Bilas kacang canned pikeun ngurangan natrium
Kacang Hideung nyaéta protéin sarta sumber serat dipak karbohidrat nu bisa nyumbang kana pangabutuh serat poéan anjeun. Hal ieu ngajadikeun éta bagian hade diet sehat. Sacara umum, legumes mangrupakeun hiji sumber pangan pohara penting dina diets vegetarian kitu sabab nyadiakeun protéin dumasar-tutuwuhan jeung anu sumber nu hade keur beusi.
| Hideung Kacang Fakta Gizi | |
|---|---|
| Porsi Ukuran 1/2 cangkir canned (130 g) | |
| per porsi | % Niley Daily * |
| kalori 100 | |
| Kalori ti Fat 0 | |
| Total 0.0g Fat | 0% |
| Jenuh Fat 0G | 0% |
| kolesterol 0mg | 0% |
| natrium 490mg | 20% |
| kalium 420mg | 12% |
| karbohidrat 18g | 6% |
| Dietary Serat 4G | 16% |
| gula 1G | |
| protéin 6g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Kalsium 4% · Beusi 8% | |
| * Dumasar nu diet 2.000 kalori | |
Nilai gizi garing sarta canned Kacang
kacang canned tiasa bagian tina diet sehat. Sanajan kitu, aranjeunna beunghar natrium. Di ngabandingkeun kana kacang garing, maranéhanana dina tiasa ngandung sabudeureun 420mg natrium per 1/2 cangkir porsi. Éta signifikan dibandingkeun ngan 1mg natrium di variétas garing.
Sajaba ti éta, nurutkeun kana Bean Institute Nasional, kacang garing ngandung ngeunaan 8 gram serat sarta 8 gram protéin. Éta 30 nepi ka 50 persén leuwih ti kacang canned.
Sanajan kacang canned anu merenah, anjeun bakal meunang nilai gizi langkung lamun milih kacang garing.
Mangpaat kaséhatan ti Hideung Kacang
Kacang Hideung nyaéta hiji sumber alus teuing tina serat (duanana leyur na leyur). Studi némbongkeun yén hiji diet-euyeub serat bisa ngabantu ngajaga gol beurat sarta rojong dina leungitna beurat. Éta ogé bisa ngurangan résiko panyakit jantung na kangker tangtu.
Kacang Hideung, kawas legumes sejen, ngandung aci tahan. Ieu ngandung harti yén karbohidrat dina kacang hideung nu lalaunan dirobah jadi glukosa, sababaraha nu teu dicerna dina peujit badag pisan.
Panalungtikan geus ditémbongkeun nu ngaganti karbohidrat gancang-dicerna (kayaning béas bodas) jeung legumes bisa ningkatkeun kontrol glycemic di urang jeung diabetes. Consuming pangan tinggi di aci tahan ogé bisa ngaronjatkeun kaséhatan pencernaan, kaasup kampanye flora peujit séhat. aci tahan malah bisa ningkatkeun sensitipitas insulin.
Kadé catetan kitu, eta kacang canned anu dipikaresep gaduh aci kirang tahan ti kacang garing.
Kacang Hideung nyaéta hiji sumber pisan hade folat. Ieu jawab ngahasilkeun sél getih beureum sarta muterkeun hiji peran dina ngahulag defects tube neural nalika kakandungan.
Sajaba, kacang hideung téh mangrupa sumber pisan hade mangan, magnésium, jeung thiamin, sarta sumber nu hade keur kalium jeung beusi. Mun anjeun anu vegetarian nu gumantung ka kacang salaku sumber beusi, éta alus uninga yén pangan dahar kalawan vitamin C , kayaning buah jeruk jeung tomat, mantuan penyerapan kanaékan beusi.
Bisa Anjeun Dahar Kacang dina Low-Carb Diet?
Low diet karbohidrat mangrupakeun istilah leupas kami nganggo nalika nyobian pikeun ngurangan asupan karbohidrat. total syarat karbohidrat poean anjeun bakal robah dina rupa-rupa hal kayaning tingkat Anjeun aktivitas, gender, beurat, jeung sugan kontrol gula getih (lamun boga résistansi insulin atawa diabetes).
