Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 420
Gajih - 13g
Carbs - 70g
Protéin - 7g
Total sareng 30 mnt
Prep 15 mnt, Cook 15 mnt
Servings 5 (1 omongan + 2 T konci jeruk curd)
Ieu waffles low-FODMAP boga rasa nikmat na tékstur. The ngampar rusiah dina flours husus dipaké dina resep ieu. The rupa husus tepung sereal disebutna keur di resep ieu boga hiji rasa utamana hampang jeung ngajadikeun nikmat waffles. tipung béas Thailand bisa dibeuli iraha wae pasar Asia, biasana dina kantong plastik jelas salah-pound jeung lettering beureum. Mibanda ngagiling finer teuing ti tipung béas biasa jeung mere waffles ieu mangrupa tékstur alus jeung mouthfeel creamy.
Sanajan gluten sorangan teu FODMAP a, flours gluten bébas kayaning maranéhanana di resep ieu condong jadi low di FODMAPs. "Sereal" sabenerna hal nu salah-hiji teu jinis gandum pisan, tapi cikal ti kulawarga tutuwuhan lengkep béda.
bahan
- 4½ teaspoons mantega
- ½ gelas tambah 2 sendok granulated gula, dibagi
- 2 endog badag
- 1/3 cangkir jus jeruk ti konsentrasi
- 1 cup inuman susu unsweetened almond
- cuka cider 1 séndok
- 2 sendok minyak canola
- ½ ekstrak vanili séndok
- ½ séndok almond sari
- 1 cup tipung sifted béas Thailand (115g)
- 3/4 cangkir sifted pérak-hulled tipung sereal (115g)
- ½ séndok uyah
- 3 séndok dipak gula coklat lampu
- 1 ½ teaspoons baking powder
- ¼ séndok téh taneuh pala
- 1/8 séndok téh taneuh kapulaga
siap-siapna
- Keur curd jeruk, dina panci leutik, ngalembereh mentega leuwih panas sedeng. Dipiceun pan ti panas sarta whisk dina gula. Dina mangkok alit, ngéléhkeun hiji endog. Whisk endog keok jeung jus jeruk kana campuran gula. Aduk terus kalawan ujung datar tina spatula a, panas campuran leuwih sedeng-low nepika thickens cukup mun jaket deui tina sendok hiji. Angkat ti panas sarta sisihkan.
- Keur waffles, dina Blénder atawa adonan mangkok, ngéléhkeun babarengan endog kadua, susu, cuka, minyak, ekstrak vanili na sari almond.
- Dina mangkok badag misah, aduk babarengan tipung béas, tipung sereal, uyah, gula coklat, baking powder, pala, jeung kapulaga. Tambahkeun campuran tipung kana bahan cair, jeung ngéléhkeun ogé dugi lancar. kandel, adonan pourable kabentuk. Tambahkeun sakedik langkung tipung béas sakumaha diperlukeun pikeun thicken adonan.
- Preheat beusi omongan, teras sikat atanapi menyemprot eta kalawan minyak. Tuang sababaraha adonan kana puseur tina beusi omongan sarta ngidinan omongan nu masak nepika coklat emas, 3 jeung 5 menit tiap. Ngulang prosés pemanasan sarta greasing nu omongan-maker dina antara unggal omongan, sarta nuluykeun dugi sakabéh adonan anu dipaké nepi.
Variasi bahan sarta panggantian
jeruk seger atawa jeruk nipis bisa dipaké dina tempat jus jeruk konci dina resep ieu.
Hiji jumlah sarua tepung sereal biasa bisa Cirian keur tipung sereal pérak-hulled di resep ieu, tapi rasa sereal tepung bakal jadi leuwih dibaca, sarta warna waffles bakal darker.
"Superfine" tipung béas coklat bisa Cirian keur tipung béas Thailand di resep ieu, tapi tipung béas biasa atawa tipung béas coklat teu ngadamel diganti alus.
susu laktosa bébas sapi bisa dipaké gaganti susu almond.
Goreng jeung porsi Tips
Mun sagala lumps ngabentuk dina curd jeruk, tuang campuran thickened liwat kana tabung bolong leutik ngaleupaskeun aranjeunna.
Mertimbangkeun nyieun angkatan ganda kapur curd. Ayeuna damel kado nice! Atawa, tetep sababaraha jeruk curd dina kulkas ngagunakeun on low-FODMAP roti bakar, roti bakar Perancis, atawa scones. Atawa aduk kana yogurt laktosa bébas atawa mangkok oatmeal.
Ngagabungkeun bahan garing babarengan misah saméméh aduk kana bahan web ngabantuan nyingkahan lumps-éta patut ngumbah hiji mangkok tambahan.