The dri ditangtukeun pikeun gizi sarta asupan cai
Dietary Rujukan Intakes, atawa DRIs pikeun pondok, aya runtuyan nilai nu nangtukeun syarat jeung dianjurkeun sapopoé, kabutuhan sapopoé minimum, sarta jumlahna poean lumayan maksimum pikeun tiap gizi. Tembok dimekarkeun ku Institute of Medicine tina Academies Nasional pertengahan taun 1990-an. (Dinten, ayeuna teh katelah Kaséhatan sarta Kedokteran Divisi sahiji National Academies Élmu, Téknik, jeung Kedokteran.) Kanada sareng Inggris mibanda nilai rujukan sarupa dietary.
Aya DRIs keur vitamin, mineral, gajih, protein, serat, karbohidrat sarta malah asupan cai. (Éta geus sadia di dieu dina website Divisi urang Kaséhatan sarta Kedokteran.) The DRIs anu bener mantuan pikeun Gajih nu rencanana diets sabab nilai ieu Sangkan maranéhna gampang dina mendesain rencana hidangan saimbang supados pamakéna tur klien bakal paling gampang meunang sagala gizi aranjeunna kudu unggal poe.
The DRIs anu dumasar kana umur jeung kelamin. Henteu unggal gizi anu sami, sanajan. Contona, dina DRIs pikeun kedah beusi considerably rupa-rupa ku umur sarta kelamin bari dri pikeun selenium nyaéta ngeunaan anu sarua pikeun sakabéh teens déwasa. Ogé, DRIs geus diitung keur awéwé anu hamil atanapi breastfeeding sabab biasana merlukeun bit leuwih kalolobaan gizi.
Naon aya sistim nilai nu Jieun Up nu DRIs?
Intina aya opat nilai rujukan nu nyieun nepi ka DRIs. Aranjeunna nuju katelah EAR, nu RDA, anu AI jeung UL.
Diperkirakeun Rata-rata sarat nu (EAR) nyaéta asupan gizi rata poean diperkirakeun minuhan sarat tina satengah individu cageur anu sagala kelamin sarua jeung tina hiji umur sarupa.
Hayu urang lolobana dipake ku dieticians nalika maranéhna kudu rencanana diets pikeun grup badag sarta ku peneliti gizi. Ieu moal hal rata konsumen perlu salempang ngeunaan.
Disarankeun dietary sangu teh (RDA) nyaéta poéan tingkat asupan dietary rata anu cukup pikeun minuhan kabutuhan gizi ngeunaan 98 persén rahayat kelamin sami sareng umur nu sarupa.
Ieu lamun nyaho EAR asalna di gunana alatan nu RDA diitung ti EAR tina sagala gizi dibikeun.
Hal konci kalayan hiji RDA geus nyaho yén salami anjeun papanggih RDA anjeun kanggo naon gizi dibéré unggal dinten, teras éta pisan saperti teu mirip nu bakal jadi kakurangan dina gizi éta.
Kitu contona, pikeun awéwé, anu RDA keur vitamin C téh 75 miligram per poé. Jadi salami dahar cukup vitamin-C ngandung pangan papanggih tanda yen, Anjeun kudu boga nyatu vitamin C. Jang ngalampahkeun nu bakal butuh dahar sabagian bungbuahan jeung veggies unggal poe.
The cukup asupan (AI) anu sarupa jeung RDA tapi teu jadi pasti lantaran élmuwan gizi tacan bisa ngadegkeun hiji EAR na RDA. Tapi, sanajan ayeuna teh teu pasti, nu AI masih dumasar kana elmu alus kitu téh mangrupa estimasi hébat anu bisa dipaké pikeun rarancang hidangan rencana.
Contona, aya nu henteu RDA pikeun asupan kalium, tapi éta pasti mineral pentingna. The AI diatur dina 4,7 gram per dinten, nu mangrupakeun tanda gede némbak for lamun nuju perencanaan hidangan Anjeun. Na kawas vitamin C, lamun dahar nyatu bungbuahan sarta sayuran, Anjeun kudu bisa papanggih AI ieu tanpa teuing masalah.
The lumayan Upper asupan Level (UL) nyaeta tingkat pangluhurna asupan poéan a gizi nunjukkeun yen moal pasang aksi mangrupa resiko keur kaséhatan anjeun dina saha of a umur sarupa jeung kelamin sarua.
