Paling pangan olahan bakal boga penampilan kusam lamun éta teu keur colorings dahareun nu ditambahkeun dina mangsa proses manufaktur. Ngabayangkeun poofs kéju beige tinimbang neon-caang leuwih jeruk.
pabrik kadaharan resep ningkatkeun kelir pangan olahan kalawan colorings dahareun. Sababaraha colorings anu dijieun tina extracts tutuwuhan jeung zat alam lianna, tapi loba kelir nu dijieun sacara artifisial.
Colorings jieunan anu disebut oge kelir Certified sabab perlu disatujuan ku Amérika Sarikat Pangan sarta Narkoba Administrasi (FDA). agen ngawarnaan jieunan manusa ieu langkung mirah tur leuwih efisien keur nambahkeun warna dibandingkeun counterparts alam maranéhna nu diturunkeun tina bungbuahan, sayur, jeung mineral.
Aya dua jenis aditif warna Certified disebut dyes atanapi situ:
Dyes ngaleyurkeun dina cai sarta anu biasana dipaké salaku powders, granules, atawa cair. Aranjeunna nuju ilahar dipaké dina inuman, barang dipanggang, confections jeung produk susu.
Situ teu ngaleyurkeun di cai, sarta anu leuwih stabil ti dyes, ngarah digunakeun pikeun ngawarnaan produk kadaharan ngandung lemak jeung minyak, atawa dina produk nu ngandung teu Uap pisan, kayaning mixes jajan, candies teuas, sarta permén karét.
Anjeun nimu ieu aditif warna Certified mun anjeun neuteup kana labél dahareun:
- FD & C Blue Nomer. 1 jeung 2
- FD & C Héjo No. 3
- FD & C Beureum Nomer. 3 jeung 40
- FD & C Konéng Nomer. 5 sarta 6
- jeruk B
- Jeruk Beureum No. 2
Kasalametan jeung sertifikasi
The FDA ngemutan sababaraha faktor saméméh sahingga kelir jieunan bisa Certified, kayaning komposisi zat; jumlah nu bakal jadi ilaharna dipaké di produk hiji; jumlah biasana dihakan; jeung sagala épék sehat sarta faktor kaamanan.
Warna jieunan anu nyieun kana pangan dahar kudu aman. Aya geus klaim dijieunna eta budak anu meakeun pangan kalayan colorings jieunan nu leuwih gampang manggihan masalah behavioral. Éta mungkin, tapi jujur, lolobana studi anu kapanggih asosiasi sapertos nu geulis lemah. dyes beureum tangtu nu kapanggih nepi ka ngakibatkeun kanker dina beurit lab kukituna salajengna ngalarang.
Kelir jieunan kudu didaptarkeun dina daptar bahan dina labél Fakta Gizi , tapi saprak aranjeunna nuju dianggap aman, teu ati-ati séjén atawa panyiri tambahan anu diperlukeun.
Tapi Ulah Hayang eta di Food abdi
Sanajan colorings jieunan anu aman meakeun, abdi terang yen seueur urang bakal resep ulah aranjeunna. Nu rupa, sabab teu kedah aranjeunna. Maksad abdi, abdi uninga Anjeun meureun nuju dipaké pikeun ningali pangan olahan kalawan colorings vivid tapi Ngahindarkeun aranjeunna henteu hartosna anjeun kudu dahar kadaharan kusam-pilari.
Kelir kayaning sari annatto (konéng), Beets dehydrated (bluish-beureum mun coklat), caramel (konéng ka tan), béta-karoten (konéng keur jeruk) jeung sari kulit anggur (beureum, héjo) kabeh nambahan warna tanpa nambahkeun kimia jieunan . Ieu condong jadi leuwih mahal batan colorings jieunan, ngarah nuju teu ilaharna dipaké pikeun warna pangan murah diprosés.
Atawa Anjeun bisa ngaliwatan pangan beurat olahan sakabehna tur lengket sakabeh pangan kayaning bungbuahan sarta sayuran anu alami warni tur hadé pikeun kaséhatan anjeun, ogé.
sumber:
Arnold le, Lofthouse N, menyakiti E. "kelir dahareun jieunan sarta perhatian-deficit / gejala hyperactivity: conclusions ka ngalelep keur". Neurotherapeutics. 2012 Jul; 9 (3): 599-609. Diakses April 5, 2016. http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs13311-012-0133-x.
Schab DW, Trinh NH. "Ulah kelir dahareun jieunan ngamajukeun hyperactivity di barudak kalawan syndromes hiperaktif? A meta-analysis of ganda-buta percobaan placebo-dikawasa." J Dev Behav Pediatr. 2004 Dec; 25 (6): 423-34. Diakses April 5, 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15613992.
Amérika Sarikat Pangan sarta Narkoba Administrasi. "Ringkesan tina Warna Aditif pikeun Paké di Amérika Serikat dina pangan, Narkoba, kosmétik, jeung Alat Médis". Diakses April 5, 2016. http://www.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm115641.htm.