Basajan Tapi elegan Curried Kabocha squash Sup

Highlights gizi (per porsi)

Kalori - 101

Gajih - 6g

Carbs - 11g

Protéin - 4G

Total sareng 75 mnt
Prep 15 mnt, Cook 60 mnt
Servings 8 (1 cup tiap)

Daging jeruk amis sarta caang tina kabocha squash ieu overflowing kalawan gizi peradangan-pajoang. Roasting salajengna ngaronjatkeun rasa amis alami squash ieu, mere sup ieu mangrupa dimension tambahan ku rasa tanpa kalori tambahan. A hint of bungbu tina kari nambahan malah beuki kakuatan anti radang.

sup Ieu cukup gampang nyieun pikeun dinner weeknight tapi Sigana na raos cukup elegan nyieun pikeun pihak dinner fancy. Pakéan eta turun, ngawula ku hunk badag tina kulit sakabeh roti gandum jeung pakéan eta up, ngawula kalawan kacangan pinus toasted na dollop of creme fraiche.

bahan

• 1 sedeng kabocha squash
• 3 séndok minyak zaitun, dibagi
• 1 séndok uyah halal
• 2 twists Freshly taneuh cabe hideung
• 1 bawang leutik, diced
• 2 teaspoons bubuk kari
• 1 quart stock hayam low-natrium
• ½ gelas canned saos tomat

siap-siapna

1. oven Preheat mun 425F.
2. Motong squash dina satengah, piceun sikina, teras motong unggal sapotong dina satengah jumlahna 4 lembar.
3. Tempat squash on pan lambar, drizzle kalayan 2/3 tina minyak zaitun, usum jeung uyah jeung cabé hideung.
4. Manggang squash keur 35 nepi ka 45 menit atawa nepi ka lembut jeung rada browned.
5. Ngidinan pikeun niiskeun rada, teras scoop kaluar daging Anggang na Piceun kulit.
6. Dina pot sup badag, panas sésana minyak. Tambahkeun dicincang bawang sarta kari bubuk jeung masak nepi bawang dimimitian jadi tembus, ngeunaan 5 menit.

1. Tambahkeun squash Anggang, stock hayam, sarta saos tomat canned kana pot; mawa ka kulub a.
2. Ngurangan panas tur simmer pikeun 5 menit.
3. Ngagunakeun hiji Blénder immersion, puree nepi ka rata.
4. Rasa pikeun bumbu jeung Preanger.

Variasi bahan sarta panggantian

Jieun sup ieu maké sayuran Anggang lianna kayaning butternut squash, kentang amis, turnips, kentang, atawa kembang engkol. Kabéh anu powerhouses gizi.

Sangkan resep vegan ieu, cukup ku ngaganti kaldu hayam jeung kaldu sayur atawa cai. tomat anu nambihan sababaraha kaasaman pikaresepeun, anu hiji squash kawas kieu bener perlu. Mun produk ahir anjeun masih sigana kawas eta bisa make langkung ti an tepi di jurusan rasa, nambahan hiji Santika konservatif cuka béas atawa cuka anggur beureum.

Goreng jeung porsi Tips

Kabocha squash tiasa famously hésé motong. Kanggo hasil nu pangsaena motong anu ngagunakeun péso seukeut di tempat nu datar tur sturdy. Hiji péso kusam bakal ngalakukeun leuwih ruksakna otot dina leungeun anjeun ti squash nu!

Salaku hiji bonus ditambahkeun siki anu plant-nyiapkeun kawas anjeun bakal waluh sikina .

Ngahemat waktos on resep ieu manggang squash nu nepi ka dua poé dina sateuacanna sarta toko di fridge.