The UL nyaeta pangpentingna pikeun pamakéan suplement. Ieu teu ilahar overdo sagala salah gizi cukup ku dahar pangan. Tapi sababaraha gizi bisa jadi bahaya lamun aranjeunna nuju ingested dina jumlah cukup badag kana waktu. Jadi lamun butuh suplemén dietary pikeun alesan wae, nuturkeun dosage sakumaha diarahkeun kana labél nu, iwal panyadia Podomoro anjeun geus bébéja Anjeun disebutkeun sarta mantau sagala kaayaan kaséhatan anjeun bisa jadi kudu.
Conto hiji UL penting nyaéta pikeun vitamin A. konsumsi Daily leuwih ti 3.000 micrograms per poé bisa ngahasilkeun vitamin A karacunan jeung ati masalah. Jeung awéwé anu hamil sarta nyandak teuing vitamin A dina dasar poean boga résiko gede tina defects kalahiran tangtu.
Jadi Kumaha Ulah I Paké Émbaran Ieu?
dietician anjeun weruh persis naon anu kudu dipigawé kalayan DRIs, tangtu, tapi maranéhna geus ogé mantuan pikeun konsumen rata anu keur ngan nyobian angka kaluar nu pangan dahar unggal poe. Ku reviewing nu DRIs jeung ngajaga lagu nilai gizi pangan nu meakeun, anjeun gé nyaho mun nu nuju teu meunang cukup tina sagala gizi ésénsial.
Ayeuna, abdi terang yen hurung kawas ton gawé, sarta saméméh internet janten bagian poéan kahirupan urang, ieu repot a. Tapi kiwari ku loka kayaning counters kalori sarta ChooseMyPlate, sadaya kudu maneh mun geus nyetél propil, tipe dina pangan dahar (atawa rencanana dahar) unggal poé jeung situs bakal ngalakukeun pagawean pikeun anjeun.
Kumaha Ulah DRIs Bandingkeun mun DVs?
The Daily Niley (DV) ieu dirancang ku Amérika Sarikat Administrasi Pangan sarta Narkoba pikeun mantuan pamakéna leuwih jéntré ngeunaan gizi kapanggih dina pangan rangkep aranjeunna nuju meuli. DV nu mirip jeung RDA atanapi AI, tapi teu salawasna sami sabab teu nyandak umur atanapi kelamin kana tinimbangan. Gantina, nu DVs anu dumasar kana intakes caloric poean, sarta mun anjeun kasampak di Fakta gizi labél, Anjeun bakal ningali DV salaku "% DV" jeung anjeun bakal bisa ningali kumaha perséntase kedah poean anjeun gizi anu patepung ku salah sahiji porsi sahiji produk pangan.
Gizi Fakta labél anu diperlukeun pikeun sakabéh pangan rangkep, tapi teu kabeh gizi bakal dibéréndélkeun. Anjeun bakal ningali hal kawas kalori, lemak, kolésterol, gajih trans, gula, protéin, karbohidrat, serat kasar, kalsium, beusi, natrium, vitamin A, jeung vitamin C. Sok maneh bakal ningali deui vitamin atawa mineral didaptarkeun, tapi éta nepi ka produsén dahareun.
sumber:
Nasional Institutes of Kaséhatan, Kantor dietary suplemén. "Nilai Daily". Diakses tanggal 29 Juni 2016. https://ods.od.nih.gov/HealthInformation/dailyvalues.aspx.
Institute of Medicine (AS) Pangan sarta Gizi Board. Dietary Intakes Rujukan: A Modél Penilaian Risk pikeun ngadegkeun tingkat asupan Upper pikeun gizi. Washington (DC): Academies Nasional Pencét (AS); 1998. "Naon anu dietary Rujukan Intakes?" Diakses tanggal 29 Juni 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK45182/.
Institute of Medicine (AS) Subcommittee on Interprétasi jeung Mangpaat tina dietary Rujukan Intakes; Institute of Medicine Komite ngadeg (AS) dina Evaluasi ilmiah ngeunaan dietary Rujukan Intakes. Dietary Intakes Rujukan: Aplikasi dina dietary Planning. Washington (DC): Academies Nasional Pencét (AS); 2003. "Nganggo dietary Rujukan Intakes di Planning Diets pikeun Individu". Diakses tanggal 29 Juni 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK221374/.
Nasional Academies Élmu, Téknik, jeung Kedokteran, Kaséhatan na Divisi Kedokteran. "Dietary Rujukan Intakes Tables jeung Aplikasi." Diakses tanggal 29 Juni 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.