barudak séhat teu kedah janten vegetarian atanapi vegan, tapi aranjeunna can tangtu bisa.
diets vegetarian na vegan aya variasi dina téma dahar optimal pikeun kaséhatan (hal ieu diet tutuwuhan-khu). Aya sakabeh budaya nu geus vegetarian atanapi vegan keur loba generasi, tur barudak maranéhanana condong, upami nanaon, ngarasakeun kaséhatan hadé ti paling dina ngembangkeun dunya-henteu goréng.
Vegetarian di budak leutik ogé geus pakait sareng prestasi timely sadaya milestones developmental na IQ rata luhur. A diet ketat vegan teu ninggalkeun sababaraha sela gizi, sanajan, kitu duanana pendekatan saimbang mun pilihan dahareun jeung supplementation judicious ieu warranted.
A diet vegetarian nu ngawengku susu jeung / atawa endog tiasa lengkep tanpa suplemén. Patalina jeung masalah umum ngeunaan protéin nyaéta sesat. Vegetarian na vegans kalawan diets saimbang meunang leuwih ti protéin ample tina tutuwuhan, jeung paling Amerika ayeuna meunang jauh leuwih loba tibatan maranéhna butuh. Bari henteu tunggal, ilahar didahar dahareun tutuwuhan nyadiakeun distribusi sampurna asam amino ésénsial (sanajan sababaraha kacang, kayaning kecap, pisan nutup sarta nyadiakeun sagala asam amino ésénsial), kombinasi pangan tutuwuhan bet kitu rada gampang.
Di dieu Éta input salajengna ti anggota déwan ti prakarsa Kaséhatan Leres:
Andy Bellatti, MS, RD
Co-pangadeg sarta Diréktur strategis tina Gajih keur Integritas Profesional
Teu aya ragu sama sekali nu vegan na diets vegetarian tiasa nyukupan pikeun barudak. Iwal vitamin B12 (anu kudu supplemented-euweuh pengecualian), pangan dumasar-melak nawiskeun sagala gizi barudak kudu. Bungbuahan, sayur, séréal sakabeh, legumes , kacang, jeung siki henteu ngan gizi padet, maranéhna ogé nawarkeun antioksidan sarta phytonutrients -health-promosi sanyawaan nu bolos tina pangan dumasar-sato.
Protéin téh loba pisan di suplai kadaharan urang na loba di pangan dumasar-tutuwuhan (satengah-cangkir kacang nawarkeun genep gram; a kentang dipanggang ngandung lima gram, jeung cangkir saparapat tina kacang nyadiakeun tujuh gram). Kalsium henteu ngan ngarupakeun pertahanan di milks basis tutuwuhan, éta ogé aya dina formulir kacida absorbable di greens berdaun kawas kale, brokoli, sarta Bok choy.
konci téh boga pondasi sakabeh, pangan dumasar-tutuwuhan. Barina ogé, pastries alat keur manggang roti, soda, Perancis fries, sarta cookies nu vegetarian atawa ramah-vegan, tapi anu henteu nyieun eta pangan kaséhatan.
Joel Kahn, MD
Klinis Professor Kedokteran (kardiologi), Wayne State University School of Medicine
Sumuhun, kids bisa balik vegetarian atanapi vegan. Kanyataanna, diet vegan atanapi vegetarian leres saimbang mangrupa kaunggulan. The Amérika Dietetic Association nyebutkeun yén "well-rencanana diets vegetarian nu luyu pikeun individu salila sakabeh hambalan tina siklus kahirupan, kaasup kakandungan, lactation, infancy, budak leutik, sarta rumaja, jeung atlit".
Ayeuna, 17 persen tina barudak di Amérika Sarikat umur 2 nepi ka 19 nyaéta obese. Éta 12,7 juta barudak jeung rumaja ... na rising. The Amérika Heart Association diukur kaséhatan idéal di barudak sarta kapanggih anu ampir sakabéh barudak di ulikan maranéhanana (ngeunaan 91 persén) ngoleksi kirang dina ukuran dietary.
