Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 298
Gajih - 19g
Carbs - 16g
Protéin - 17g
Total sareng 55 mnt
Prep 15 mnt, Cook 40 mnt
Servings 2 (2 endog + 1 cup saos tiap)
Paling teu resep pikeun shakshuka (ganti dieja shakshouka, chakchouka, atawa dibere ngaran surem tina Endog di Purgatory) nganggo kavling bawang di saos tomat. Kabeneran pikeun maranéhanana handap diet low-FODMAP, bisa jadi sagampil nikmat tanpa.
Dilayanan paling sering salaku piring sarapan di Afrika Kalér jeung bagian tina Tengah sarta Wétan Tengah, shakshuka bisa dinikmati wae poe eta. Padahal hancana nyandak sababaraha waktu sangkan, shakshuka kami téh resep lugas tur basajan.
bahan
- 1 séndok bodas-infused minyak zaitun
- ¾ cangkir dicincang fennel bohlam, pisan finely dicincang (3 ons)
- ½ badag cabé bel beureum, pisan finely dicincang
- ½ gelas thinly sliced scallion greens, dibagi
- ¼ séndok téh taneuh cumin
- ¼ séndok paprika smoked
- ¼ séndok téh uyah
- ¼ séndok cabe hideung Freshly taneuh
- cai 1/3 gelas
- 1 14.5-ounce tiasa diced tomat unsalted, undrained
- némpelkeun tomat 1 séndok
- 4 endog badag
- 2 sendok crumbled kéju feta
siap-siapna
- Dina skillet 8 inci leuwih panas sedeng, haneut minyak bodas-infused. Nambah fennel, cabe beureum, sarta lolobana scallions, reserving sababaraha scallions pikeun garnish a.
- Tambahkeun cumin, paprika, asin, lada, jeung cai; tumis sakeudeung, lajeng nutupan tur saluyukeun panas ka simmer dugi sayur anu lembut kira 20 menit. Mun cairanana evaporates saméméh sayur geus asak na softened mun liking, anjeun bisa nambahan cai salah séndok dina hiji waktu keur manjangkeun tahap ieu.
- Tambahkeun tomat jeung tomat némpelkeun na simmer pikeun sejen 15 menit, dugi saos nyarupaan chunky, saos spaghetti jarred.
- Ngagunakeun deui tina sendok ageung, nyieun divots dina beungeut saos tomat, hiji keur unggal endog. Rengat kana endog hiji dina hiji waktu kana mangkok leutik, pariksa keur potongan cangkang, sarta kiat gently kana divots ulah megatkeun yolks. Nutupan pan jeung masak, mariksa remen, mun tingkat pikaresep anjeun doneness, nepi ka 10 menit.
- Top kalayan kéju feta crumbled jeung scallions sésana jeung Preanger.
Variasi bahan sarta panggantian
Hiji kotak 14-ounce di diimpor ditumbuk atanapi finely dicincang tomat bisa jadi Cirian keur tomat diced. Bari merek Amérika teu nyadiakeun tomat ditumbuk di kaléng 14.5-ounce, Anjeun bisa make satengah tina hiji 28 ounce can na freeze nu séjén satengah pikeun pamakéan nu séjén.
Lamun resep a konsistensi pureed, anjeun tiasa niiskeun asin nu rada na puree eta di Blénder a saméméh balik ka skillet ka poach endog.
Goreng jeung porsi Tips
endog Undercooked bisa dijadikeun sumber gering dahareun-ditanggung. Kami ngarékoméndasikeun endog masak dugi duanana yolks jeung bule nu teguh.
Shakshuka mindeng dilayanan kalawan roti bakar. Tetep eta low-FODMAP, make roti bakar dijieun tina sourdough roti. Lamun nuturkeun diet gluten bébas, roti bakar a roti gluten bébas tanpa bahan tinggi-FODMAP.
dahar leutik bisa manggihan resep ieu ngajadikeun cukup pikeun 4 servings.