Peppery Parmesan Oat Crackers

Highlights gizi (per porsi)

Kalori - 68

Gajih - 4G

Carbs - 6g

Protéin - 2G

Total sareng 60 mnt
Prep 35 mnt, Cook 25 mnt
Servings 12 (4 Crackers tiap)

Ieu gurih, Crackers peppery bakal bangun kuncup rasa anjeun. Aranjeunna ngadamel snack ngeunah dipasangkeun kalayan kéju, kacang, atawa buah, sarta anu salian hébat ka platter appetizer of sliced meats , olives, sarta cheeses.

Crackers Oat anu mindeng kapanggih di toko gourmet, tapi maranéhna bisa ngarugikeun rejeki leutik Tapi, aranjeunna pisan basajan sangkan diri jeung tiasa infinitely variatif kalawan ngagunakeun béda bumbu na cheeses .

bahan

• 2 1/4 gelas digulung oats, dibagi
• 1/2 séndok téh baking soda
• 1/4 séndok téh uyah, rounded
• 1/2 séndok cabe hideung Freshly taneuh
• 1 1/2 teaspoons gula
• 1/2 séndok téh garing Rosemary, atanapi 1 séndok finely minced seger
• 1/2 cangkir Freshly grated kéju Parmesan
• 2 sendok minyak zaitun
• cai nu ngagolak 1/2 cangkir

siap-siapna

1. oven Preheat mun 375F.
2. Grind 3/4 oats cup dina Blénder atawa kadaharan prosésor pikeun 1 ka 2 menit sangkan tepung oat. tepung kudu rada kasar.
3. Dina mangkok badag, ngagabungkeun tepung oat jeung oats sésana, baking soda, asin, lada, gula, Rosemary, sarta kéju Parmesan, sarta gaul babarengan.
4. Tambahkeun minyak zaitun jeung cai nu ngagolak kana bahan garing tur gaul. Knead adonan jeung leungeun anjeun dugi bal rada caket bentuk adonan. Hayu sesa adonan pikeun 5 menit hydrate nu oats. Tambahkeun deui cai séndok a dina waktu lamun eta teuing garing; lamun éta teuing caket, tambahkeun tambahan tipung oat atawa sakabeh oats.

1. Motong dua lembar badag kertas parchment. Tempat anu bola adonan antara potongan makalah parchment, dina dewan motong ageung atanapi datar counter. Gulung adonan kaluar ka ketebalan 1/8 inci.
2. Mesek hiji lapisan kertas parchment jauh ti beungeut adonan sarta ngagunakeun péso seukeut ka motong adonan kana strips 1 inci. Lajeng, motong strips crosswise kana 1 kuadrat 1/4 inci.
3. Leupaskeun Crackers ti kertas parchment sarta nempatkeun eta dina dua lembar baking ungreased kalawan ngeunaan 1/2 inci tina spasi ngahalangan. Panggang dugi layung ti Crackers geus darkened atawa dua ngiuhan jeung tops anu garing, ngeunaan 12 ka 15 menit. Flip nu Crackers leuwih na Panggang pikeun tambahan 5 nepi 7 menit, dugi Crackers pisan garing, sarta coklat emas on edges.
4. Crackers bakal garing nepi sabab niiskeun. Nyimpen dina wadah disegel dina suhu kamar.

Variasi bahan sarta panggantian

Urang make kéju Parmesan seger abon dina liang sedeng tina kotak grater for resep ieu.

Atawa, meuli tos abon shards panjang tur rendang kana potongan leutik saméméh ngukur. Anjeun oge bisa coba Romano kéju tinimbang Parmesan.

Gantina Rosemary, make bumbu garing béda, kayaning Basil, oregano, atawa thyme, boh singly atanapi di kombinasi. Rempah kawas paprika smoked, cumin, atawa coriander bisa nyadiakeun rasa leuwih aheng.

Paké cabé rawit di tempat cabe hideung keur panas tegas.

Sangkan resep ieu gluten bébas, make oats gluten bébas .

Goreng jeung porsi Tips

Mun retakan adonan anjeun gawekeun deui, ulah salempang; eta pisan forgiving. Ngan ciwit na pat retakan na liang bareng jeung ramo anjeun, make buah leutik adonan tambahan salaku patches. Motong scraps bisa dipencet babarengan jeung ulang digulung. Lamun adonan geus garing kaluar, knead di sababaraha sprinkles cai.