Komite médis pikeun Jawab Kedokteran sarta Neal Barnard, MD, commented on diets basis tutuwuhan pikeun barudak, nyebutkeun: 1) diets vegan anu aman pikeun sakabéh hambalan hirup. 2) diets vegan nu leuwih gampang pikeun minuhan saran pikeun servings bungbuahan sarta sayuran. 3) diets vegan ngamajukeun hate healthier, sanajan di barudak. 4) diets vegan ngamajukeun ongkos handap tipe 2 diabetes mellitus jeung obesitas. Jadi, rojongan klinis téh aya.
Virginia Messina, mph, RD
Pangarang, "vegan keur Kahirupan"
Kolot kedah leres hayu kids masihan diets vegetarian atanapi vegan hiji try lamun aranjeunna remen. Teges, aya sababaraha tantangan keur nyoco barudak vegetarian di kulawarga non-vegetarian, tapi aya ogé sababaraha mangpaat pikeun dahar cara kieu.
kids vegetarian condong beuki dahar bungbuahan sarta sayuran sarta mibanda intakes luhur gizi tangtu kawas vitamin C, folat, sarta serat. Nalika anak mana vegetarian, anggota kulawarga séjén anu dipikaresep rék dilegakeun ménu maranéhna pikeun kaasup pangan tutuwuhan leuwih healthful teuing. Jeung kolotna bisa nyandak bangga dina saurang anak anu paduli ngeunaan lingkungan atawa boga karep pikeun sato, kedah nu janten motivasi maranéhanana pikeun nganut diet kitu.
Bari éta penting pikeun ngaidentipikasi sumber alus kalsium, protéin, jeung vitamin B12 pikeun kids vegan, éta beuki gampang pikeun ngalakukeunana. Paling milks tutuwuhan anu ngarupakeun pertahanan jeung kalsium jeung vitamin D. Loba ogé geus ditambahkeun vitamin B12. Kids bisa kalayan gampang minuhan kaperluan protéin kalawan pangan kawas veggie burger, tacos, mantega suuk, sarta soymilk. Barudak bisa mekar dina diet vegetarian bari diajar ngarasakeun rupa-rupa pangan tutuwuhan healthful anyar.
Kathleen Zelman, mph, RD
gizi Ahli
diets vegetarian na vegan téh dumasar tutuwuhan jeung ngandung paling tina gizi diperlukeun pikeun tumuwuh tur pangwangunan. Sanajan kitu, gumantung kana pola dietary maranéhanana, sela gizi mungkin perlu patepung jeung suplemén dietary.
Dahar hiji basis tutuwuhan diet nutup ka bumi (nu ieu, teu ngandung loba teuing pangan overly olahan), babarengan jeung endog jeung susu, nyaeta gizi lengkep jeung aya teu kudu suplement. Kaasup susu mangrupa salah sahiji cara anu pangalusna pikeun mastikeun anak anjeun bakal meunang cukup kalsium jeung vitamin D pikeun tulang jeung huntu kuat. Sanajan kitu, kids tiasa finicky, sarta Kaula hiji pangagem teguh dina mineral multivitamin sakali poean nyadiakeun asuransi gizi.
A diet vegan tiasa sagampil cageur tapi merlukeun perencanaan langkung. Lamun anjeun ngaleungitkeun produk sato, anjeun kedah pastikeun asupan dahareunana nyukupan dina protéin, lemak, kalori, kalsium, beusi, jeung B12 vitamin sarta D. Kusabab diet vegan téh euyeub di pangan tutuwuhan, sababaraha barudak bisa boga kasusah jeung jumlah serat eta ngandung. Abdi nyarankeun ngadatangan hiji dietitian kadaptar pikeun mastikeun diet anak anjeun geus réngsé.