Carb swap: Rice Made Out of kembang engkol

Pangsaeutikna Kalori, Niley More gizi

Kembang engkol ayeuna hiji MVP keur kuring di dapur. The veggie cruciferous nyaeta nikmat na bergizi on sorangan, tapi alesan nyata Abdi kipas hiji dinten ieu? Sakali dicampurkeun kana bit, éta mangrupa swap sampurna pikeun béas. Serius, anjeun tiasa nganggo kembang engkol ampir mana anjeun kukituna nganggo béas pikeun fraksi ti kalori.

Kunaon kembang engkol?

Urang sadaya tiasa satuju béas anu mangrupakeun dasar standar pikeun kavling hidangan.

Aya hiji alesan éta salah sahiji pangan nu pang populerna di dunya. Tapi dina masalah béas, hususna rupa bodas, nya éta pek loba kalori sarta carbs tanpa loba nilai gizi. Hiji cangkir béas bodas asak boga sabudeureun 250 kalori sarta carbs 53g, sarta eta ngan boga ngeunaan protéin 4G sarta ampir euweuh serat. Anjeun bisa mibanda 2 gelas béas kembang engkol salila kira 60 kalori, carbs 13g, protein 5G, sarta serat 6g!

kembang engkol alesan sejen mangrupa diganti alus teuing pikeun béas? Duanana boga rasa cukup hampang. Aranjeunna memang butuh dina rasa tina bahan séjén dina piring teh. Jeung maranéhna geus cukup sarupa di tékstur nu bieu gé bisa ngabejaan bédana. Ku kituna lamun nuju nyobian pikeun ngurangan asupan kalori anjeun, motong carbs, sarta / atawa beuki dahar veggies, béas kembang engkol nya jalan ka balik.

(Jalan hébat séjén pikeun motong carbs: tahu shirataki mi .)

Kumaha Jieun 'kembang engkol Rice'

Hambalan 1: Mimitian kalayan kembang engkol kasarna dicincang.

A sirah sedeng tina kembang engkol bakal ngahasilkeun ngeunaan 5 gelas. Anjeun oge tiasa nyimpen sababaraha waktu ku purchasing florets pre-cut na chopping maranéhanana.

Hambalan 2: Gawe bareng dina bets, kembang engkol pulsa di Blénder a dugi diréduksi jadi buah béas-ukuran.

Hambalan 3: Bawa hiji skillet tambahan-badag disemprot sareng semprot nonstick panas sedeng.

Cook sarta aduk teh kembang engkol dugi lembut, 6-8 menit.

Jieun low-kal béas, goreng henteu. Kembang engkol "nasi goreng" geus gancang jadi favorit tur kalawan alesan alus. Ieu raos pisan sarupa jeung takeout Palasik, tapi tanpa sakabeh gajih na kalori tambahan. Coba eta kalawan veggies atawa hayam.