Mie-Free zucchini Lasagna Resep

Highlights gizi (per porsi)

Kalori - 342

Gajih - 19g

Carbs - 13g

Protéin - 29g

Total sareng 75 mnt
Prep 45 mnt, Cook 30 mnt
Servings 8 servings

Lamun anjeun mikir lasagna, signature nu lega, datar pasta mi datang ka pikiran. Dina resep ieu, zucchini ngagantikeun nu indomie, boosting nilai gizi bari nyadiakeun tékstur rada beda ti lasagna tradisional. Tambih Deui, di zucchini drastis lowers nu count carb. resep ieu bisa dilakukeun tanpa daging, sahingga nu tepung vegetarian sampurna.

bahan

• 1 1/2 pon zucchini
• 1/2 séndok téh uyah
• 2 sendok minyak zaitun
• 1 bawang leutik (finely dicincang)
• 1 beureum bel cabe (finely dicincang)
• 8 ons kangkung (beku sarta dicincang)
• 1 pound taneuh sapi (preferably 90/10 persen lean)
• 1 pound ricotta kéju (sakabeh susu pikaresep)
• 2 endog
• 1/2 cangkir Basil (dicincang seger atawa peterseli)
• 2 gelas pasta saos (tomat basis, make rupa-rupa wae nu taya gula ditambahkeun )
• 8 ons mozzarella kéju (natrium low, abon)
• 1/2 cangkir Parmesan kéju (seger, abon)

siap-siapna

Panas oven ka 350 F.

Nyiapkeun zucchini Mie

1. Nyiksikan teh zucchini kana strips, panjangna saarah. The strips kedah tentang 1 / kandel 8 inci. A mandoline-tipe slicer jalan pangalusna. Piceun sagala buah anu lolobana mesek.
2. Nunda strips zucchini kana colander hiji tur Sprinkle aranjeunna kalayan uyah. Tos babarengan pikeun jaket.
3. Sanggeus 10 ka 15 menit, Tos di strips deui supados brine nu bakal merata jaket nu strips. Solokan pikeun sahenteuna 1 jam.

1. Nyebarkeun strips zucchini dina anduk kertas atawa anduk tea katun pikeun nyerep lolobana cair permukaan.

Jieun saos jeung ngeusian

1. Panas minyak zaitun dina skillet leuwih sedeng luhur panas.
2. Tambahkeun bawang, bel lada, tur kangkung. Masak nepi ka bawang anu transparan, tapi méméh peppers bel coklat, ngeunaan 3 nepi ka 5 menit.
3. Lamun nuju nyieun ieu tanpa daging, ngaléngkah ka hambalan salajengna. Upami teu kitu, ditambah sapi taneuh pikeun skillet nu. Pastikeun pikeun megatkeun up daging taneuh kana crumbles ku spatula atanapi sendok kai salaku eta cooks. Aduk kalana jeung masak dugi daging téh coklat. Solokan jeung sisihkan.
4. Ngagabungkeun nu ricotta, endog, sarta Basil atanapi peterseli dina mangkok misah.

Majelis Lasagna

1. Nempatkeun 1/2 cangkir saos pasta kana handap pan 9x13 inci.
2. Ngagabungkeun saos sésana jeung campuran sayur jeung sapi taneuh lemes (atawa ngan sayuran lamun teu ngagunakeun sapi). Sisihkan.
3. Nutupan saos di pan kalayan lapisan strips zucchini. Lajeng nutupan zucchini kalawan ngeunaan 1/3 tina campuran ricotta, 1/3 tina campuran sambel, jeung 1/3 tina kéju mozzarella.

1. Keur lapisan kadua, ngatur nu strips zucchini di arah sejen, jejeg ka lapisan munggaran. Ngulang kalayan ricotta, asin, jeung mozzarella.
2. arah séjén zucchini deui pikeun lapisan katilu, sarta finish jeung sésana ricotta, asin, jeung mozzarella. Sprinkle jeung kéju Parmesan.

1. Panggang dina lasagna dugi kéju anu geus coklat emas, kira-kira 30 menit. (Catetan: lamun refrigerate nu lasagna saméméh baking, nutupan eta kalawan foil jeung Panggang pikeun 15 menit katutup, teras cabut foil jeung masak hiji tambahan 30 menit, atawa dugi kéju anu geus coklat emas.)
2. Angkat ti oven na hayu nangtung pikeun 5 jeung 15 menit. Ieu bakal ngidinan lasagna ka tiis ngan cukup pikeun mastikeun motong sarta porsi anu gampang tur kirang pabalatak.

masak Tips

Nyusun dina lapisan strips zucchini di arah béda sakumaha resep ieu nyaéta panggero pikeun bisa nyieun motong hiji pabalatak saeutik. Lamun remen ulah ieu, anjeun bisa nyieun lasagna roll-up. Gantina layering nu zucchini sakuliah loyang, nu luhur unggal nyiksikan jeung asin, teras campuran ricotta, sarta Sprinkle mozzarella nepi ka rengse. Gulung ka zucchini jajan nepi jeung tempat di pan baking jeung lawang nyanghareup ka luhur. Panggang sakumaha maréntahkeun luhur.