endog jeung krim sarta disebut preformed vitamin A, bari karotenoid kapanggih dina bungbuahan sarta sayuran anu disebut pro-vitamin A sabab robah jadi vitamin A dina awak (najan awak sababaraha urang urang anu hadé dina ngalakonan ieu ti batur).
Jalma jeung panyakit anu ninggalkeun aranjeunna kalayan malabsorption gajih, nyaéta kasakit celiac, kasakit Crohn urang, gangguan pancreatic, bisa jadi vitamin A kakurangan. Vitamin A boga interaksi kalayan beusi sarta séng jeung deficiencies dina mineral ieu bisa mangaruhan vitamin A métabolisme dina awak urang.
vitamin K
Vitamin K, ogé katelah phylloquinone, assists kalawan clotting getih normal awak ogé angkutan kalsium.
Amerika meunang vitamin K maranéhanana ngaliwatan sayuran berdaun héjo utamana. Bari éta teuas dicerna, kawas vitamin larut lemak séjénna, dahar sayuran berdaun héjo kawas bayem jeung gajih, kayaning mentega atawa minyak zaitun tiasa ngaronjatkeun uptake vitamin ku leuwih ti 3 kali. Vitamin K anu dituduhkeun di kaséhatan tulang jadi tetep dahar jelema greens berdaun.
vitamin E
Narikna, Amerika sumber luhureun vitamin E asalna tina sababaraha pangan henteu-kitu-bergizi kayaning pizza, cabé saos spaghetti jeung Perancis fries. Vitamin E asalna tina tocopherols. sumber healthier vitamin E kaasup tomat, endog, sarta kacang jeung siki.
vitamin D
Vitamin D, disebutna calciferol, geus kapanggih ukur di sababaraha pangan nu Amerika teu dahar kacida alusna kaasup, minyak lauk-ati, lauk lemak, suung, yolks endog jeung ati. Sanajan paparan poean ka panonpoé geus cukup pikeun mulasara tingkat sehat vitamin D, paling Amerika meunang lolobana theirs tina pangan ngarupakeun pertahanan kayaning produk susu na pangan sarapan séjén ngarupakeun pertahanan tur jus jeruk. Vitamin D mantuan awak nyerep kalsium jeung phosphorous ku akting salaku hormon dina peujit leutik.
karotenoid
Karotenoid téh pigmén beureum jeung konéng kapanggih dina bungbuahan sarta sayuran anu ogé gizi gajih-leyur.
Amerika meakeun antara 40 jeung 50 ti leuwih 700 sadia di alam. Sababaraha sumber utama karotenoid mangrupakeun bubuahan oranyeu-warna jeung sayuran kayaning mangoes, wortel, jeung pumpkins.
Nu Bottom Line
vitamin gajih-leyur téh panginget yén gajih dietary mangrupa bagian penting tina diets kami sarta perlu pikeun awak urang pikeun nyerep vitamin jeung zat gizi tangtu. Ku mastikeun dahar jumlah nyukupan tina gajih, greens berdaun, bungbuahan sarta sayuran sarta meats, anjeun bakal nangtukeun diri nepi ka nyerep vitamin gajih-leyur tanpa gagal.
sumber
Puseur pikeun Control Panyakit. Gizi Laporan: Fat-leyur Vitamin jeung zat gizi.