Upami Anjeun keur néangan pikeun ngurangan asupan karbohidrat anjeun anjeun masih bisa dahar kacang, tapi maneh coba mun tetep mindful of porsi. Terus di pikiran nu mangrupa porsi 1/2 cangkir kacang ngandung ngeunaan 23 gram karbohidrat. Éta hartina Anjeun meureun hoyong tetep bagian anjeun ngeunaan hiji porsi.
Bisa Anjeun Ngurangan Natrium ku cuci Kacang?
pangan canned bisa ngawula sumber sakumaha merenah, murah, tur mangpaat tina dahareun.
Sanajan kitu, hirup rak panjang ieu ogé hartina memang maranehna geus mindeng beunghar natrium, nu tindakan salaku pangawét alam.
Warta alus éta panalungtikan geus kapanggih yén saukur draining sarta kacang rinsing bisa ngurangan natrium nyata. kacang draining bisa ngurangan natrium nepi ka 36 persen, sedengkeun rinsing na draining bisa ngurangan natrium ku 41 persen. Ku alatan éta, lamun 1/2 cangkir kacang ngandung ngeunaan 400 mg natrium, draining na rinsing kacang bisa ngurangan kandungan natrium jeung ngeunaan 236 mg.
Picking tur nyimpen Hideung Kacang
Kacang bisa dibeuli garing atanapi canned. Éta leuwih ongkos efisien sarta healthier mésér kacang garing mun anjeun bisa.
Lamun meuli kacang canned, pastikeun pikeun solokan jeung bilas aranjeunna tuntas saméméh pamakéan.
kacang paling garing perlu soaked dina cai saméméh pamakéan. Soaking softens na rehydrates kacang, ngurangan waktu masak. Sajaba ti éta, soaking mantuan dipiceun sababaraha zat anu bisa ngabalukarkeun masalah pencernaan, sapertos flatulence jeung gas. Piceun caina saméméh masak.
Cara séhat pikeun Nyiapkeun Hideung Kacang
Kacang bisa pureed tur dipaké salaku sumebar atawa sakabeh ditinggalkeun di soups sarta cabe salaku basa keur protéin. Aranjeunna malah bisa jadi salian barang dipanggang kayaning brownies na roti pikeun nambahkeun protéin jeung serat.
Paké kacang hideung salaku piring samping, salaku sandwich atanapi kentang topper, atawa salaku dip keur sayuran. Anjeun oge bisa nambahkeun kacang kana salads, stews, sarta soups pikeun beusi tambahan, protein, jeung serat.
- Hideung Bean, alpuket, jeung Cilantro Quesadilla
- Hideung Bean Hummus
- Hideung Bean Veggie patukangan kalawan Bulgar
A Kecap Ti
Kacang Hideung pasti tiasa janten tambahan cageur ampir sagala diet. Terus di pikiran nu garing kacang anu hadé, najan anjeun tiasa bilas kacang canned sangkan aranjeunna healthier lamun genah aya faktor. Ogé, coba tetep porsi di kontrol, tapi kudu senang anjeun neuleuman sagala cara anu béda pikeun ngasupkeun kacang hideung kana hidangan Anjeun.
> Sumber:
> Anderson punjul, et al. Mangpaat kaséhatan ti dietary Serat. Harita gizi. 2009; 67 (4): 188-205. Doi: 10,1111 / j.1753-4887.2009.00189.x.
> Becerra-Tomas N, et al. Konsumsi Legume Dupi tibalik Dipatalikeun Jeung Tipe 2 Diabetes Incidence di Dewasa: A Calon Penilaian Ti Study PREDIMED. Gizi klinis. 2017. pii: S0261-5614 (17) 30106-1. Doi: 10,1016 / j.clnu.2017.03.015.
> Fernandes AC, Nishida W, da Costa Proença RP. Pangaruh Soaking dina Quality gizi tina Kacang umum (Phaseolus vulgaris L.) dimasak jeung atanapi Tanpa cai Soaking: A Review. Internasional Journal of Élmu jeung Téhnologi 2010 Food; 45: 2209-2218. Doi: 10,1111 / j.1365-2621.2010.02395.x.
> The Bean Institute. Bean Gizi Ihtisar. Growers Association Northarvest Bean. 2016.