Highlights gizi (per porsi)
Kalori - 400
Gajih - 8g
Carbs - 47g
Protéin - 34g
Total sareng 25 mnt
Prep 10 mnt, Cook 15 mnt
Servings 2
Takeout Cina nyaeta notorious for kabawa pinuh natrium . Antara gula jeung natrium-sarat saos, daging breaded, endog gulungan, sarta nasi goreng, tepung takeout bisa gancang nambahan nepi lamun datang ka gajih jenuh jeung uyah. Hiji pilihan hadé nyaéta nyieun sorangan di imah. Ieu mungkin sigana intimidating di hareup, tapi éta sabenerna geulis nu panggampangna tur teu merlukeun loba teuing bahan.
Resep ieu hayam jeruk lada migunakeun jus seger jeruk, bawang bodas, jahé, sarta flakes cabe beureum keur ton rasa tanpa gula ditambahkeun atawa uyah. Hijina natrium asalna tina saeutik saeutik kecap ngurangan-natrium, anu nempokeun ieu panalungtikan sabenerna bisa ngurangan jumlah natrium dina masakan tanpa mangaruhan rasa. Searing hayam tinimbang breading na frying dinya tur nambahkeun nyatu wortel ngajadikeun piring malah langkung berbudi.
Ngawula ka piring ku samping tina béas coklat asak atawa quinoa na luhur kalawan sliced bawang héjo sarta flakes cabe beureum pikeun super-gampang versi takeout nu loba healthier. Ieu kabeh asalna babarengan dina kirang ti 30 menit-sampurna pikeun dinner weeknight!
bahan
- 3/4 cangkir jus jeruk, Freshly squeezed (ti ngeunaan 2 jeruk sedeng)
- zest ti 1/2 hiji jeruk
- 1 séndok kecap low-natrium
- 2 cengkéh bodas
- 2 teaspoons grated jahé seger
- 2 teaspoons cabe beureum flakes
- 2 teaspoons aci jagong
- minyak wijen 1 séndok
- 1 boneless skinless hayam payudara (8 ons), potong batu 1 inci
- 2 wortel sedeng, thinly sliced
- 1 cup asak béas coklat atawa quinoa
- 2 sliced bawang héjo
- flakes cabe beureum, secukupnya
siap-siapna
- Dina mangkok sedeng, whisk babarengan bahan saos. Sisihkan.
- minyak panas dina skillet nonstick badag leuwih panas sedeng. Tambahkeun hayam, aduk aya kalana ku kituna sadaya sisi neangan browned. Sakali hayam geus browned, tambahkeun wortel jeung masak, aduk, dugi wortel téh softened, ngeunaan 5 menit.
- Tuang di saos jeung masak nepi saos ieu thickened, 3 jeung 5 menit deui.
- Sendok kana mangkok sareng béas atawa quinoa na Sprinkle jeung bawang héjo sarta flakes cabé beureum.
Variasi bahan sarta panggantian
Pikeun bulk up piring malah leuwih lengkep, nambahan deui veggies kawas brokoli , kacang salju, atawa engkol.
Pikeun Vérsi gluten bébas, make low-natrium tamari tinimbang kecap, atawa néangan kecap gluten-gratis.
Pikeun Vérsi sisikian-gratis, make low-natrium tamari tinimbang kecap atanapi garut (atawa tapioka) aci tinimbang aci jagong sarta ngalayanan kalayan kembang engkol "béas".
Goreng jeung porsi Tips
piring asalna babarengan gancang, jadi pastikeun bahan anjeun anu dicincang jeung prepped dihareupeun waktu sangkan masak balik deui lancar.
Unggal porsi nya ngeunaan 1 1/2 cangkir hayam leuwih 1/2 cangkir quinoa.